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2021-05-06 13:50
中國(guó)第一株! 錦旗生物MP108獲批嬰幼兒菌株,成為中國(guó)自主研發(fā)的第一株可食用嬰幼兒菌株
2021-05-02 08:01
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)團(tuán)隊(duì)在水稻養(yǎng)分互作機(jī)制研究中取得新進(jìn)展
2021-04-25 13:50
FSHW:中式紅燒肉中的美拉德反應(yīng):潛在的風(fēng)險(xiǎn)和揮發(fā)性化合物
2021-04-21 09:25
中國(guó)工程院咨詢研究項(xiàng)目“秦巴山區(qū)特色食品資源加工利用全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略研究”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在西北大學(xué)順利召開
2021-04-20 13:42
把脈食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,獻(xiàn)策企業(yè)技術(shù)未來
2021-04-20 13:15
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院房玉林教授團(tuán)隊(duì)在天然褪黑素研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2021-04-19 08:51
可可的“新技能”:改善急性壓力后的血管功能,緩解脂肪肝...
2021-04-15 11:24
全新研究表明:在孕前和孕期為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可有效降低早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
2021-04-15 08:59
檢出腐霉利、過氧化值、脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo),河南這21批次食品檢出不合格
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安徽省質(zhì)檢院在食用油快速檢測(cè)研究方面取得階段性成果
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歐盟就維生素D2蘑菇粉作為新型食品的安全性發(fā)表科學(xué)意見
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校企合作,共推陜西雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2021-04-01 08:25
熱處理結(jié)合堿誘導(dǎo)(pH12)增強(qiáng)大米谷蛋白的溶解性和起泡性:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的研究
2021-03-31 08:39
米糠通過降低血脂異常、促進(jìn)白色脂肪細(xì)胞褐變和調(diào)節(jié)腸道菌群來減輕肥胖
2021-03-26 14:59
集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院承擔(dān)的福建省科技計(jì)劃高校產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目順利驗(yàn)收
2021-03-26 14:57
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院召開“中餐工業(yè)化研究中心”成立論證會(huì)
2021-03-25 08:26
膳食多酚調(diào)節(jié)腸道菌群與緩解高脂飲食誘導(dǎo)肥胖的潛在機(jī)制
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納豆芽孢桿菌對(duì)發(fā)酵花生致敏性的影響
2021-03-19 10:08
2020年度中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)申報(bào)工作啟動(dòng)
2021-03-16 11:10
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)高果糖飲食會(huì)影響免疫系統(tǒng)功能
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