2022年元宵節期間專項食品、食用農產品監督抽檢，堅持問題導向，重點抽檢群眾日常生活必需的節日食品，本期公布29批次監督抽檢結果涉及速凍食品（速凍湯圓、速凍餃子等）、方便食品、水果制品、淀粉制品、豆制品、糕點（鍋奎、三尖等）、食用農產品（主要包括畜禽肉、蔬菜類、水果類）7大類。其中合格樣品26批次，不合格產品3批次，根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品，檢驗項目見附件。
一、 不合格樣品3批次
1.原平市利佰嘉商貿有限公司（單位地址：原平市體育南路與青年街交叉口）銷售的標稱（生產企業為太原市尖草坪區天天昌盛食品加工坊、生產日期2022-02-12）的粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
2.原平市原平青年街靖豐綜合農貿市場（單位地址：原平市青年街南城綜合市場）銷售的（生產日期2022-02-14）的粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
3.原平市原平青年街靖豐綜合農貿市場（單位地址：原平市青年街南城綜合市場）銷售的標稱（生產企業原平盛美批發市場、生產日期2022-02-14）的韭菜，腐霉利不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。
二、合格樣品26批次
方便食品2批次；速凍食品5批次；水果制品2批次；糕點5批次；豆制品2批次；食用農產品10批次。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督導及時進行核查處置，采取有效措施控制食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
備注：
1、腐霉利（ procymidone），是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用。防治辣椒等多種蔬菜的菌核病，在育苗前或定植前，畝用50%可濕性粉劑2千克進行土壤消毒。田間發病噴可濕性粉劑1000倍液，保護畝用10%煙劑250-300克放煙放煙。
《GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求鱗莖類蔬菜（韭菜）中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
2、根據我國《食品添加劑使用標準》規定淀粉及制品鋁殘留量小于等于200mg/kg，只要食品中鋁殘留量符合國家食品安全標準或全人群每周每公斤體重經口攝入的鋁不超過2mg，就不會對人體健康產生影響；一個60kg的成人每日攝入量不能超過約 17mg。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食品監督抽檢產品合格信息
3. 食品監督抽檢產品不合格信息
忻州市市場監督管理局
2022年3月2日
日期：2022-03-09
一、 不合格樣品3批次
1.原平市利佰嘉商貿有限公司（單位地址：原平市體育南路與青年街交叉口）銷售的標稱（生產企業為太原市尖草坪區天天昌盛食品加工坊、生產日期2022-02-12）的粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
2.原平市原平青年街靖豐綜合農貿市場（單位地址：原平市青年街南城綜合市場）銷售的（生產日期2022-02-14）的粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
3.原平市原平青年街靖豐綜合農貿市場（單位地址：原平市青年街南城綜合市場）銷售的標稱（生產企業原平盛美批發市場、生產日期2022-02-14）的韭菜，腐霉利不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。
二、合格樣品26批次
方便食品2批次；速凍食品5批次；水果制品2批次；糕點5批次；豆制品2批次；食用農產品10批次。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督導及時進行核查處置，采取有效措施控制食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
備注：
1、腐霉利（ procymidone），是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用。防治辣椒等多種蔬菜的菌核病，在育苗前或定植前，畝用50%可濕性粉劑2千克進行土壤消毒。田間發病噴可濕性粉劑1000倍液，保護畝用10%煙劑250-300克放煙放煙。
《GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求鱗莖類蔬菜（韭菜）中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
2、根據我國《食品添加劑使用標準》規定淀粉及制品鋁殘留量小于等于200mg/kg，只要食品中鋁殘留量符合國家食品安全標準或全人群每周每公斤體重經口攝入的鋁不超過2mg，就不會對人體健康產生影響；一個60kg的成人每日攝入量不能超過約 17mg。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食品監督抽檢產品合格信息
3. 食品監督抽檢產品不合格信息
忻州市市場監督管理局
2022年3月2日
日期：2022-03-09
