專(zhuān)家視點(diǎn)|市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要充分發(fā)揮和增強(qiáng)區(qū)域優(yōu)勢(shì)—大櫻桃市場(chǎng)動(dòng)態(tài)評(píng)析 第38期

   2021-03-26 中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)微信號(hào)楊杰995
核心提示:開(kāi)篇引言  近年來(lái),我國(guó)櫻桃栽種面積不斷擴(kuò)大,種植地域不斷擴(kuò)張,很多原本不種櫻桃的地區(qū)現(xiàn)在也紛紛種植櫻桃園,也涌現(xiàn)了一批
開(kāi)篇引言


  近年來(lái),我國(guó)櫻桃栽種面積不斷擴(kuò)大,種植地域不斷擴(kuò)張,很多原本不種櫻桃的地區(qū)現(xiàn)在也紛紛種植櫻桃園,也涌現(xiàn)了一批新的優(yōu)生區(qū)和適生區(qū)。除傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)如山東煙臺(tái)和遼寧大連外,陜西銅川、甘肅天水也已成為中國(guó)西部主要的櫻桃栽種區(qū)。同時(shí),河北唐山、河南洛陽(yáng)、山西臨猗、云南大理、青海海東、新疆南部等地區(qū)的櫻桃種植業(yè)也已步入發(fā)展快車(chē)道。各地土壤、氣候、日照、栽培方式不同,形成不同的產(chǎn)品特色,各自擁有一定的產(chǎn)品特色和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。


  01


  發(fā)揮上市早的優(yōu)勢(shì)


  櫻桃上市時(shí)間早,銷(xiāo)售價(jià)格高,經(jīng)濟(jì)效益可觀。大連設(shè)施大櫻桃、云南露天大櫻桃、洛陽(yáng)露天大櫻桃、都有上市早的得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)。大連設(shè)施大櫻桃二月下旬即可上市,賣(mài)出300元/斤的高價(jià),云南露天大櫻桃4月中旬開(kāi)始成熟,賣(mài)到50元/斤以上,洛陽(yáng)露天大櫻桃4月下旬上市,也能賣(mài)出30元/斤的價(jià)格。


  02


  發(fā)揮上市晚的優(yōu)勢(shì)


  大櫻桃成熟晚、上市晚,避開(kāi)了集中上市高峰,也能賣(mài)出高價(jià)。像我會(huì)會(huì)員秦皇島晚熟設(shè)施櫻桃、青海樂(lè)都露天櫻桃7-8月份成熟,填補(bǔ)市場(chǎng)空檔期,都賣(mài)出了理想價(jià)格。


  03


  發(fā)揮優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)


  煙臺(tái)、大連等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)有技術(shù)和管理優(yōu)勢(shì),露天櫻桃生產(chǎn)優(yōu)良品種多,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品多,加上規(guī)模優(yōu)勢(shì),冷鏈供應(yīng)鏈相對(duì)完備,雖然面臨更激烈競(jìng)爭(zhēng),仍能取得良好效益。


  04


  發(fā)揮高海拔地區(qū)自然條件優(yōu)勢(shì)


  我國(guó)西北、西南大櫻桃雖然發(fā)展起步晚,但憑著高糖度、高質(zhì)量開(kāi)始嶄露頭角。由于日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,像天水、銅川、云南、新疆南部等產(chǎn)區(qū)大櫻桃糖度普遍比東部產(chǎn)區(qū)高2到3度,越來(lái)越得到市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可。銅川的布魯克斯精品大櫻桃也賣(mài)出了300元/斤的價(jià)格。


  隨著種植面積越來(lái)越廣,產(chǎn)量越來(lái)越大,面對(duì)強(qiáng)手如林的競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)大櫻桃集中上市的特點(diǎn),櫻桃人在采用最佳品種和技術(shù),進(jìn)行高效管理和質(zhì)量控制的基礎(chǔ)上,如何充分發(fā)揮自己的獨(dú)特地理區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì),是取得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、擴(kuò)大產(chǎn)品獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。



日期:2021-03-26
 
地區(qū): 河北 唐山市
行業(yè): 糧油 果蔬 調(diào)味品
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