“五一”長假即將來臨，為確保節日期間餐飲食品安全，切實保障公眾身體健康，太原市市場監督管理局提示如下：
一、外出用餐服從疫情防控要求并做好個人防護
1.外出購餐、出入就餐場要帶口罩，并配合測體溫；
2.盡量錯峰用餐，排隊入座要有間隔；
3.進餐時少交談，倡導分餐制，主動索要公勺公筷；
4.餐前餐后勤洗手；
5.落實《山西省預防和制止餐飲浪費規定》，節約用餐，文明消費；
建議采取網絡點餐或外賣打包的形式用餐。
二、關于網絡或其他途徑訂餐
通過網絡平臺或電話等形式訂餐消費的要做到：
6.點餐前對供餐單位進行詳細了解，查看相關信息，選擇線下有實體店者訂餐；
7.用餐人數較多時，盡量選擇大型餐飲單位或具有集體用餐配送能力的單位訂餐；
8.團體訂餐不訂購冷食、生食菜品和雞蛋類炒制菜品；
9.提供集中取餐點，實施無接觸取餐；
10.收到菜品，要查看封簽是否完好，如無封簽或封簽有破損應拒收；
11.及時用餐（2小時內）。
三、關于網絡供餐送餐管理
倡導無接觸送餐，供餐者、送餐者、用餐者互不接觸。
12.供餐單位提供固定放餐點，方便送餐人員取餐。要及時對放餐點進行清洗消毒，保持干凈衛生；
13.送餐人員要戴口罩、手套，并及時更換，保持個人衛生，并對送餐盒進行及時清洗消毒；
14.加貼“食品安全封簽”，整個送餐過程保持封簽完好；
15.將餐食放置于用餐單位（或個人）指定位置，避免與取餐人員接觸。
四、關于旅游景區用餐消費
在旅游景區、景點用餐，要做科學選擇，合理用餐。
16.選擇合理的用餐時間，主動錯峰用餐，不聚集；
17.采取分餐制或自助式用餐；
18.不向個人購買任何食品；
19.做好其它自我防控措施。
太原市市場監督管理局
2021年4月28日
日期：2021-04-30
一、外出用餐服從疫情防控要求并做好個人防護
1.外出購餐、出入就餐場要帶口罩，并配合測體溫；
2.盡量錯峰用餐，排隊入座要有間隔；
3.進餐時少交談，倡導分餐制，主動索要公勺公筷；
4.餐前餐后勤洗手；
5.落實《山西省預防和制止餐飲浪費規定》，節約用餐，文明消費；
建議采取網絡點餐或外賣打包的形式用餐。
二、關于網絡或其他途徑訂餐
通過網絡平臺或電話等形式訂餐消費的要做到：
6.點餐前對供餐單位進行詳細了解，查看相關信息，選擇線下有實體店者訂餐；
7.用餐人數較多時，盡量選擇大型餐飲單位或具有集體用餐配送能力的單位訂餐；
8.團體訂餐不訂購冷食、生食菜品和雞蛋類炒制菜品；
9.提供集中取餐點，實施無接觸取餐；
10.收到菜品，要查看封簽是否完好，如無封簽或封簽有破損應拒收；
11.及時用餐（2小時內）。
三、關于網絡供餐送餐管理
倡導無接觸送餐，供餐者、送餐者、用餐者互不接觸。
12.供餐單位提供固定放餐點，方便送餐人員取餐。要及時對放餐點進行清洗消毒，保持干凈衛生；
13.送餐人員要戴口罩、手套，并及時更換，保持個人衛生，并對送餐盒進行及時清洗消毒；
14.加貼“食品安全封簽”，整個送餐過程保持封簽完好；
15.將餐食放置于用餐單位（或個人）指定位置，避免與取餐人員接觸。
四、關于旅游景區用餐消費
在旅游景區、景點用餐，要做科學選擇，合理用餐。
16.選擇合理的用餐時間，主動錯峰用餐，不聚集；
17.采取分餐制或自助式用餐；
18.不向個人購買任何食品；
19.做好其它自我防控措施。
太原市市場監督管理局
2021年4月28日
日期：2021-04-30
