近日，湘潭市舉行2022年市級領導及縣處級領導干部學習貫徹黨的十九屆六中全會精神專題讀書班。湘潭市市場監督管理局直屬一分局對活動期間的食品安全工作進行了重點監管。
活動開始前，執法人員在接待單位開展了資格審查和現場檢查，對加工制作環境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康情況等進行了全方位檢查，現場下發監督意見書，指導整改。同時，執法人員對周邊的餐館、副食店、流動攤販等食品經營單位進行了監督檢查，消除食品安全隱患，確保不留死角。
活動期間，2名執法人員駐守現場，開展動態監管檢查，對原料準備、加工過程中可能存在的食品安全隱患及時提出糾正措施，對食品原輔料進行快速檢測，累計抽檢177個批次。
日期：2022-03-02
活動開始前，執法人員在接待單位開展了資格審查和現場檢查，對加工制作環境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康情況等進行了全方位檢查，現場下發監督意見書，指導整改。同時，執法人員對周邊的餐館、副食店、流動攤販等食品經營單位進行了監督檢查，消除食品安全隱患，確保不留死角。
活動期間，2名執法人員駐守現場，開展動態監管檢查，對原料準備、加工過程中可能存在的食品安全隱患及時提出糾正措施，對食品原輔料進行快速檢測，累計抽檢177個批次。
日期：2022-03-02
