臺(tái)灣地區(qū)增訂頭孢噻呋、多粘菌素E、喹乙醇的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

    2012年10月11日，臺(tái)灣地區(qū)“行政院”衛(wèi)生署發(fā)布署授食字第1011303106號(hào)令，修訂發(fā)布“動(dòng)物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)”第3條條文，修訂內(nèi)容如下：

一、增訂頭孢噻呋（Ceftiofur，畜福）在綿羊及山羊的肌肉、脂、肝、腎及乳等十項(xiàng)殘留容許量。
二、增訂多粘菌素E（Colistin，可利斯汀）在家畜類及家禽類的肌肉、脂、肝、腎、乳及蛋等十項(xiàng)殘留容許量。
三、增訂喹乙醇（Olaquindox，歐來(lái)金得）在豬的肌肉、脂、肝及腎等四項(xiàng)殘留容許量。
四、備注三增列本標(biāo)準(zhǔn)所列的家畜類及家禽類系畜牧法指定的動(dòng)物種類，以使標(biāo)準(zhǔn)的適用對(duì)象更臻明確。

動(dòng)物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)第三條修正條文

第三條   食品中法動(dòng)物用藥殘留量應(yīng)符合下列規(guī)定，本表中未列法藥品品目，不得檢出。若表中藥品品目非屬“行政院”農(nóng)業(yè)委員會(huì)核準(zhǔn)使用的動(dòng)物用藥，僅適用進(jìn)口肉品。

藥品名稱		殘留部位	動(dòng)物種類	殘留容許量（ppm）
學(xué)名	中文名稱
Abamectin	阿巴汀	肌肉、脂	牛	0.1
		腎		0.05
Albendazole		肌肉、脂、乳	牛、綿羊	0.1
		肝、腎		5
Amoxicillin	安默西林	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.01
		乳	牛、綿羊
		肌肉	魚	0.05
Ampicillin	安比西林	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬	0.01
		乳	牛
		肌肉	魚	0.05
Amprolium	安保寧	肌肉、肝、腎	牛	0.5
		脂		2
		肌肉	雞、火雞、雉	0.5
		肝		1
		腎	雞、火雞	1
		蛋		4
Apramycin	安痢霉素	肌肉、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.05
		肝、腎	牛、豬、綿羊、山羊	2
			家禽類	1
Avilamycin	阿美拉霉素	肌肉、脂肪、肝、腎、其它可食部位	豬、肉雞	0.05
Azaperone		肌肉、脂	豬	0.06
		肝、腎		0.1
Bacitracin	枯草菌素	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、雞、火雞、雉、鵪鶉	0.5
		乳	牛
		蛋	雞、火雞、雉、鵪鶉
Benzylpenicillin	芐青霉素	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.05
		乳	牛、綿羊	0.004
Bovine Somatotropin (Recombinant)	牛生長(zhǎng)素	肌肉、肝、腎、脂、乳	牛	免訂容許量
Buquinolate		肌肉、脂	雞	0.1
		肝、腎		0.4
		蛋		0.2
Carazolol		肌肉、脂 （含皮）	豬	0.005
		肝、腎		0.025
Carbadox	卡巴得	肝	豬	0.03
		肌肉		0.005
Cefapirin (Cephapirin)	西華比林	肌肉、脂、肝、腎	牛	0.02
		乳		0.01
Ceftiofur	畜福	肌肉	牛、豬、綿羊、山羊	1
		肝、脂		2
		腎		6
		乳	牛、綿羊、山羊	0.1
Chlortetracycline、Oxytetracycline及Tetracycline	氯四環(huán)霉素、羥四環(huán)霉素及四環(huán)霉素	肌肉	牛、豬、綿羊、家禽類、魚（2）、大明蝦（2）、蝦（2）	0.2
		肝	牛、豬、綿羊、家禽類	0.6
		腎		1.2
		蛋	家禽類	0.4
		乳	牛、綿羊	0.1
Clopidol	氯吡啶	肌肉	牛、綿羊、山羊	0.2
		肝		1.5
		腎		3
		肌肉、肝、腎、脂	豬	0.2
		乳	牛	0.02
		肌肉	雞、火雞	5
		肝、腎		15
Closantel		肌肉、肝	牛	1
		腎、脂		3
		肌肉、肝	綿羊	1.5
		腎		5
		脂		2
