為進一步加強食品經營安全監管，保障廣大人民群眾飲食安全。近期，白銀市市場監督管理局組織執法人員隨機對全市大中型超市開展了食品安全體系檢查。
此次檢查依據《食品生產經營監督檢查管理辦法》，以食品安全自查、食品安全追溯、貯存溫度控制、供應商審核把關、原料和食品進貨查驗、食品安全人員管理等各項管理制度的建立及落實情況為重點項目；以散裝食品標識標簽、保健食品、嬰幼兒配方食品、轉基因食品、冷鏈食品、臨期食品、食用農產品以及食品快檢等為重點內容進行了檢查。督促食品生產經營單位嚴格落實索證索票、進貨查驗，貯存過程控制等要求，禁止采購、銷售來源不明或不符合食品安全標準的食品。
檢查中發現食品未離墻存放、轉基因食品與非轉基因食品混放、散裝食品標識不規范、食品從業人員培訓不到位等問題；針對個別超市未按要求進行貯存食品的違法行為下達了責令改正通知書，要求限期整改，并提交整改報告。隨后，執法人員現場對企業負責人進行了約談，要求經營單位提高主體責任意識，健全完善食品安全制度，嚴格落實自查、進貨查驗、人員管理、培訓等各項食品安全管理制度。
下一步，市場監管部門將持續開展食品生產經營領域綜合治理，加大監督檢查力度，督促食品生產經營單位嚴格落實主體責任。同時以食品安全示范城市創建為契機，加大宣傳引導力度，強化食品安全法律法規及相關知識的宣傳，不斷提高廣大人民群眾的法律意識和食品安全意識，創造人人關心食品安全的社會氛圍。
日期：2022-04-28
此次檢查依據《食品生產經營監督檢查管理辦法》，以食品安全自查、食品安全追溯、貯存溫度控制、供應商審核把關、原料和食品進貨查驗、食品安全人員管理等各項管理制度的建立及落實情況為重點項目；以散裝食品標識標簽、保健食品、嬰幼兒配方食品、轉基因食品、冷鏈食品、臨期食品、食用農產品以及食品快檢等為重點內容進行了檢查。督促食品生產經營單位嚴格落實索證索票、進貨查驗，貯存過程控制等要求，禁止采購、銷售來源不明或不符合食品安全標準的食品。
檢查中發現食品未離墻存放、轉基因食品與非轉基因食品混放、散裝食品標識不規范、食品從業人員培訓不到位等問題；針對個別超市未按要求進行貯存食品的違法行為下達了責令改正通知書，要求限期整改，并提交整改報告。隨后，執法人員現場對企業負責人進行了約談，要求經營單位提高主體責任意識，健全完善食品安全制度，嚴格落實自查、進貨查驗、人員管理、培訓等各項食品安全管理制度。
下一步，市場監管部門將持續開展食品生產經營領域綜合治理，加大監督檢查力度，督促食品生產經營單位嚴格落實主體責任。同時以食品安全示范城市創建為契機，加大宣傳引導力度，強化食品安全法律法規及相關知識的宣傳，不斷提高廣大人民群眾的法律意識和食品安全意識，創造人人關心食品安全的社會氛圍。
日期：2022-04-28
