中秋國慶節將至，烏海市場監管局在全市范圍內組織開展流通領域食品安全專項檢查，切實加強“中秋”“國慶”節日期間食品安全監管，為全市人民營造安定歡樂祥和的節日氛圍。
一、突出重點，強化食品安全監管力度
結合節日特點及轄區實際情況，此次專項檢查主要針對商場、超市、集貿市場、食雜店以及人流量較大的商店超市等經營戶，嚴格把控節日熱銷食品安全，堅決查處無證照生產經營等違法行為。加強節日熱銷食品的監督檢查，重點檢查進貨查驗、索證索票、進貨臺賬等制度是否落實到位；是否銷售超過保質期、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品；食品銷售經營者是否履行食品貯存和運輸環節責任；食品退市管理責任等情況。
二、開展專項整治，規范禽畜肉類鴨血制品經營行為
為進一步規范我市禽畜肉類鴨血制品經營行為，在“中秋”“國慶”兩節來臨以前，我局要求三區市場監管局立即對轄區內鴨血制品經營者經營的鴨血制品開展專項整治工作。專項整治以督促鴨血制品經營者嚴格落實主體責任為出發點，要求經營鴨血制品的農貿市場、超市、餐飲單位等各類經營者加強鴨血制品的采購管理，認真審查供貨商資質，選擇有合法資質的供貨商購進鴨血制品，嚴格進貨查驗管理，切實履行進貨查驗和索證索票制度，把好鴨血制品市場準入關。
三、組織開展節日消費市場熱銷商品食品安全檢查
重點對月餅、米、面、食用油、糖果餅干、酒類、飲料等節日市場消費量大的熱銷商品開展檢查。主要針對食品外包裝標簽標識、生產日期、保質期等，并對食品經營單位的證照持有、從業人員健康證明、進銷貨臺賬、索證索票等食品安全制度落實情況進行檢查，嚴厲打擊銷售過期、霉變、以次充好食品的違法行為。
四、加大食品、食用農產品監督抽檢力度，嚴查違法行為
一是開展流通領域食品安全抽檢，對米、面、油產品和節令食品月餅4大類進行抽樣檢驗，共計抽取樣品25批次。二是監督經營者嚴格執行索證索票、進貨查驗等制度，保證商品來源的可追溯性，保障消費者合法權益。針對監督抽檢中發現的問題，該立案的堅決予以立案，該嚴懲的堅決依法予以嚴懲。
截至目前，“中秋”“國慶”期間共檢查農貿市場5家次，冷庫2家次，超市、食雜店53余家，水產品經營店6家次，檢查中發現索證索票不全等問題1起，均已下達責令整改通知書，要求限期整改到位。
日期：2021-09-14
一、突出重點，強化食品安全監管力度
結合節日特點及轄區實際情況，此次專項檢查主要針對商場、超市、集貿市場、食雜店以及人流量較大的商店超市等經營戶，嚴格把控節日熱銷食品安全，堅決查處無證照生產經營等違法行為。加強節日熱銷食品的監督檢查，重點檢查進貨查驗、索證索票、進貨臺賬等制度是否落實到位；是否銷售超過保質期、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品；食品銷售經營者是否履行食品貯存和運輸環節責任；食品退市管理責任等情況。
二、開展專項整治，規范禽畜肉類鴨血制品經營行為
為進一步規范我市禽畜肉類鴨血制品經營行為，在“中秋”“國慶”兩節來臨以前，我局要求三區市場監管局立即對轄區內鴨血制品經營者經營的鴨血制品開展專項整治工作。專項整治以督促鴨血制品經營者嚴格落實主體責任為出發點，要求經營鴨血制品的農貿市場、超市、餐飲單位等各類經營者加強鴨血制品的采購管理，認真審查供貨商資質，選擇有合法資質的供貨商購進鴨血制品，嚴格進貨查驗管理，切實履行進貨查驗和索證索票制度，把好鴨血制品市場準入關。
三、組織開展節日消費市場熱銷商品食品安全檢查
重點對月餅、米、面、食用油、糖果餅干、酒類、飲料等節日市場消費量大的熱銷商品開展檢查。主要針對食品外包裝標簽標識、生產日期、保質期等，并對食品經營單位的證照持有、從業人員健康證明、進銷貨臺賬、索證索票等食品安全制度落實情況進行檢查，嚴厲打擊銷售過期、霉變、以次充好食品的違法行為。
四、加大食品、食用農產品監督抽檢力度，嚴查違法行為
一是開展流通領域食品安全抽檢，對米、面、油產品和節令食品月餅4大類進行抽樣檢驗，共計抽取樣品25批次。二是監督經營者嚴格執行索證索票、進貨查驗等制度，保證商品來源的可追溯性，保障消費者合法權益。針對監督抽檢中發現的問題，該立案的堅決予以立案，該嚴懲的堅決依法予以嚴懲。
截至目前，“中秋”“國慶”期間共檢查農貿市場5家次，冷庫2家次，超市、食雜店53余家，水產品經營店6家次，檢查中發現索證索票不全等問題1起，均已下達責令整改通知書，要求限期整改到位。
日期：2021-09-14