Cloxacillin	氯惡唑西林	肌肉、肝、腎、脂	牛	0.01
		乳
Colistin	可利斯汀	肌肉、肝、脂（含皮）	家畜類、家禽類	0.15
		腎		0.2
		蛋	家禽類	0.3
		乳	家畜類	0.05
Cyfluthrin		肌肉、肝、腎	牛	0.02
		脂		0.2
		乳		0.04
Cyhalothrin		肌肉、肝、腎	牛、豬、綿羊	0.02
		脂		0.4
		乳	牛	0.03
Cyromazine	賽滅凈	肌肉、肝、腎、脂	綿羊、山羊	0.2
Danofloxacin		肌肉	牛、雞	0.2
			豬	0.1
		肝、腎	牛、雞	0.4
		肝	豬	0.05
		腎		0.2
		脂	牛、豬、雞	0.1
Decoquinate	滴克奎諾	肌肉	牛、雞、山羊	1
		肝、腎、脂		2
Deltamethrin		肌肉	牛、綿羊、雞、鮭魚	0.03
		肝、腎	牛、綿羊、雞	0.05
		脂		0.5
		乳	牛	0.3
		蛋	雞	0.03
Dexamethasone	氟化甲基脫氫皮質(zhì)醇	肌肉、腎	牛、馬、豬	0.0005
		肝		0.0025
		乳	牛	0.0003
Dichlorvos	二氯松	肌肉、肝、腎、脂	牛、綿羊、山羊、家禽類	0.05
			豬	0.1
		乳	羊、綿羊	0.02
		蛋	家禽類	0.05
Diclazuril	戴克拉爾	肌肉	綿羊、家禽類、兔	0.5
		肝		3
		腎		2
		脂		1
Dicyclanil		肌肉	綿羊	0.2
		肝、腎		0.4
		脂		0.15
Dihydrostreptomycin及Streptomycin	雙氫鏈霉素及鏈霉素	肌肉、肝、脂	牛、豬、綿羊、雞	0.6
		腎		1
		乳	牛	0.2
Dimetridazole	待美嘧唑	肌肉、肝、腎、脂	豬、家禽類	0.005
Diminazene		肌肉	牛	0.5
		肝		12
		腎		6
		乳		0.15
Doramectin	多滅蟲(chóng)	肌肉	牛	0.01
			豬	0.005
		肝	牛、豬	0.1
		腎		0.03
		脂		0.15
Doxycycline	脫氧羥四環(huán)霉素	肌肉	魚	0.01
		肌肉	牛、豬、家禽類	0.1
Eprinomectin		肌肉	牛	0.1
		肝		2
		腎		0.3
		脂		0.15
		乳		0.02
Enrofloxacin	恩氟奎林羧酸	肌肉	牛、豬、家禽	0.1
		脂
		肝	牛	0.3
			豬、家禽	0.2
		腎	牛	0.2
			豬、家禽	0.3
		乳	牛	0.1
Erythromycin	紅霉素	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.3
		乳	牛、綿羊	0.04
		蛋	家禽類	0.3
		肌肉	魚	0.2
Estradiol-17beta	雌二醇	肌肉、肝、腎、脂	牛	免訂容許量
Estradiol及其酯類	雌二醇	肌肉	小牡牛、小公牛、小羊	0.12 ppb
		肝	牛	0.24 ppb
		腎		0.36 ppb
		脂		0.48 ppb
		肝、腎、脂	小羊	0.6 ppb
Ethopabate	衣索巴	肌肉	雞	0.5
		肝、腎		1.5
Febantel、Fenbendazole及Oxfendazole	肥胖得	肌肉、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊	0.1
		肝		0.5
		乳	牛、綿羊	0.1
Florfenicol	氟甲磺氯霉素	肌肉	牛、豬	0.3
			雞	0.1
		肝	牛	3.7
			豬	2
			雞	2.5
		腎	豬	0.5
			雞	0.75
		脂（含皮）	豬	0.5
			雞	0.2
		肌肉 （含皮）	魚	1
Fluazuron		肌肉	牛	0.2
		肝、腎		0.5
		脂		7
Flubendazole	氟苯并嘧唑氨基甲酸	肌肉、肝	豬	0.01
		肌肉	家禽類	0.2
		肝		0.5
		蛋		0.4
Flumequine	氟滅菌	肌肉、肝	牛、豬、綿羊、雞	0.5
		腎		3
		脂		1
		肌肉 （含皮）	鱒魚、魚	0.5
Flunixin	氟尼辛	肌肉	牛	0.02
			豬	0.05
		肝	牛	0.3
			豬	0.2
		腎	牛	0.1
			豬	0.03
		乳	牛	0.04
		脂	牛	0.03
		脂（含皮）	豬	0.01
Gentamicin	健牠霉素	肌肉、脂	牛、豬	0.1
		肝		2
		腎		5
		乳	牛	0.2
Halofuginone	海樂(lè)福精	肌肉	雞、火雞	0.1
		肝		0.3
		脂（含皮）		0.2
Imidocarb		肌肉	牛	0.3
		肝		2
		腎		1.5
		脂、乳		0.05
