根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第28期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品900批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格889批次，不合格11批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）晉江市梅嶺御火餐飲店的白碗（消毒日期為2025年4月12日）。大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱欣合盛（莆田）食品有限公司2025年2月7日生產(chǎn)的上等綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩侯縣上街食惠鮮生鮮超市。
（三）標(biāo)稱龍海區(qū)鑫佳福食品有限公司2025年1月20日生產(chǎn)的精制肉絲，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)吳航能力零食店。
二、食品添加劑問(wèn)題
（一）標(biāo)稱莆田市紅康紅團(tuán)食品有限公司2025年3月13日生產(chǎn)的綠豆餅，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為莆田市荔城區(qū)開創(chuàng)生活超市。
（二）標(biāo)稱福建締奇食品有限公司2024年11月21日生產(chǎn)的老壇酸菜（調(diào)味酸菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為晉江市陳埭鎮(zhèn)來(lái)福隆超市。福建締奇食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
（一）標(biāo)稱長(zhǎng)汀縣汀客酒業(yè)有限公司2024年12月6日生產(chǎn)的米曉鮮（糯米酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為福建中潤(rùn)華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。
（二）標(biāo)稱福建南安市華閩糧油有限公司2024年2月7日生產(chǎn)的華閩大豆油，酸價(jià)（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為泉州市洛江區(qū)河市福滿多生鮮超市。福建南安市華閩糧油有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
四、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）莆田市中潤(rùn)聯(lián)華超市有限公司銷售的奶油木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月14日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）閩侯縣南通鎮(zhèn)鄭惠婷水果商行銷售的米蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月28日），吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。閩侯縣南通鎮(zhèn)鄭惠婷水果商行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
五、其他問(wèn)題
（一）福州市倉(cāng)山區(qū)貳爺烤肉店的圓盤（消毒日期為2025年4月28日）。陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廈門市佰食達(dá)餐飲有限公司的白色碗（消毒日期為2025年4月21日）。陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
1.關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc
2.第28期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
3.第28期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月18日
日期：2025-07-21
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品900批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格889批次，不合格11批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）晉江市梅嶺御火餐飲店的白碗（消毒日期為2025年4月12日）。大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱欣合盛（莆田）食品有限公司2025年2月7日生產(chǎn)的上等綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩侯縣上街食惠鮮生鮮超市。
（三）標(biāo)稱龍海區(qū)鑫佳福食品有限公司2025年1月20日生產(chǎn)的精制肉絲，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)吳航能力零食店。
二、食品添加劑問(wèn)題
（一）標(biāo)稱莆田市紅康紅團(tuán)食品有限公司2025年3月13日生產(chǎn)的綠豆餅，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為莆田市荔城區(qū)開創(chuàng)生活超市。
（二）標(biāo)稱福建締奇食品有限公司2024年11月21日生產(chǎn)的老壇酸菜（調(diào)味酸菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為晉江市陳埭鎮(zhèn)來(lái)福隆超市。福建締奇食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
（一）標(biāo)稱長(zhǎng)汀縣汀客酒業(yè)有限公司2024年12月6日生產(chǎn)的米曉鮮（糯米酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為福建中潤(rùn)華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。
（二）標(biāo)稱福建南安市華閩糧油有限公司2024年2月7日生產(chǎn)的華閩大豆油，酸價(jià)（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為泉州市洛江區(qū)河市福滿多生鮮超市。福建南安市華閩糧油有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
四、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）莆田市中潤(rùn)聯(lián)華超市有限公司銷售的奶油木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月14日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）閩侯縣南通鎮(zhèn)鄭惠婷水果商行銷售的米蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月28日），吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。閩侯縣南通鎮(zhèn)鄭惠婷水果商行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
五、其他問(wèn)題
（一）福州市倉(cāng)山區(qū)貳爺烤肉店的圓盤（消毒日期為2025年4月28日）。陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廈門市佰食達(dá)餐飲有限公司的白色碗（消毒日期為2025年4月21日）。陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
1.關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc
2.第28期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
3.第28期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月18日
日期：2025-07-21
