近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、食用油和油脂及其制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、乳制品、酒類、豆制品、飲料、水果制品、糖果制品、方便食品、食糖15大類食品共407批次食品，檢出糧食加工品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、酒類、肉制品、飲料6大類食品共6批次食品不合格，涉及微生物污染和質(zhì)量指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢15大類食品共407批次食品。其中，糧食加工品115批次，合格114批次，不合格1批次；茶葉及相關(guān)制品61批次，合格61批次；食用農(nóng)產(chǎn)品47批次，合格47批次；肉制品33批次，合格32批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品22批次，合格22批次；糕點(diǎn)21批次，合格20批次，不合格1批次；調(diào)味品20批次，合格19批次，不合格1批次；乳制品19批次，合格19批次；酒類19批次，合格18批次，不合格1批次；豆制品12批次，合格12批次；飲料12批次，合格11批次，不合格1批次；水果制品7批次，合格7批次；糖果制品7批次，合格7批次；方便食品6批次，合格6批次；食糖6批次，合格6批次。食品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問題
1、由江西瑤園食品有限公司生產(chǎn)銷售的堿水粑，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2、由井岡山市新城區(qū)鄉(xiāng)里人家土特產(chǎn)店銷售的，標(biāo)稱吉安縣廬陵食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的木糖醇蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
3、由貴溪市第一中學(xué)三峰后勤服務(wù)中心銷售的，標(biāo)稱貴溪市文際山泉科技有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二）質(zhì)量指標(biāo)問題
1、由南昌市紅谷灘新區(qū)爐憶九段燒餐飲店銷售的臘肉，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。南昌市紅谷灘新區(qū)爐憶九段燒餐飲店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)南昌海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
2、由南昌江紅釀造廠生產(chǎn)銷售的梅嶺香醋（釀造食醋），總酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
3、由江西泰康電子商務(wù)股份有限公司銷售的，標(biāo)稱江西錦江酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的錦江洞藏老酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
3.糧食加工品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
4.糧食加工品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
5.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
7.肉制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
8.肉制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
10.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
11.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
12.調(diào)味品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
13.調(diào)味品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
14.乳制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
15.酒類監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
16.酒類監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
17.豆制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
18.飲料監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
19.飲料監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
20.水果制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
21.糖果制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
22.方便食品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
23.食糖監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
江西省市場監(jiān)管局
2021年6月02日
日期：2021-06-07
一、總體情況：本次抽檢15大類食品共407批次食品。其中，糧食加工品115批次，合格114批次，不合格1批次；茶葉及相關(guān)制品61批次，合格61批次；食用農(nóng)產(chǎn)品47批次，合格47批次；肉制品33批次，合格32批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品22批次，合格22批次；糕點(diǎn)21批次，合格20批次，不合格1批次；調(diào)味品20批次，合格19批次，不合格1批次；乳制品19批次，合格19批次；酒類19批次，合格18批次，不合格1批次；豆制品12批次，合格12批次；飲料12批次，合格11批次，不合格1批次；水果制品7批次，合格7批次；糖果制品7批次，合格7批次；方便食品6批次，合格6批次；食糖6批次，合格6批次。食品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問題
1、由江西瑤園食品有限公司生產(chǎn)銷售的堿水粑，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2、由井岡山市新城區(qū)鄉(xiāng)里人家土特產(chǎn)店銷售的，標(biāo)稱吉安縣廬陵食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的木糖醇蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
3、由貴溪市第一中學(xué)三峰后勤服務(wù)中心銷售的，標(biāo)稱貴溪市文際山泉科技有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二）質(zhì)量指標(biāo)問題
1、由南昌市紅谷灘新區(qū)爐憶九段燒餐飲店銷售的臘肉，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。南昌市紅谷灘新區(qū)爐憶九段燒餐飲店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)南昌海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
2、由南昌江紅釀造廠生產(chǎn)銷售的梅嶺香醋（釀造食醋），總酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
3、由江西泰康電子商務(wù)股份有限公司銷售的，標(biāo)稱江西錦江酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的錦江洞藏老酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
3.糧食加工品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
4.糧食加工品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
5.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
7.肉制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
8.肉制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
10.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
11.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
12.調(diào)味品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
13.調(diào)味品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
14.乳制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
15.酒類監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
16.酒類監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
17.豆制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
18.飲料監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
19.飲料監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xlsx
20.水果制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
21.糖果制品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
22.方便食品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
23.食糖監(jiān)督抽檢食品合格信息.xlsx
江西省市場監(jiān)管局
2021年6月02日
日期：2021-06-07
