為進一步壓實食品安全主體責任，提升食品安全智慧監管水平，近日，九江市市場監管局召開餐飲服務單位“互聯網＋明廚亮灶”建設推進會，中心城區市場監管局分管領導和業務股室負責人、網絡運營商代表、“贛溯源”平臺運營商代表參加會議。
會議指出，一是要高度重視，深化思想認識。餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”建設是省局2021年部署的三年建設任務。要通過進一步完善我市餐飲服務單位“互聯網＋明廚亮灶”線上監管體系建設，實現對餐飲服務單位食品安全數字化智慧監管，促進餐飲經濟健康發展，保障消費者食品安全，讓人民群眾吃得明白、安全、放心；二是要合力排查，保障群眾權益。各地市場監管部門要統籌協調網絡運營商、“贛溯源”平臺運營商、餐飲服務單位以及網絡餐飲服務第三方平臺等多方力量，結合網絡餐飲食品安全整治提升行動和日常監管實際情況，對轄區內餐飲服務單位包括網絡餐飲服務提供者進行一次全面排摸核查，督促入網餐飲服務提供者全面、真實、準確、及時地披露商品或者服務信息，保障消費者的知情權和選擇權，切實維護消費者合法權益；三是要壓實責任，保障食品安全。要進一步壓實餐飲服務單位食品安全主體責任，督促餐飲服務單位全面激活“贛溯源”平臺商戶端，按要求運用平臺功能實現食品安全管理，同時要求入網餐飲服務提供者規范使用“外賣封簽”，保障配送食品安全。
會議強調，各地各部門要不斷提升餐飲食品安全監管水平，將互聯網、大數據等現代信息技術嵌入執法、融入監管，實現“傳統監管”向“智慧監管”迭代升級，大力推進“互聯網+明廚亮灶”建設，助力“文明餐飲”專項整治行動圓滿完成，為九江創建全國文明城市夯實工作基礎。
日期：2022-05-08
會議指出，一是要高度重視，深化思想認識。餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”建設是省局2021年部署的三年建設任務。要通過進一步完善我市餐飲服務單位“互聯網＋明廚亮灶”線上監管體系建設，實現對餐飲服務單位食品安全數字化智慧監管，促進餐飲經濟健康發展，保障消費者食品安全，讓人民群眾吃得明白、安全、放心；二是要合力排查，保障群眾權益。各地市場監管部門要統籌協調網絡運營商、“贛溯源”平臺運營商、餐飲服務單位以及網絡餐飲服務第三方平臺等多方力量，結合網絡餐飲食品安全整治提升行動和日常監管實際情況，對轄區內餐飲服務單位包括網絡餐飲服務提供者進行一次全面排摸核查，督促入網餐飲服務提供者全面、真實、準確、及時地披露商品或者服務信息，保障消費者的知情權和選擇權，切實維護消費者合法權益；三是要壓實責任，保障食品安全。要進一步壓實餐飲服務單位食品安全主體責任，督促餐飲服務單位全面激活“贛溯源”平臺商戶端，按要求運用平臺功能實現食品安全管理，同時要求入網餐飲服務提供者規范使用“外賣封簽”，保障配送食品安全。
會議強調，各地各部門要不斷提升餐飲食品安全監管水平，將互聯網、大數據等現代信息技術嵌入執法、融入監管，實現“傳統監管”向“智慧監管”迭代升級，大力推進“互聯網+明廚亮灶”建設，助力“文明餐飲”專項整治行動圓滿完成，為九江創建全國文明城市夯實工作基礎。
日期：2022-05-08
