2月19日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，近期該局組織抽檢調(diào)味品、乳制品、飲料、酒類、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品8類食品746批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品730批次，不合格樣品16批次。
4批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
不合格樣品中，有4批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。其中，有2批次黃豆芽檢出不合格，分別為：克拉瑪依區(qū)楊老三購(gòu)物中心銷售的黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；和布克賽爾蒙古自治縣趙記蔬菜水果店銷售的黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）和4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）和4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年 第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
還有2批次烏雞檢出不合格，分別為：巴州和悅十方商貿(mào)有限公司銷售的烏雞檢出甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阿勒泰市閆麗宰雞店銷售的烏雞檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甲氧芐啶屬于二氨基嘧啶類藥物，常與磺胺類藥物一同使用，以達(dá)到抗菌增效的效果，所以又稱為磺胺增效劑。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規(guī)定，家禽（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中甲氧芐啶的最高殘留限量為50μg/kg，恩諾沙星的最高殘留限量為100μg/kg。
2批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題
不合格樣品中，有 2批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為：烏魯木齊格恩特凈水設(shè)備有限公司生產(chǎn)的格恩特飲用水、新疆昌吉洲吉木薩爾縣春旺食品加工有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，均檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌又名綠膿桿菌，是常見的細(xì)菌之一，在自然界分布廣泛，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有該菌存在。對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌應(yīng)符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。
1批次樣品檢出食品添加劑使用問(wèn)題
不合格樣品中，有1批次樣品檢出食品添加劑使用問(wèn)題，為：阿克陶縣小鄒水產(chǎn)副食品店銷售的、標(biāo)稱喀什市啟順農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的喀什粉條（淀粉制品）檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。在傳統(tǒng)粉絲粉條加工過(guò)程中，添加硫酸鋁鉀（明礬）可以提高粉絲的韌性，減少斷條損失。硫酸鋁鉀的添加會(huì)造成粉絲粉條中鋁殘留。《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于批準(zhǔn)β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年 第1號(hào)）中規(guī)定，粉絲、粉條（干樣品）中鋁的最大殘留限量為200mg/kg。
9批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
不合格樣品中，有9批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。其中，有2批次樣品檢出總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：木壘縣丁丁調(diào)味品店銷售的、標(biāo)稱奇臺(tái)縣天山食品廠生產(chǎn)的釀造食醋；托克遜縣日夜平價(jià)超市銷售的、標(biāo)稱新疆昌吉市恒豐食品廠生產(chǎn)的釀造食醋。
總酸是食醋的品質(zhì)指標(biāo)，反映其特色的重要特征性指標(biāo)之一。對(duì)釀造食醋來(lái)說(shuō)，酸度越高說(shuō)明發(fā)酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質(zhì)量也就越好。根據(jù)《釀造食醋》（GB/T 18187-2000）中規(guī)定，固態(tài)發(fā)酵食醋中總酸最小限量值為3.50g/100mL。
還有，2批次樣品檢出極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：阿勒泰市馬洋洋早餐店經(jīng)營(yíng)使用的煎炸過(guò)程用油、阿克蘇市輝煌常青酒店有限公司經(jīng)營(yíng)使用的煎炸過(guò)程用油（炸面用油）。
極性組分是食用油在煎炸過(guò)程中發(fā)生裂變，產(chǎn)生比正常植物油分子（甘油三酯）極性較大的一些成分，是甘油三酯的熱氧化產(chǎn)物、熱聚合產(chǎn)物、熱氧化聚合產(chǎn)物、水解產(chǎn)物的總稱。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB2716-2018）的規(guī)定，食用植物油煎炸過(guò)程中的極性組分不得超過(guò)27%。
還有，新疆伊源乳業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的純牛奶檢出非脂乳固體不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
非脂乳固體是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質(zhì)總稱（一般剛擠出的鮮牛奶的脂肪含量為3%左右）。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010）中規(guī)定，非脂乳固體在滅菌乳中的含量最低為8.1g/100g。非脂乳固體含量過(guò)低會(huì)影響乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
此外還有4批次不合格樣品為：被抽樣單位名稱為新疆木塞來(lái)斯酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的維秘冰酒、哈密市七角井開發(fā)區(qū)馬王米酒坊生產(chǎn)的米酒檢出酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；洛浦縣喀什塔什地亞熱糧油食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)和菜籽油、新疆富樂(lè)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的紅花籽油檢出過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（來(lái)源：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
相關(guān)報(bào)道：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第6期）2021年 第15號(hào)
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日期：2021-02-22
4批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
