今年以來，安康全市各級市場監管部門始終堅持以人民為中心，認真貫徹落實中省市關于食品安全工作的決策部署，按照“四個最嚴”要求，突出問題導向，緊盯十四運會“精彩圓滿”辦賽目標，加強綜合治理，著力防范化解食品安全風險，沒有發生非級別以上食品安全事件，保持了全市食品安全穩中向好的態勢。
強化統籌協調
食品安全“黨政同責”得到加強
原市食品安全委員會調整更名為市食品藥品安全委員會，組織領導和統籌協調食品藥品安全監管工作。召開市食安委全體會議，安排部署2021年食品安全重點工作。牽頭組織開展省對市、市對縣食品安全評議考核工作，通報各縣區考核情況，持續整改提升食品藥品安全監管水平。
主動履職盡責
十四運會食品安全保障工作扎實推進
選派專人到市執委會具體負責食品安全保障工作，在全市范圍內開展十四運會安康賽區食品安全專項整治，對監管執法人員、接待酒店從業人員開展食品安全保障專題培訓，統一監管流程標準，規范從業人員安全操作行為，全市培訓監管和從業人員5000余人次。測試賽期間，抽調業務骨干，實施24小時全程駐點監管，圓滿完成食品安全保障任務。
堅持人物同防
常態化疫情防控工作取得新成效
督促食品生產經營者嚴格落實疫情防控主體責任。強化“陜冷鏈”平臺使用，切實做到進口冷鏈食品來源可查，去向可追，全流程閉環管理。對各縣區冷鏈食品疫情防控工作開展暗訪督查，開展“三場”（商場、集貿市場、農貿市場）疫情防控督導，配合采集冷鏈食品人員、環境、食品新冠肺炎病毒樣本20669份，檢測結果均為陰性。
強化“監管+服務”
食品安全日常監管規范有序
全面實施食品生產許可“全程網辦”和電子證書管理。持續開展食品生產許可指導檢查，組織實施食品生產許可現場核查和證后檢查，上半年辦理食品生產許可101家。督促食品生產經營者定期開展食品安全自查，印發主體責任清單，落實企業主體責任。指導食用農產品批發市場100%建立入場經營戶管理檔案，開展食用農產品快檢并公示結果。幫扶指導15家企業開展廠房規劃、設施設備布局。落實食品安全風險管理，全市食品生產經營者檢查覆蓋率達到100%。
開展專項行動
嚴查重處食品安全違法行為
以食品安全放心工程攻堅行動為抓手，組織開展春季學期校園及周邊餐飲安全質量提升、農村假冒偽劣食品治理、保健食品專項治理、國產嬰幼兒配方乳粉、肉制品質量安全三年提升、長江禁捕打非斷鏈、茶葉、包裝飲用水等10余項專項整治和監督檢查。成功舉辦全省包裝飲用水質量安全提升現場會。完成“兩會”、漢江龍舟節、富硒美食節、“雁歸經濟”等16項重大食品安全保障任務。上半年，全市共檢查學校食堂2000余家次，食品生產經營戶12158戶次，水產制品生產企業和小作坊549家次，農貿市場1182家次，商超6107家次，餐飲單位15283家次，下達責令整改通知書312份。
加強科普宣傳
推進食品安全社會共治氛圍
利用各種媒介，及時發布食品安全政策、知識和監管動態，引領正面輿論導向。牽頭組織開展食品安全宣傳周、保健食品科普宣傳“五進”活動，全市共開展宣傳活動86場次，展出宣傳展板、宣傳專欄110塊，發放食品安全知識宣傳材料15000余份，接受咨詢10000余人次。聚焦“網紅餐廳”，邀請人大代表、政協委員、新聞媒體共同開展直播檢查，推動行業自律，提高消費者自我保護意識，食品安全社會共治氛圍進一步形成。
日期：2021-08-13
強化統籌協調
食品安全“黨政同責”得到加強
原市食品安全委員會調整更名為市食品藥品安全委員會，組織領導和統籌協調食品藥品安全監管工作。召開市食安委全體會議，安排部署2021年食品安全重點工作。牽頭組織開展省對市、市對縣食品安全評議考核工作，通報各縣區考核情況，持續整改提升食品藥品安全監管水平。
主動履職盡責
十四運會食品安全保障工作扎實推進
選派專人到市執委會具體負責食品安全保障工作，在全市范圍內開展十四運會安康賽區食品安全專項整治，對監管執法人員、接待酒店從業人員開展食品安全保障專題培訓，統一監管流程標準，規范從業人員安全操作行為，全市培訓監管和從業人員5000余人次。測試賽期間，抽調業務骨干，實施24小時全程駐點監管，圓滿完成食品安全保障任務。
堅持人物同防
常態化疫情防控工作取得新成效
督促食品生產經營者嚴格落實疫情防控主體責任。強化“陜冷鏈”平臺使用，切實做到進口冷鏈食品來源可查，去向可追，全流程閉環管理。對各縣區冷鏈食品疫情防控工作開展暗訪督查，開展“三場”（商場、集貿市場、農貿市場）疫情防控督導，配合采集冷鏈食品人員、環境、食品新冠肺炎病毒樣本20669份，檢測結果均為陰性。
強化“監管+服務”
食品安全日常監管規范有序
全面實施食品生產許可“全程網辦”和電子證書管理。持續開展食品生產許可指導檢查，組織實施食品生產許可現場核查和證后檢查，上半年辦理食品生產許可101家。督促食品生產經營者定期開展食品安全自查，印發主體責任清單，落實企業主體責任。指導食用農產品批發市場100%建立入場經營戶管理檔案，開展食用農產品快檢并公示結果。幫扶指導15家企業開展廠房規劃、設施設備布局。落實食品安全風險管理，全市食品生產經營者檢查覆蓋率達到100%。
開展專項行動
嚴查重處食品安全違法行為
以食品安全放心工程攻堅行動為抓手，組織開展春季學期校園及周邊餐飲安全質量提升、農村假冒偽劣食品治理、保健食品專項治理、國產嬰幼兒配方乳粉、肉制品質量安全三年提升、長江禁捕打非斷鏈、茶葉、包裝飲用水等10余項專項整治和監督檢查。成功舉辦全省包裝飲用水質量安全提升現場會。完成“兩會”、漢江龍舟節、富硒美食節、“雁歸經濟”等16項重大食品安全保障任務。上半年，全市共檢查學校食堂2000余家次，食品生產經營戶12158戶次，水產制品生產企業和小作坊549家次，農貿市場1182家次，商超6107家次，餐飲單位15283家次，下達責令整改通知書312份。
加強科普宣傳
推進食品安全社會共治氛圍
利用各種媒介，及時發布食品安全政策、知識和監管動態，引領正面輿論導向。牽頭組織開展食品安全宣傳周、保健食品科普宣傳“五進”活動，全市共開展宣傳活動86場次，展出宣傳展板、宣傳專欄110塊，發放食品安全知識宣傳材料15000余份，接受咨詢10000余人次。聚焦“網紅餐廳”，邀請人大代表、政協委員、新聞媒體共同開展直播檢查，推動行業自律，提高消費者自我保護意識，食品安全社會共治氛圍進一步形成。
日期：2021-08-13
