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德國聯邦風險評估研究所:部分茶葉產品中吡咯里西啶生物堿含量過高

   2013-07-24 食品伙伴網933
核心提示:據外媒報道,目前德國聯邦風險評估研究所(BfR)正在開展茶葉產品中吡咯里西啶生物堿含量的研究,對茶葉、花草茶、藥茶當中的吡

    據外媒報道,目前德國聯邦風險評估研究所(BfR)正在開展茶葉產品中吡咯里西啶生物堿含量的研究,對茶葉、花草茶、藥茶當中的吡咯里西啶進行了檢測。

    動物實驗發現,吡咯里西啶具有基因毒性。檢測發現,部分茶葉、花草茶產品當中的吡咯里西啶生物堿(pyrrolizidine alkaloids)含量較高。    

    德國聯邦風險評估研究所表示,本次檢出的吡咯里西啶含量較高的產品不會對人的健康產生急性損害,然而如果長期食用那么會危害兒童、孕婦以及哺乳期婦女的健康。

    原文鏈接:<http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2013/18/levels_of_pyrrolizidine_alkaloids_in_herbal_teas_and_teas_are_too_high-187319.html>




日期:2013-07-24
 
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