Isometamidium		肌肉、脂、乳	牛	0.1
		肝		0.5
		腎		1
Ivermectin	愛(ài)滅蟲(chóng)	肝	牛	0.1
		脂		0.04
		肝	豬、山羊、綿羊、家禽類	0.015
		脂		0.02
		乳	牛	0.01
Kanamycin	康霉素	肌肉、脂	牛、羊、豬、雞	0.1
		肝		0.6
		腎		2.5
		乳	牛、羊	0.15
Kitasamycin	北里霉素	肌肉、肝、腎、脂	豬、家禽類	0.2
		蛋	家禽類
		肌肉	魚	0.05
Lasalocid	拉薩羅	肝	牛、兔	0.7
			雞	0.1
		脂（含皮）	雞	0.3
		肌肉		0.02
		腎		0.05
		肌肉、肝、腎、脂、乳	綿羊	免訂容許量
Levamisole	左美素	肌肉、腎、脂	牛、豬、綿羊、家禽類	0.01
		肝		0.1
Lincomycin	林可霉素	肌肉、脂	牛、豬、綿羊、雞	0.1
		肝		0.5
		腎		1.5
		乳	牛	0.15
		肌肉	魚	0.1
Maduramicin ammonium	馬杜拉霉素	肌肉	家禽類	0.24
		肝		0.72
		脂（含皮）		0.48
Mebendazole	苯并嘧唑甲氨基甲酸	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊	0.02
		乳	牛、綿羊
Melengestrol acetate		肝	牛	0.002
		脂		0.005
Metrifonate （見(jiàn)Trichlorfon）
Monensin	孟寧素	肌肉、肝、腎、脂	牛、山羊	0.05
		乳		0.01
		肌肉、肝、腎、脂、蛋	雞、火雞、鵪鶉	免訂容許量
Morantel	摩朗得	肌肉、脂	牛、豬、綿羊、山羊	0.3
		肝、腎	牛、綿羊、山羊	2
			豬	5
		乳	牛、綿羊	0.1
Moxidectin		肌肉	牛、鹿	0.02
			綿羊	0.05
		肝	牛、綿羊、鹿	0.1
		腎		0.05
		脂		0.5
Narasin	那寧素	肌肉、肝、腎、脂	牛	0.05
		肌肉	雞	0.6
		肝		1.8
		脂（含皮）		1.2
Neomycin	新霉素	肌肉、脂、乳	牛	0.5
		肝		15
		腎		20
		肌肉、肝、脂	豬、綿羊、山羊、火雞、雞、鴨	0.5
		腎		10
		蛋	雞	0.5
Nicarbazin	乃卡巴精	肌肉、肝、腎、脂（含皮）	雞	0.2
Novobiocin	諾伯霉素	肌肉、肝、腎、脂	牛、雞、火雞、鴨	1.0
		乳	牛	0.1
Olaquindox	歐來(lái)金得	肌肉、肝、腎、脂（含皮）	豬	0.3
Oleandomycin	歐霉素	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊、雞、火雞	0.15
Ormetoprim	歐美德普	肌肉、肝、腎、脂	雞、火雞、鴨、鯰魚、鮭魚	0.1
Oxacillin		肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.3
		乳	牛、綿羊	0.03
Oxfendazole （見(jiàn)Febantel）
Oxolinic acid	歐索林酸	肌肉 （含皮）	魚	0.05
		肌肉	蝦	0.05
		肌肉	牛、豬、雞	0.1
		肝、腎		0.15
		脂		0.05
		蛋	雞	0.05
Oxytetracycline （見(jiàn)Chlortetracycline）	羥四環(huán)霉素
Penicillin	配尼西林	肌肉、肝、腎、脂	牛	0.05
		肌肉、肝、腎、脂	火雞	0.01
Piperonyl butoxide		肌肉、肝、腎	牛、豬、綿羊、山羊	0.1
		肌肉（脂肪基準(zhǔn)）、肝、腎	家禽類	0.5
		蛋		1
		乳	牛	0.05
Phoxim		肌肉、肝、腎	牛、豬、綿羊、山羊	0.05
		脂		0.4
		乳	牛	10
Praziquantel		肌肉、脂	綿羊	0.05
		肝、腎
Procaine benzylpenicillin	普羅卡因芐青霉素	肌肉、肝、腎	牛、豬、雞	0.05
		乳	牛	0.004
Procine Somatotropin		肌肉、肝、腎、脂	豬	免訂容許量
Progesterone	黃體酮	肌肉、肝、腎、脂	牛	免訂容許量
Ractopamine	萊克多巴胺	肌肉	牛	0.01
Robenidine hydrochloride	羅苯嘧啶	肌肉、肝、腎、蛋	雞	0.1
		脂（含皮）		0.2
Roxarsone (calculated as As)	洛克沙生 （以砷計(jì)）	肌肉	豬、雞、火雞	0.5
		肝、腎		2
		蛋	雞、火雞	0.5
Salinomycin	沙利霉素	肌肉、脂	牛	0.05
