云南省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2022年第9期

近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢329批次樣品，涉及調味品、乳制品、冷凍飲品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品七個大類，其中合格樣品326批次，不合格樣品3批次。抽檢項目包括食品添加劑、農獸藥殘留、微生物等，具體情況通告如下：
 
　　一、微生物污染問題
 
　　云南嘜淇啉食品有限公司生產的冰淇淋，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為云南云測質量檢驗有限公司。
 
　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
 
　　（一）大理市佳欣糕點廠生產的蔓越莓乳扇薩其馬（冷加工糕點），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
 
　?。ǘ┪∩娇h鳳集園食品廠生產的綠豆餅（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
 
　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險；查明生產經營不合格產品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理；核查處置工作完成后及時向社會公開。
 
　　特此通告
 
　　云南省市場監(jiān)督管理局
 
　　2022年5月9日
 
　　附件：1.   冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
 
　　2.  糕點監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls
 
　　3.   調味品監(jiān)督抽檢合格樣品信息
 
　　4.   乳制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息


　　5.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息
 
　　6.   炒貨及堅果監(jiān)督抽檢合格樣品信息


　　7.   糕點監(jiān)督抽檢合格樣品信息


　　8.   部分不合格項目小知識



日期：2022-05-10