近日，安康市政府辦公室印發了《安康市食品安全事故應急預案》，把保障公眾健康和生命安全作為事故處置的首要任務，將最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。
《預案》將食品安全事故分為特別重大（Ⅰ級）、重大（Ⅱ級）、較大（Ⅲ級）和一般性（Ⅳ級）食品安全事故四級。發生30人以上食物中毒時，啟動Ⅳ級響應進行處置。
《預案》對食品安全事故報告的時限作了明確規定。食品生產經營者發現其生產經營的食品造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，應當在30分鐘內向所在區縣食品安全辦和有關監管部門報告。經初步核實為食品安全事故且需要啟動應急響應的，食品安全事故發生地食品安全辦應當在1小時內向本級政府及上級食品安全辦報告，事故發生地政府應當在2小時內向上級政府報告；當發生30人以上食物中毒或在必要時，必須在2小時內向省食品安全辦報告。
《預案》規定，全市將逐步建立統一的食品安全事故監測、報告網絡體系，加強食品安全信息管理和綜合利用，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。衛生行政部門會同有關部門根據全市食品安全風險監測工作的需要，在綜合利用現有檢測機構能力的基礎上，制定和實施加強全市食品安全風險檢測能力建設規劃，建立覆蓋全市的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素監測體系；根據食品安全風險監測結果，對食品安全狀況進行綜合分析，對有可能具有較高程度安全風險的食品，提出并公布食品安全風險警示信息。各食品監管部門發現食品安全隱患或問題，應及時向市食品安全辦、市衛生局和有關方面通報，依法及時采取有效控制措施。
《預案》還規定了對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事故重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關責任單位或責任人的責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。（安康市政府網站）
日期：2013-07-24
