各縣（區）人民政府、市直相關部門：
按照《麗江市人民政府關于印發<麗江市產品質量和食品安全專項整治行動方案>的通知》（麗政發[2007]31號）文件精神，市人民政府組織督查組于2007年10月22日至10月30日，對全市4縣1區人民政府開展產品質量和食品安全專項整治工作情況進行了督查。根據督查工作情況反饋，經市人民政府研究，現將進一步加強全市產品質量和食品安全專項整治工作有關事項通知如下：
一、各縣（區）人民政府要進一步提高對開展產品質量和食品安全專項整治工作重要性和緊迫性的認識，加強對產品質量和食品安全專項整治工作的領導，強化工作經費落實等措施，加大整治力度，加快工作進度，把抓好專項整治工作作為貫徹落實好黨的十七大精神的具體行動，確保今年年底全面完成各項工作任務。
二、各縣（區）人民政府及教育主管部門要對當前全市學校食堂衛生、食品安全方面存在的問題引起高度重視，加強管理，加大投入，通過專項整治，努力使全市學校食堂衛生、食品安全狀況有明顯好轉。工商、衛生等部門要加大對學校食堂無證照經營行為的執法力度，情節較輕的責令業主限期整改，嚴重的必須停業整頓，確保學校食堂食品安全。
三、各縣（區）人民政府要高度重視并切實加強城鄉自辦宴席食品安全監管，加快建立和完善自辦宴席申報等制度，因地制宜，結合實際，認真把各項監管工作落到實處，規范自辦宴席管理，確保城鄉自辦宴席食品安全。
四、各級質監、工商、衛生等食品生產加工企業管理部門，要加強協調聯系，結合實際，深入調研，盡快出臺對無證無照但農村群眾生產生活必需的食品加工小作坊的監管辦法，整治與幫扶相結合，確保食品安全和群眾正常的生產生活需求。
五、農業部門要將農殘檢測工作關口前移，對農產品種植環節及批發環節實施重點監控，落實好農產品質量安全市場準入制度。農殘檢測數據要科學、準確、公正，檢測記錄臺帳要全面，要有可追溯性。農業、工商等部門要以農殘檢測結果為依據，切實加大對農殘超標問題的整治力度，嚴格執行農殘超標農產品的退市銷毀制度。
各縣（區）人民政府及各相關部門要在取得前一階段整治工作成效的基礎上，進一步準確量化整治目標和要求，健全工作檔案管理，切實加大工作力度，牢牢抓住工作重點，解決突出問題，強化工作成效。各級各部門要相互協調，相互配合，相互支持，聯合執法，形成整治合力，確保今年年底圓滿完成全市產品質量和食品安全專項整治工作任務。
二〇〇七年十一月十六日
按照《麗江市人民政府關于印發<麗江市產品質量和食品安全專項整治行動方案>的通知》（麗政發[2007]31號）文件精神，市人民政府組織督查組于2007年10月22日至10月30日，對全市4縣1區人民政府開展產品質量和食品安全專項整治工作情況進行了督查。根據督查工作情況反饋，經市人民政府研究，現將進一步加強全市產品質量和食品安全專項整治工作有關事項通知如下：
一、各縣（區）人民政府要進一步提高對開展產品質量和食品安全專項整治工作重要性和緊迫性的認識，加強對產品質量和食品安全專項整治工作的領導，強化工作經費落實等措施，加大整治力度，加快工作進度，把抓好專項整治工作作為貫徹落實好黨的十七大精神的具體行動，確保今年年底全面完成各項工作任務。
二、各縣（區）人民政府及教育主管部門要對當前全市學校食堂衛生、食品安全方面存在的問題引起高度重視，加強管理，加大投入，通過專項整治，努力使全市學校食堂衛生、食品安全狀況有明顯好轉。工商、衛生等部門要加大對學校食堂無證照經營行為的執法力度，情節較輕的責令業主限期整改，嚴重的必須停業整頓，確保學校食堂食品安全。
三、各縣（區）人民政府要高度重視并切實加強城鄉自辦宴席食品安全監管，加快建立和完善自辦宴席申報等制度，因地制宜，結合實際，認真把各項監管工作落到實處，規范自辦宴席管理，確保城鄉自辦宴席食品安全。
四、各級質監、工商、衛生等食品生產加工企業管理部門，要加強協調聯系，結合實際，深入調研，盡快出臺對無證無照但農村群眾生產生活必需的食品加工小作坊的監管辦法，整治與幫扶相結合，確保食品安全和群眾正常的生產生活需求。
五、農業部門要將農殘檢測工作關口前移，對農產品種植環節及批發環節實施重點監控，落實好農產品質量安全市場準入制度。農殘檢測數據要科學、準確、公正，檢測記錄臺帳要全面，要有可追溯性。農業、工商等部門要以農殘檢測結果為依據，切實加大對農殘超標問題的整治力度，嚴格執行農殘超標農產品的退市銷毀制度。
各縣（區）人民政府及各相關部門要在取得前一階段整治工作成效的基礎上，進一步準確量化整治目標和要求，健全工作檔案管理，切實加大工作力度，牢牢抓住工作重點，解決突出問題，強化工作成效。各級各部門要相互協調，相互配合，相互支持，聯合執法，形成整治合力，確保今年年底圓滿完成全市產品質量和食品安全專項整治工作任務。
二〇〇七年十一月十六日
