食品領域2021年度北京市自然科學基金面上及青年擬資助項目公示

 1月15日，北京市科學技術委員會網站公示了2021年度北京市自然科學基金面上及青年擬資助項目，經初步審查、通訊評審、會議評審、基金委六屆十二次全體委員會議審定，決定擬資助778項，其中：面上項目499項、面上專項項目40項、青年科學基金項目239項，資助項目經費13535萬元。其中，涉及食品領域的項目如下：
 
　　2021年度北京市自然科學基金擬資助項目名單
 
　　（化學與材料）科學
金額單位（萬元）

擬資助項目編號	擬資助項目名稱	依托單位	申請者	職稱	合作單位	擬資助金額
面上項目
2212017	釀酒酵母高效合成甘草苷的途徑設計與調控	北京理工大學	馮旭東	副研		20
青年項目
2214056	吡唑基金屬有機框架材料對食品中真菌毒素的吸附研究	北京工業大學	陳強	無		10
2214059	地塞米松在肉雞體內殘留消除的研究	北京市理化分析測試中心	周慧娟	助研		10

　　（農業）科學
金額單位（萬元） 

擬資助項目編號	擬資助項目名稱	依托單位	申請者	職稱	合作單位	擬資助金額
面上項目
6212001	小麥低分子量谷蛋白亞基的表達調控和累積機制研究	首都師范大學	李小輝	副教授		20
6212002	食品乳化劑協同高脂膳食誘導腸道通透性異常的機制解析	北京工商大學	肖俊松	副教授		20
6212006	FvMRLK47介導RALF信號調控草莓果實成熟的分子機制	北京農學院	張卿	高工		20
6212007	基于群體攝食行為反饋的鱒魚投餌速率實時調控策略研究	北京市農林科學院	周超	高工		20
6212008	溫度調控鮮切山藥黃變的關鍵因子及靶點激活機制研究	北京市農林科學院	王丹	副研		20
6212009	OMVs介導的副雞禽桿菌16S rRNA甲基化轉移酶基因及耐藥性傳遞研究	北京市農林科學院	王宏俊	研究員		20
6212010	ZmRGS1調控玉米甜菜堿合成和抗逆性的分子機制	中國農業大學	蔣才富	教授		20
6212011	淡水魚冷藏過程中魚肉體系腐敗菌的互作效應及調控機制研究	中國農業大學	羅永康	教授		20
6212012	春化基因LoVIN3-like調控百合休眠性狀的分子機制	中國農業大學	吳健	副教授	北京市農林科學院	20
6212017	甘薯蔓割病及軟腐病抗性基因IbC3H18的分子機制研究	中國農業大學	張歡	副教授		19
6212019	褪黑素合成酶基因MsASMT1對紫花苜蓿黃酮合成及蚜蟲抗性的影響及分子機制	中國農業大學	張蘊薇	教授		20
6212022	菊花CmOrs的功能鑒定及其對類胡蘿卜素代謝的雙重調控	北京林業大學	黃河	副教授		20
6212023	西府海棠MmMYB30調控微絲切割蛋白MmADF3抵御白粉病分子機制研究	北京林業大學	楊清	講師		20
6212024	基于翻譯組學研究光對番茄果實品質的翻譯調控機制	中國科學院植物研究所	王威浩	助研		20
6212025	番茄類受體激酶SlFERL調節果實應答灰霉侵染的分子機理研究	中國科學院植物研究所	陳彤	副研		20
6212027	DOG1基因介導刺萼龍葵響應溫度信號調控種子休眠的分子機制	中國農業科學院植物保護研究所	魏守輝	副研		20
6212028	SakA通路介導的丁香酚抑制黃曲霉毒素合成的轉錄調控機理	中國農業科學院原子能利用研究所(農產品加工研究所）	邢福國	研究員		20
6212029	甜椒細胞質雄性不育恢復基因的圖位克隆與功能分析	中國農業科學院蔬菜花卉研究所	張正海	助研		20
6212030	白菜抗TuMV顯性QTL精細定位及候選基因分析	中國農業科學院蔬菜花卉研究所	李國亮	助研		20
6212031	煙粉虱轉錄因子CREB在噻蟲嗪抗性中的作用機制研究	中國農業科學院蔬菜花卉研究所	楊鑫	助研		20
6212032	赤擬谷盜DRE/DREF系統在磷化氫毒性和抗性中的分子機制和檢疫應用	中國檢驗檢疫科學研究院	劉濤	副研	中國農業大學	20
6212033	Fads2基因調控鯉多不飽和脂肪酸合成的分子機制研究	中國水產科學研究院	張研	副研		20
青年項目
6214037	MdNDR1調控蘋果輪紋病抗性的功能解析及育種標記開發	北京市農林科學院	申飛	研究實習員		10
6214038	鐵蛋白金納米簇的制備及其通道介導的汞元素選擇性研究	中國農業大學	臧佳辰	副教授		10
6214039	一次性竹纖維餐盒表界面對濕熱耦合及復雜荷載的響應機制	北京林業大學	鄧健超	無		10
6214042	轉錄因子FaNAC56調控草莓果實成熟的分子機制	中國科學院植物研究所	侯柄竹	助研		10
6214043	水稻RECQ4A基因提高雜交后代重組頻率的效應分析	中國科學院遺傳與發育生物學研究所	張凡凡	無		10
6214044	氣味受體ORs調控草地貪夜蛾識別玉米蟲害誘導揮發物的分子機制	中國農業科學院植物保護研究所	單雙	助研	北京市農林科學院	10

（來源：北京市科學技術委員會 注：人工整理，如有遺漏請見諒。）
         2021年度北京市自然科學基金擬資助項目名單.doc

      原文鏈接：http://kw.beijing.gov.cn/art/2021/1/15/art_736_576942.html

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日期：2021-01-18