食品領(lǐng)域|2021年度湖北省自然科學(xué)基金擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單公示

 8月30日，湖北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年度湖北省自然科學(xué)基金擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單，包括面上類項(xiàng)目612項(xiàng)、重點(diǎn)類項(xiàng)目97項(xiàng)。公示期為2021年8月30日至2021年9月3日。
 
　　其中，涉及食品領(lǐng)域的有55項(xiàng)，分別為：面上類項(xiàng)目45項(xiàng)、重點(diǎn)類項(xiàng)目10項(xiàng)。
 
　　2021年度湖北省自然科學(xué)基金面上類項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單

序號	項(xiàng)目名稱	申報(bào)單位	項(xiàng)目類型
2	碎米薺屬硒特性核心基因資源深度挖掘與硒應(yīng)答分子機(jī)理研究	恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院	青年
8	黃瓜CsHSFA1d促進(jìn)JA合成及提高低溫抗性的機(jī)制研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	青年
13	竹筍膳食纖維對白鰱魚糜凝膠特性及風(fēng)味品質(zhì)調(diào)控機(jī)理研究	湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院	青年
33	核因子Y及其互作蛋白OsSIPs影響水稻株型及產(chǎn)量的分子機(jī)理研究	湖北大學(xué)	青年
63	功能化金屬有機(jī)骨架納米分離介質(zhì)在水產(chǎn)品痕量重金屬快速分析中的應(yīng)用	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	青年
68	線粒體和葉綠體外膜β桶蛋白生成機(jī)制研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	青年
70	微生物源支鏈蒽醌對番茄枯萎菌的抑制作用及其機(jī)制研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	青年
77	水溶性鑭系位移試劑的開發(fā)及對食品中手性物質(zhì)的識別機(jī)制研究	湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院	青年
97	異源多倍體小麥著絲粒結(jié)構(gòu)和功能研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	青年
98	BnaTT8調(diào)控油菜種子含油量和脂肪酸代謝的分子機(jī)理	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	青年
111	OsUGE2和OsPHD1改良水稻光合作用和機(jī)械性能的機(jī)理研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	青年
118	牛支原體分泌蛋白MbovP475刺激巨噬細(xì)胞炎性反應(yīng)機(jī)制研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	青年
142	番茄微管結(jié)合蛋白MAP65-1與SUN32相互作用共同調(diào)控果實(shí)形態(tài)建立的分子機(jī)理研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	青年
144	基于金屬有機(jī)框架（MOF）的傳感器構(gòu)筑及其在高蛋白肉類新鮮度指示中的應(yīng)用	武漢大學(xué)	青年
181	基于納米酶技術(shù)的黃曲霉毒素早期預(yù)警方法研究	中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所	青年
201	嘔吐型蠟樣芽胞桿菌抗噬菌體感染通路的研究及細(xì)菌表面受體的鑒定	中南民族大學(xué)	青年
216	白菜花粉發(fā)育相關(guān)PME基因的突變體篩選及功能鑒定	荊楚理工學(xué)院	青年
221	綠肥還田對紅壤花生磷素吸收的影響及機(jī)制研究	中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所	青年
224	外源植物激素促進(jìn)黃絲藻資源化處理豆制品廢水協(xié)同脂質(zhì)積累的作用機(jī)制研究	武漢輕工大學(xué)	青年
283	基于單寧酸調(diào)控的肌球蛋白有序聚集對魚糜凝膠高溫劣化抑制機(jī)制研究	湖北工業(yè)大學(xué)	青年
287	平臺政策驅(qū)動(dòng)下的在線餐飲外賣市場演化研究	華中師范大學(xué)	青年
308	半乳糖凝集素-3在食物過敏中對腸道屏障損傷作用及機(jī)制研究	華中科技大學(xué)	一般面上
311	OsCOPT7調(diào)控水稻抗逆的分子機(jī)制研究	武漢生物工程學(xué)院	一般面上
313	枸杞外泌體及外泌體-miRNA抗骨骼肌衰老的作用及機(jī)制研究	華中科技大學(xué)	一般面上
340	新型污染物氟喹諾酮類化合物對斑馬魚胚胎的神經(jīng)發(fā)育毒性研究	武漢科技大學(xué)	一般面上
356	有機(jī)淋洗劑作用下稻田土壤鎘運(yùn)移機(jī)理研究	武漢大學(xué)	一般面上
388	金屬鹵化物鈣鈦礦量子點(diǎn)熒光探針快速檢測新煙堿類農(nóng)藥的研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	一般面上
391	西瓜抗枯萎病遺傳解析和主效QTL定位	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	一般面上
394	小麥赤霉病相關(guān)基因TaSnRK3.23的功能解析	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	一般面上
397	椪柑無核芽變胚胎敗育關(guān)鍵基因挖掘及其敗育分子調(diào)控機(jī)制解析	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
404	內(nèi)生真菌LPS-1活性化合物吲哚-3-甲酸、茉莉酸復(fù)配對小麥白粉菌的抑菌機(jī)理研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	一般面上
430	水稻脂質(zhì)含量QTL qFC5的克隆與功能分析	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
459	甘藍(lán)型油菜銨態(tài)氮吸收的分子遺傳機(jī)制研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
464	CTH逆轉(zhuǎn)錄假基因拷貝數(shù)變異在恩施黃牛品種選育中的應(yīng)用基礎(chǔ)研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
472	面向家畜胴體精準(zhǔn)分割的共融機(jī)器人關(guān)鍵技術(shù)研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
481	PDIA3調(diào)控奶牛乳腺發(fā)育和泌乳的分子機(jī)制研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
486	基于食品組學(xué)的蜂蜜特征標(biāo)志物形成機(jī)制及產(chǎn)地鑒別新方法	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
487	魚體內(nèi)大口黒鱸病毒感染的組織嗜性與增殖動(dòng)態(tài)研究	中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所	一般面上
490	硒超積累植物根際關(guān)鍵微生物(組)挖掘及其增強(qiáng)植物富硒的機(jī)制	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	一般面上
498	抑制大腸桿菌TDRS活性的SBC3殺菌機(jī)制研究	三峽大學(xué)	一般面上
513	水孔蛋白PIPs提高生姜耐澇性的作用機(jī)理研究	長江大學(xué)	一般面上
532	TLR4基因rs8193069突變位點(diǎn)調(diào)控奶牛乳腺上皮細(xì)胞炎癥反應(yīng)的分子機(jī)制	武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	一般面上
556	葡萄轉(zhuǎn)錄因子VvGLK45應(yīng)答低溫脅迫的功能及信號通路解析	湖北民族大學(xué)	一般面上
560	乳酸桿菌通過JAK-STAT信號通路對壞死性腸炎肉雞免疫反應(yīng)和細(xì)胞增殖的調(diào)控作用	武漢輕工大學(xué)	一般面上
576	識別真菌毒素納米抗體的核酸適配體篩選及其綠色無毒分析基礎(chǔ)-以赭曲霉毒素A為模型	湖北師范大學(xué)	一般面上