不合格樣品中，有4批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。其中，有2批次黃豆芽檢出不合格，分別為：克拉瑪依區(qū)楊老三購(gòu)物中心銷售的黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；和布克賽爾蒙古自治縣趙記蔬菜水果店銷售的黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）和4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）和4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年 第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
還有2批次烏雞檢出不合格，分別為：巴州和悅十方商貿(mào)有限公司銷售的烏雞檢出甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阿勒泰市閆麗宰雞店銷售的烏雞檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甲氧芐啶屬于二氨基嘧啶類藥物，常與磺胺類藥物一同使用，以達(dá)到抗菌增效的效果，所以又稱為磺胺增效劑。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規(guī)定，家禽（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中甲氧芐啶的最高殘留限量為50μg/kg，恩諾沙星的最高殘留限量為100μg/kg。
2批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題
不合格樣品中，有 2批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為：烏魯木齊格恩特凈水設(shè)備有限公司生產(chǎn)的格恩特飲用水、新疆昌吉洲吉木薩爾縣春旺食品加工有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，均檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌又名綠膿桿菌，是常見的細(xì)菌之一，在自然界分布廣泛，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有該菌存在。對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌應(yīng)符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。
1批次樣品檢出食品添加劑使用問(wèn)題
不合格樣品中，有1批次樣品檢出食品添加劑使用問(wèn)題，為：阿克陶縣小鄒水產(chǎn)副食品店銷售的、標(biāo)稱喀什市啟順農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的喀什粉條（淀粉制品）檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。在傳統(tǒng)粉絲粉條加工過(guò)程中，添加硫酸鋁鉀（明礬）可以提高粉絲的韌性，減少斷條損失。硫酸鋁鉀的添加會(huì)造成粉絲粉條中鋁殘留。《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于批準(zhǔn)β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年 第1號(hào)）中規(guī)定，粉絲、粉條（干樣品）中鋁的最大殘留限量為200mg/kg。
9批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
不合格樣品中，有9批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。其中，有2批次樣品檢出總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：木壘縣丁丁調(diào)味品店銷售的、標(biāo)稱奇臺(tái)縣天山食品廠生產(chǎn)的釀造食醋；托克遜縣日夜平價(jià)超市銷售的、標(biāo)稱新疆昌吉市恒豐食品廠生產(chǎn)的釀造食醋。
總酸是食醋的品質(zhì)指標(biāo)，反映其特色的重要特征性指標(biāo)之一。對(duì)釀造食醋來(lái)說(shuō)，酸度越高說(shuō)明發(fā)酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質(zhì)量也就越好。根據(jù)《釀造食醋》（GB/T 18187-2000）中規(guī)定，固態(tài)發(fā)酵食醋中總酸最小限量值為3.50g/100mL。
還有，2批次樣品檢出極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：阿勒泰市馬洋洋早餐店經(jīng)營(yíng)使用的煎炸過(guò)程用油、阿克蘇市輝煌常青酒店有限公司經(jīng)營(yíng)使用的煎炸過(guò)程用油（炸面用油）。
極性組分是食用油在煎炸過(guò)程中發(fā)生裂變，產(chǎn)生比正常植物油分子（甘油三酯）極性較大的一些成分，是甘油三酯的熱氧化產(chǎn)物、熱聚合產(chǎn)物、熱氧化聚合產(chǎn)物、水解產(chǎn)物的總稱。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB2716-2018）的規(guī)定，食用植物油煎炸過(guò)程中的極性組分不得超過(guò)27%。
還有，新疆伊源乳業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的純牛奶檢出非脂乳固體不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
非脂乳固體是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質(zhì)總稱（一般剛擠出的鮮牛奶的脂肪含量為3%左右）。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010）中規(guī)定，非脂乳固體在滅菌乳中的含量最低為8.1g/100g。非脂乳固體含量過(guò)低會(huì)影響乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
此外還有4批次不合格樣品為：被抽樣單位名稱為新疆木塞來(lái)斯酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的維秘冰酒、哈密市七角井開發(fā)區(qū)馬王米酒坊生產(chǎn)的米酒檢出酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；洛浦縣喀什塔什地亞熱糧油食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)和菜籽油、新疆富樂(lè)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的紅花籽油檢出過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 洛浦縣喀什塔什地亞熱糧油食品有限公司 | 新疆和田地區(qū)洛浦縣北京工業(yè)園區(qū) | 洛浦縣喀什塔什地亞熱糧油食品有限公司 | 新疆和田地區(qū)洛浦縣北京工業(yè)園區(qū) | 調(diào)和菜籽油 | 15L/桶 | 喀什塔什地亞熱 | 2020/10/10 | 過(guò)氧化值 | 17meq/kg | ≤12meq/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | 新疆富樂(lè)商貿(mào)有限公司 | 新疆和田地區(qū)和田市迎賓路839號(hào) | 新疆富樂(lè)商貿(mào)有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)和田地區(qū)和田市迎賓路839號(hào) | 紅花籽油 | 5L/桶 | / | 2020/07/05 | 過(guò)氧化值 | 17.3mmol/kg | ≤7.5mmol/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 3 | / | / | 阿勒泰市馬洋洋早餐店 | 