中秋佳節臨近，為抓好中秋節前食品安全監管工作，加強月餅的源頭管理，切實保障轄區的月餅質量安全，2021年8月31日，銀川市市場監督管理局興慶區分局掌政鎮監管所對轄區月餅生產環節開展專項檢查。
此次專項檢查，重點對月餅生產單位的疫情防控、主體資格、從業人員健康管理、生產車間衛生條件、原輔料進貨查驗、產品出廠檢驗和月餅包裝標識等情況進行逐一檢查，旨在生產過程中的薄弱環節和存在的問題；尤其重點檢查生產過程控制情況，要求生產單位嚴格按照產品標準和生產規范進行生產，嚴格落實出廠檢驗要求，完善月餅的貯存、運輸和交付控制制度。針對檢查過程中發現的生產設備維護保養不到位、原輔料標識不清晰等問題，執法人員當場要求生產單位負責人立即整改，并督促其落實全過程質量安全控制制度，加強質量管理。
截止目前，掌政鎮監管所已對轄區內5家從事月餅生產加工企業及小作坊開展專項檢查，隨著月餅的消費高峰逐步來臨，掌政鎮監管所將繼續強化月餅流通經營單位的監督檢查，后續還將開展中秋節前食品專項抽檢工作，以超市、批發部、農村小賣部為監管重點，嚴防“三無”、過期變質等不合格月餅流入市場，確保讓群眾吃上安全、放心的應節食品。
同時，我局也提醒消費者：月餅屬于短季節性食品，盡量選購知名品牌的月餅，選購時需要注意標簽上的生產日期、保質期，以及月餅袋是否有水蒸氣凝結和防氧化劑直接與月餅接觸的情況，發現質量問題應及時向銀川市市場監管部門投訴舉報（12345或12315）。
日期：2021-09-02
此次專項檢查，重點對月餅生產單位的疫情防控、主體資格、從業人員健康管理、生產車間衛生條件、原輔料進貨查驗、產品出廠檢驗和月餅包裝標識等情況進行逐一檢查，旨在生產過程中的薄弱環節和存在的問題；尤其重點檢查生產過程控制情況，要求生產單位嚴格按照產品標準和生產規范進行生產，嚴格落實出廠檢驗要求，完善月餅的貯存、運輸和交付控制制度。針對檢查過程中發現的生產設備維護保養不到位、原輔料標識不清晰等問題，執法人員當場要求生產單位負責人立即整改，并督促其落實全過程質量安全控制制度，加強質量管理。
截止目前，掌政鎮監管所已對轄區內5家從事月餅生產加工企業及小作坊開展專項檢查，隨著月餅的消費高峰逐步來臨，掌政鎮監管所將繼續強化月餅流通經營單位的監督檢查，后續還將開展中秋節前食品專項抽檢工作，以超市、批發部、農村小賣部為監管重點，嚴防“三無”、過期變質等不合格月餅流入市場，確保讓群眾吃上安全、放心的應節食品。
同時，我局也提醒消費者：月餅屬于短季節性食品，盡量選購知名品牌的月餅，選購時需要注意標簽上的生產日期、保質期，以及月餅袋是否有水蒸氣凝結和防氧化劑直接與月餅接觸的情況，發現質量問題應及時向銀川市市場監管部門投訴舉報（12345或12315）。
日期：2021-09-02