　　2021年度湖北省自然科學(xué)基金重點(diǎn)類項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單

序號	項(xiàng)目名稱	申報(bào)單位	項(xiàng)目類型
22	長江特色魚類精準(zhǔn)性控育種的遺傳學(xué)基礎(chǔ)	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	杰出青年
23	營養(yǎng)健康型作物種質(zhì)資源的高效挖掘與應(yīng)用	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	杰出青年
26	豬腸道冠狀病毒全基因組RNA三維結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)調(diào)控病毒增殖機(jī)制研究及抗病毒藥物靶標(biāo)挖掘	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	杰出青年
27	水稻苗期耐冷主效QTL-qCTS10a的圖位克隆、功能分析及應(yīng)用研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	杰出青年
28	新型多肽Valcin A殺螨廣譜性及其對柑橘全爪螨的作用機(jī)制研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	杰出青年
29	強(qiáng)耐熱非洲水稻資源SDWG005花期耐熱分子機(jī)制解析	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	杰出青年
48	江漢平原養(yǎng)蝦稻田面源污染發(fā)生機(jī)制及調(diào)控	中國科學(xué)院精密測量科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新研究院	杰出青年
79	柑橘基因組學(xué)與遺傳改良	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	創(chuàng)新群體
80	豬腸道微生物與宿主互作研究	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	創(chuàng)新群體
81	禽致病性大腸桿菌、沙門氏菌III/VI型分泌系統(tǒng)的致病機(jī)制研究	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院	創(chuàng)新群體

（來源：湖北省科學(xué)技術(shù)廳）
       2021年度湖北省自然科學(xué)基金擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單.xls

      原文鏈接：http://kjt.hubei.gov.cn/kjdt/tzgg/202108/t20210830_3727867.shtml