新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)阿勒泰市金山路金山名居小區(qū)商業(yè)一層2號(hào) | 煎炸過(guò)程用油 | / | / | 2020/12/03 | 極性組分 | 30% | ≤27% | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 4 | / | / | 阿克蘇市輝煌常青酒店有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)阿克蘇市蘭干街道英阿瓦提社區(qū)英阿瓦提路27號(hào)輝煌 | 煎炸過(guò)程用油（炸面用油） | / | / | 2020/11/28 | 極性組分 | 35% | ≤27% | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 新疆木塞來(lái)斯酒業(yè)有跟公司 | 新疆阿克蘇紡織工業(yè)城（開發(fā)區(qū)） | 新疆木塞來(lái)斯酒業(yè)有限公司 | 新疆阿克蘇地區(qū)紡織工業(yè)城（開發(fā)區(qū)） | 維秘冰酒 | 375ml/瓶 | 維秘 | 2019/12/24 | 酒精度 | 11.0%vol | 11.5%vol-13.5%vol | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | 哈密市七角井開發(fā)區(qū)馬王米酒坊 | 哈密市七角井開發(fā)區(qū)8號(hào) | 哈密市七角井開發(fā)區(qū)馬王米酒坊 | 新疆哈密地區(qū)哈密市七角井開發(fā)區(qū)8號(hào) | 米酒 | 1L/瓶 | 壇中情+圖形 | 2020/05/25 | 酒精度 | 8.2%vol | 4.0%vol-6.0%vol | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 奇臺(tái)縣天山食品廠 | 新疆昌吉州奇臺(tái)縣西北灣鄉(xiāng)北灣村 | 木壘縣丁丁調(diào)味品店 | 新疆昌吉州木壘縣人民北路天山建材綜合樓一號(hào)樓一層13號(hào)房 | 釀造食醋 | 300ml/袋 | 廚娘樂(lè) | 2020-05-10/ 20200510 | 總酸(以乙酸計(jì)) | 3.12g/100mL | ≥3.50g/100mL | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 |
| 2 | 新疆昌吉市恒豐食品廠 | 新疆昌吉州昌吉市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科技大道6號(hào) | 托克遜縣日夜平價(jià)超市 | 新疆吐魯番市托克遜縣始昌路東側(cè)新都花園 | 釀造食醋 | 5L/桶 | / | 2020-09-03/ 2020/09/03 | 總酸(以乙酸計(jì)) | 2.83g/100mL | ≥3.50g/100mL | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 |
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 新疆伊源乳業(yè)股份有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)深圳路 | 新疆伊源乳業(yè)股份有限公司 | 伊寧市邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)深圳路 | 純牛奶 | 200ml/袋 | 伊源 | 2020/10/08 | 非脂乳固體 | 7.2g/100g | ≥8.1g/100g | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 烏魯木齊格恩特凈水設(shè)備有限公司 | 新疆烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）藍(lán)天路55號(hào)10 | 烏魯木齊格恩特凈水設(shè)備有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）藍(lán)天路55號(hào)10 | 格恩特飲用水 | 18升/桶 | / | 2020/10/21 | 銅綠假單胞菌 | 0CFU/250mL; 0CFU/250mL; 0CFU/250mL; 21CFU/250mL; 21CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | 新疆昌吉洲吉木薩爾縣春旺食品加工有限公司 | 新疆昌吉洲吉木薩爾縣城南工業(yè)園區(qū)B11幢 | 吉木薩爾縣春旺食品加工有限公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣[環(huán)南二區(qū)]城南工業(yè)園區(qū)B11幢 | 飲用純凈水 | 18.9升/桶 | 南澗悅 | 2020/10/21 | 銅綠假單胞菌 | 5CFU/250mL; 42CFU/250mL; 4CFU/250mL; 0CFU/250mL; 46CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 喀什市啟順農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社 | 新疆喀什地區(qū)喀什市色滿鄉(xiāng)吐格（3）村5組095號(hào) | 阿克陶縣小鄒水產(chǎn)副食品店 | 新疆克州阿克陶縣北大街2院菜市場(chǎng)內(nèi)攤子12號(hào) | 喀什粉條(淀粉制品) | 400g/袋 | / | 2020-09-14/ 2020年09月14日 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) | 375mg/kg | ≤200mg/kg | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 |
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 克拉瑪依區(qū)楊老三購(gòu)物中心（所在地：克拉瑪依市） | 新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)勝利路街道光明東路7號(hào) | 黃豆芽 | / | / | 6-芐基腺嘌呤(6-BA) | 45.4μg/kg | 不得檢出 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 |
| 2 | / | / | 和布克賽爾蒙古自治縣趙記蔬菜水果店 | 新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)和布克賽爾蒙古自治縣江格爾綜合市場(chǎng)地下室154號(hào) | 黃豆芽 | / | / | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)； 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì)) | 198μg/kg； 262μg/kg | 不得檢出； 不得檢出 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 |
| 3 | / | / | 巴州和悅十方商貿(mào)有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州庫(kù)爾勒市新疆庫(kù)爾勒市石化大道新市政府旁53號(hào)小區(qū) | 烏雞 | / | / | 甲氧芐啶 | 336μg/kg | ≤50μg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 4 | 阿勒泰市金健家禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn) | 新疆阿勒泰地區(qū)阿勒泰市阿勒泰市東塔后街 | 阿勒泰市閆麗宰雞店 | 新疆阿勒泰地區(qū)阿勒泰市文化路俄羅斯步行街 | 烏雞 | / | / | 恩諾沙星 | 241μg/kg | ≤100μg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
相關(guān)報(bào)道：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第6期）2021年 第15號(hào)
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2021-02-22
