為切實做好食品生產加工環節疫情防控工作，保障人民群眾身體健康和生命安全，咸陽市市場監管局認真落實市委市政府疫情防控工作部署，采取有力措施，強化疫情期間食品生產監管，守住源頭食品質量安全。
周密安排明確要求。印發《進一步強化食品生產企業（包括小作坊）疫情防控相關工作要求的通知》，從把好原料入場關、把好人員防控關、把好日常清潔消毒關、把好“陜冷鏈”進口冷鏈食品錄入關等四個方面，對企業食品安全與疫情防控工作提出具體要求。
夯實企業主體責任。要求企業要制定嚴格、科學合理且具有操作性的應急處置方案，做好模擬演練工作，并嚴格落實疫情應急處置方案。
嚴格落實進口冷鏈食品“日報告”制度。要求全市肉制品生產企業和小作坊每日上報自建自備冷庫進口冷鏈食品種類、數量、來源等情況，做到底數清、情況明。
加強督查檢查力度。成立進口冷鏈食品疫情防控專項督查組，通過現場檢查、查閱資料、聽取匯報等方式，先后對全市8家進口冷鏈食品集中監管倉，10家食品生產企業，13家第三方冷庫的疫情防控措施落實情況進行檢查，檢查中發現存在問題的企業，責令其限期整改。（食品生產監管科供稿）
日期：2021-12-24
周密安排明確要求。印發《進一步強化食品生產企業（包括小作坊）疫情防控相關工作要求的通知》，從把好原料入場關、把好人員防控關、把好日常清潔消毒關、把好“陜冷鏈”進口冷鏈食品錄入關等四個方面，對企業食品安全與疫情防控工作提出具體要求。
夯實企業主體責任。要求企業要制定嚴格、科學合理且具有操作性的應急處置方案，做好模擬演練工作，并嚴格落實疫情應急處置方案。
嚴格落實進口冷鏈食品“日報告”制度。要求全市肉制品生產企業和小作坊每日上報自建自備冷庫進口冷鏈食品種類、數量、來源等情況，做到底數清、情況明。
加強督查檢查力度。成立進口冷鏈食品疫情防控專項督查組，通過現場檢查、查閱資料、聽取匯報等方式，先后對全市8家進口冷鏈食品集中監管倉，10家食品生產企業，13家第三方冷庫的疫情防控措施落實情況進行檢查，檢查中發現存在問題的企業，責令其限期整改。（食品生產監管科供稿）
日期：2021-12-24
