各旗縣區商務局：
日前，中央電視臺《每周質量報告》的315特別節目《“健美豬”真相》報道后，引起有關部門的高度重視。為進一步加強我市生豬屠宰環節“瘦肉精”等違禁藥物的檢測，確保肉品質量安全，保障消費者合法權益。現將有關事項緊急通知如下：
一、高度重視，加強組織領導
各旗縣區商務主管部門必須充分認識肉品質量安全的重要性和緊迫性，以高度的政治責任感，嚴格履行定點屠宰管理職能，迅速組織開展打擊使用“瘦肉精”等違禁藥物違法行為工作，對定點屠宰廠（場）進行全面檢查，全力抓好屠宰環節肉品質量安全工作，所有出廠（場）肉品必須手續完備，符合國家有關法律、法規的規定，防止此類事件發生。
二、完善制度，加強屠宰環節監管
各旗縣區商務主管部門要抓緊完善各項防控措施和制度，強化屠宰廠（場）“企業是質量安全第一責任人”的意識。一是要監督和指導屠宰廠（場）進一步落實索證索票和臺賬登記等制度。屠宰廠（場）要嚴格按照相關規定收購、屠宰、檢驗和檢測生豬，對屠宰廠（場）收購、屠宰含“瘦肉精”等違禁藥物生豬的，一定要按相關法律法規嚴肅查處，情節嚴重的取消定點屠宰資格并追究其法律責任。二是要加強查驗生豬來源。要監督定點屠宰企業嚴把生豬來源關，屠宰廠（場）要積極配合農牧部門嚴格查驗生豬產地檢疫合格證明，發現可疑情況，及時向當地政府和有關部門報告并采取有效措施處理。三是要落實好檢疫檢測制度。各旗縣區商務局要主動會同農牧業等部門督促駐廠（場）檢疫人員、屠宰企業對生豬及生豬產品進行檢疫、檢驗、檢測。特別是要加大“瘦肉精”的檢測力度，一旦發現含“瘦肉精”等違禁藥物的生豬，及時報告當地政府和上級主管部門，依法進行無害化處理，并追溯源頭。
三、加強整治，嚴厲打擊私屠濫宰
各旗縣區商務主管部門要會同公安、農牧業、衛生、工商、質監、食品藥品監管等部門，采取切實措施嚴厲打擊私屠濫宰。加強對重點區域的整治，尤其加大城鄉結合部和其他管理薄弱環節的整治力度，不留死角，有效切斷含“瘦肉精”等違禁藥物的生豬通過私屠濫宰環節上市。
四、加大宣傳，引導正確消費
各旗縣區商務主管部門要進一步加大宣傳力度，普及肉品消費安全知識，引導消費者安全消費。及時曝光有關典型案例，讓群眾了解“瘦肉精”等違禁藥物的危害，提高消費食肉安全的自我保護意識，切實做好預防工作，有效保障消費者合法權益，維護社會和諧穩定。
請各旗縣區商務局于3月21日前將貫徹落實情況報市商務局
聯系 人：宋建喜 李抒平
聯系電話：6621172
日前，中央電視臺《每周質量報告》的315特別節目《“健美豬”真相》報道后，引起有關部門的高度重視。為進一步加強我市生豬屠宰環節“瘦肉精”等違禁藥物的檢測，確保肉品質量安全，保障消費者合法權益。現將有關事項緊急通知如下：
一、高度重視，加強組織領導
各旗縣區商務主管部門必須充分認識肉品質量安全的重要性和緊迫性，以高度的政治責任感，嚴格履行定點屠宰管理職能，迅速組織開展打擊使用“瘦肉精”等違禁藥物違法行為工作，對定點屠宰廠（場）進行全面檢查，全力抓好屠宰環節肉品質量安全工作，所有出廠（場）肉品必須手續完備，符合國家有關法律、法規的規定，防止此類事件發生。
二、完善制度，加強屠宰環節監管
各旗縣區商務主管部門要抓緊完善各項防控措施和制度，強化屠宰廠（場）“企業是質量安全第一責任人”的意識。一是要監督和指導屠宰廠（場）進一步落實索證索票和臺賬登記等制度。屠宰廠（場）要嚴格按照相關規定收購、屠宰、檢驗和檢測生豬，對屠宰廠（場）收購、屠宰含“瘦肉精”等違禁藥物生豬的，一定要按相關法律法規嚴肅查處，情節嚴重的取消定點屠宰資格并追究其法律責任。二是要加強查驗生豬來源。要監督定點屠宰企業嚴把生豬來源關，屠宰廠（場）要積極配合農牧部門嚴格查驗生豬產地檢疫合格證明，發現可疑情況，及時向當地政府和有關部門報告并采取有效措施處理。三是要落實好檢疫檢測制度。各旗縣區商務局要主動會同農牧業等部門督促駐廠（場）檢疫人員、屠宰企業對生豬及生豬產品進行檢疫、檢驗、檢測。特別是要加大“瘦肉精”的檢測力度，一旦發現含“瘦肉精”等違禁藥物的生豬，及時報告當地政府和上級主管部門，依法進行無害化處理，并追溯源頭。
三、加強整治，嚴厲打擊私屠濫宰
各旗縣區商務主管部門要會同公安、農牧業、衛生、工商、質監、食品藥品監管等部門，采取切實措施嚴厲打擊私屠濫宰。加強對重點區域的整治，尤其加大城鄉結合部和其他管理薄弱環節的整治力度，不留死角，有效切斷含“瘦肉精”等違禁藥物的生豬通過私屠濫宰環節上市。
四、加大宣傳，引導正確消費
各旗縣區商務主管部門要進一步加大宣傳力度，普及肉品消費安全知識，引導消費者安全消費。及時曝光有關典型案例，讓群眾了解“瘦肉精”等違禁藥物的危害，提高消費食肉安全的自我保護意識，切實做好預防工作，有效保障消費者合法權益，維護社會和諧穩定。
請各旗縣區商務局于3月21日前將貫徹落實情況報市商務局
聯系 人：宋建喜 李抒平
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