據美國食品安全新聞網消息,美國FDA對一家即食鮮切產品加工廠發出警告信。
近期,美國FDA公布了2020年7月8日的警告信,美國FDA的工作人員于2019年12月10日至2020年2月7日對Tailor Cut Produce Inc.的所在地北不倫瑞克進行了視察。
據了解,該加工廠被通報的違規行為包括生產過程不衛生等。此次檢查是作為正在進行的沙門氏菌多州疫情調查的一部分,根據流行病學和追溯證據,美國CDC和FDA確定該工廠加工的RTE Luau水果產品(由鮮切哈密瓜、蜜瓜、菠蘿和紅葡萄組成的鮮切產品混合物)是此次沙門氏菌多州疫情爆發的源頭。
更多詳情參見:https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/tailor-cut-produce-inc-605078-07082020
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯,供網友參考,歡迎轉載,轉載請注明出處!有任何疑問,請聯系news@foodmate.net。
日期:2020-07-29
近期,美國FDA公布了2020年7月8日的警告信,美國FDA的工作人員于2019年12月10日至2020年2月7日對Tailor Cut Produce Inc.的所在地北不倫瑞克進行了視察。
據了解,該加工廠被通報的違規行為包括生產過程不衛生等。此次檢查是作為正在進行的沙門氏菌多州疫情調查的一部分,根據流行病學和追溯證據,美國CDC和FDA確定該工廠加工的RTE Luau水果產品(由鮮切哈密瓜、蜜瓜、菠蘿和紅葡萄組成的鮮切產品混合物)是此次沙門氏菌多州疫情爆發的源頭。
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