12月18日，安徽省市場監督管理局公布，近期該局組織抽檢蔬菜制品、飲料、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、水果制品、豆制品、肉制品、乳制品等8類食品274批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品266批次、不合格樣品8批次。
5批次樣品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有5批次樣品檢出食品添加劑問題。其中，4批次樣品檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準，分別為：淮南市麗水綠谷商貿有限公司銷售的百合、安徽中新高科產業有限公司阜陽市萬和連鎖店銷售的百合、阜陽市潁泉區永徽購物中心抱龍店銷售的黃花菜、阜陽市潁泉區多家福生活超市銷售的百合。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定，干制蔬菜（脫水馬鈴薯除外）中二氧化硫殘留量的最大限量為0.2g/kg。
還有1批次為：淮南淮尚商貿有限公司銷售的、標稱淮南市蘆村灣生態農業有限公司生產的五香蘿卜干，檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）均不符合食品安全國家標準。
3批次樣品檢出微生物指標問題
不合格樣品中，有3批次樣品檢出微生物指標問題，分別為：標稱淮北市杜集區金河純凈水廠生產的峻寶飲用水、標稱安徽三生食品有限公司（亳州）生產的三生·雙優包裝飲用水（生產日期：2020/8/16）、標稱阜陽市生力純凈水廠生產的活氧飲用純凈水，均檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌應符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成亳州、阜陽、淮北、淮南等市級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上市級市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
安徽省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2020年第55期）不合格樣品信息
（來源：安徽省市場監督管理局）
蔬菜制品監督抽檢產品不合格信息.xls
飲料監督抽檢產品不合格信息.xls
相關報道：安徽省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2020年第55期）
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日期：2020-12-21
5批次樣品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有5批次樣品檢出食品添加劑問題。其中，4批次樣品檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準，分別為：淮南市麗水綠谷商貿有限公司銷售的百合、安徽中新高科產業有限公司阜陽市萬和連鎖店銷售的百合、阜陽市潁泉區永徽購物中心抱龍店銷售的黃花菜、阜陽市潁泉區多家福生活超市銷售的百合。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定，干制蔬菜（脫水馬鈴薯除外）中二氧化硫殘留量的最大限量為0.2g/kg。
還有1批次為：淮南淮尚商貿有限公司銷售的、標稱淮南市蘆村灣生態農業有限公司生產的五香蘿卜干，檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）均不符合食品安全國家標準。
3批次樣品檢出微生物指標問題
不合格樣品中，有3批次樣品檢出微生物指標問題，分別為：標稱淮北市杜集區金河純凈水廠生產的峻寶飲用水、標稱安徽三生食品有限公司（亳州）生產的三生·雙優包裝飲用水（生產日期：2020/8/16）、標稱阜陽市生力純凈水廠生產的活氧飲用純凈水，均檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌應符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成亳州、阜陽、淮北、淮南等市級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上市級市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
安徽省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2020年第55期）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | 淮南市蘆村灣生態農業有限公司 | 安徽省淮南市潘集區架河鎮 | 淮南淮尚商貿有限公司 | 淮南經濟技術開發區朝陽東路金地月伴灣1-2棟101-112室 | 五香蘿卜干 | 450g/袋 | 蘆村灣 | 2020-06-26 | 1.苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║2.11g/kg║≤1.0g/kg 2.糖精鈉（以糖精計）║0.184g/kg║≤0.15g/kg | 蔬菜制品 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
| 2 | / | / | 淮南市麗水綠谷商貿有限公司 | 淮南市田家庵區三和鄉205號104（北第5至第8間） | 百合 | 散稱 | / | 2020-06-27 | 二氧化硫殘留量║1.21g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
| 3 | / | / | 安徽中新高科產業有限公司阜陽市萬和連鎖店 | 安徽省阜陽市潁西鎮西湖北路萬和花園對面 | 百合 | 散稱 | / | 2020-02-05 | 二氧化硫殘留量║1.85g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
| 4 | / | / | 潁泉區永徽購物中心抱龍店 | 安徽省阜陽市潁泉區臨沂商城三期B區12棟102-104號 | 黃花菜 | 散稱 | / | 2019-12-30 | 二氧化硫殘留量║9.61g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
| 5 | / | / | 潁泉區多家福生活超市 | 阜陽市潁泉區阜渦路安置區1號樓101號 | 百合 | 散稱 | / | 2020-08-18 | 二氧化硫殘留量║2.83g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
| 6 | 淮北市杜集區金河純凈水廠 | 安徽省淮北市北外環中段 | 淮北市杜集區金河純凈水廠 | 安徽省淮北市杜集區高岳辦事處李洼村（安徽省淮北市北外環中段） | 峻寶飲用水 | 18L/桶 | 峻寶 | 2020-08-16 | 銅綠假單胞菌║14,89,54,28,83CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 7 | 安徽三生食品有限公司 | 蒙城經濟開發區秋水路 | 安徽三生食品有限公司 | 蒙城縣經濟開發區尉遲大道與秋水路交叉東300米路南 | 三生·雙優包裝飲用水 | 15L/桶 | 一瑾凡+圖形 | 2020-08-16 | 銅綠假單胞菌║71,18,57,26,19CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 8 | 阜陽市生力純凈水廠 | 阜陽市開發區新陽社區余莊安置區 | 阜陽市生力純凈水廠 | 安徽省阜陽市開發區新陽社區余莊安置區 | 活氧飲用純凈水 | 18L/桶 | / | 2020-08-24 | 銅綠假單胞菌║5,81,9,18,4CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 第五十五期 | 2020.12.18 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 |
蔬菜制品監督抽檢產品不合格信息.xls
飲料監督抽檢產品不合格信息.xls
相關報道：安徽省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2020年第55期）
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日期：2020-12-21