		肝、腎		0.5
		肌肉、肝、腎、脂	豬	0.1
		肌肉、脂	家禽類	0.1
		肝、腎		0.5
		蛋		0.02
Sarafloxacin		肌肉	雞、火雞	0.01
		肝、腎		0.08
		脂		0.02
Semduramicin	仙杜拉素	肌肉	雞	0.13
		肝		0.4
Spectinomycin	觀霉素	肌肉	牛、豬、綿羊、雞	0.5
		肝、脂		2
		腎		5
		乳	牛	0.2
		蛋	雞	2
Spiramycin	史霉素	肌肉	牛、豬、雞	0.2
		肝		0.6
		脂		0.3
		腎	牛、豬	0.3
			雞	0.8
		乳	牛	0.2
		肌肉	魚、蝦	0.2
Streptomycin （見(jiàn)dihydrostreptomycin）	鏈霉素
Sulfadrugs	磺胺劑	肌肉、肝、腎、蛋、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.1
		乳	牛、綿羊	0.1
Sulfadimethoxine(4)	磺胺 二甲 氧嘧啶	肌肉	魚、蝦	0.1
Sulfamonomethoxine(4)	磺胺 一甲 氧嘧啶	肌肉	魚、蝦	0.1
Testosterone	睪固酮	肌肉、肝、腎、脂	牛	免訂容許量
Testosterone propionate		肌肉	小牡牛	0.64 ppb
		肝		1.3 ppb
		腎		1.9 ppb
		脂		2.6 ppb
Tetracycline （見(jiàn)Chlortetracycline）	四環(huán)霉素
Thiamphenicol	甲磺氯霉素	肌肉	豬、魚、牛、雞	0.05
		肝	豬	0.1
			牛、雞	0.05
		腎	豬	0.5
			牛、雞	0.05
		脂（含皮）	牛、雞	0.05
		脂	豬	0.05
		乳	牛	0.05
Tiabendazole		肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、山羊、綿羊	0.1
		乳	牛、綿羊	0.1
Tiamulin	泰妙素	肌肉、肝、腎、脂	豬、家禽類	0.1
Tilmicosin		肌肉、脂	牛、豬、綿羊	0.1
		肝	牛、綿羊	1
			豬	1.5
		腎	牛、綿羊	0.3
			豬	1
		肌肉	雞	0.075
		皮（含脂）		0.075
		肝		1
		腎		0.25
Trenbolone acetate		肌肉	牛	0.002
		肝		0.01
Trichlorfon	三氯仿	肌肉、肝、腎、脂、乳	牛	0.05
		肌肉	魚	0.01
Triclabendazole		肌肉	牛	0.2
		肝、腎		0.3
		脂		0.1
		肌肉、肝、腎、脂	綿羊	0.1
Trimethoprim	三甲 氧芐氨嘧啶	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、綿羊、山羊、家禽類	0.05
		乳	牛
Tylosin	泰霉素	肌肉、肝、腎、脂	牛、豬、雞、火雞	0.2
		蛋	雞、火雞
		乳	牛	0.05
Zoalene	柔林	肌肉	雞	3
		肝、腎		6
		脂		2
		肌肉、肝	火雞	3
Zeranol		肌肉	牛	0.02
		肝		0.01
備注： 注一、表中乳汁的殘留容許量單位為mg/L。 注二、魚、蝦及大明蝦僅準(zhǔn)予殘留Oxytetracycline，而不得殘留Chlortetracycline及Tetracycline。 注三、本標(biāo)準(zhǔn)所列的魚及蝦種類系指“行政院”農(nóng)業(yè)委員會(huì)訂定的動(dòng)物用藥品管理法的水產(chǎn)動(dòng)物用藥品使用規(guī)范指定對(duì)象水產(chǎn)動(dòng)物；家畜類及家禽類系畜牧法指定的動(dòng)物種類。 注四、 Sulfadimethoxine與Sulfamonomethoxine兩者殘留量合計(jì)不得高于0.1 ppm。 注五、針對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)中，各項(xiàng)藥品已訂有「肝」或「腎」部位殘留容許量的禽畜種類，其「其它可供食用部位」的殘留容許量，除本標(biāo)準(zhǔn)中另有規(guī)定者外，應(yīng)以下述原則適用之： 　　1.     已訂有「肝」或「腎」的殘留容許量，且兩者標(biāo)準(zhǔn)一致者，其「其它可供食用部位」的殘留容許量，適用相同的標(biāo)準(zhǔn)。 　　2.     已訂有「肝」及「腎」的殘留容許量，但兩者標(biāo)準(zhǔn)不一致者，其「其它可供食用部位」的殘留容許量，適用較低的殘留容許量標(biāo)

日期：2012-10-16