各轄市（區(qū)）;人民政府、食品安全委員會(huì)，市食品安全委員會(huì)各成員單位：
根據(jù)江蘇省食品藥品安全委員會(huì)《關(guān)于做好當(dāng)前食品安全工作的緊急通知》（蘇食藥安委20069號(hào)）文件的要求，為消除近日全國(guó)一些地區(qū)連續(xù)發(fā)生的“蘇丹紅”蛋品、“孔雀石綠”桂花魚、“紅衣魚”等食品安全突發(fā)事件給老百姓造成的消費(fèi)不安全感，更好地保障人民群眾飲食安全。經(jīng)市政府同意，現(xiàn)就做好當(dāng)前全市食品安全工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、加大工作力度，從源頭上抓好食品安全。元旦、春節(jié)在即，食品消費(fèi)進(jìn)入旺期，食品安全事故也進(jìn)入易發(fā)期。各轄市（區(qū)）、各有關(guān)部門要針對(duì)食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為，促進(jìn)食品市場(chǎng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。從12月4日起，經(jīng)貿(mào)、農(nóng)林、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門要用半個(gè)月左右時(shí)間，對(duì)我市禽肉類和蛋品養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營(yíng)單位及飼料添加劑生產(chǎn)廠家，進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查，確保源頭不發(fā)生食品安全問(wèn)題。
二、規(guī)范信息發(fā)布制度，積極引導(dǎo)消費(fèi)。各轄市（區(qū)）、各部門要充分發(fā)揮市食品安全委員會(huì)辦公室食品安全信息平臺(tái)的作用，在將各自食品安全信息及時(shí)上報(bào)市政府的同時(shí)，也要及時(shí)通報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室，加強(qiáng)信息溝通，實(shí)現(xiàn)信息共享。市有關(guān)部門對(duì)外發(fā)布食品安全信息，要按照內(nèi)緊外松、內(nèi)外有別的原則，先報(bào)請(qǐng)市食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)，防止因人為炒作而引起消費(fèi)者不必要的恐慌。
三、落實(shí)食品安全工作責(zé)任，密切部門協(xié)作。各轄市（區(qū)）政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩ぷ髫?fù)總責(zé)，各部門對(duì)所監(jiān)管環(huán)節(jié)食品安全工作負(fù)直接責(zé)任。一旦發(fā)生食品安全事故，政府要迅速介入，主動(dòng)靠前指揮，要立即啟動(dòng)《常州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，做好應(yīng)急處置工作，形成統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、各司其職的應(yīng)急處理機(jī)制。食品安全委員會(huì)要積極發(fā)揮作用，做好牽頭協(xié)調(diào)工作；各職能部門要加強(qiáng)配合協(xié)作，積極服從指揮，認(rèn)真參與事故處理，并將有關(guān)情況及時(shí)上報(bào)市政府和市有關(guān)部門。
各轄市（區(qū)）政府和市各關(guān)部門要高度重視此次專項(xiàng)檢查工作，及時(shí)落實(shí)各項(xiàng)檢查任務(wù)，并認(rèn)真做好總結(jié)，于12月15日前報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室，由市食品安全委員會(huì)辦公室匯總后報(bào)市政府和省食品藥品安全委員會(huì)辦公室。
根據(jù)江蘇省食品藥品安全委員會(huì)《關(guān)于做好當(dāng)前食品安全工作的緊急通知》（蘇食藥安委20069號(hào)）文件的要求，為消除近日全國(guó)一些地區(qū)連續(xù)發(fā)生的“蘇丹紅”蛋品、“孔雀石綠”桂花魚、“紅衣魚”等食品安全突發(fā)事件給老百姓造成的消費(fèi)不安全感，更好地保障人民群眾飲食安全。經(jīng)市政府同意，現(xiàn)就做好當(dāng)前全市食品安全工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、加大工作力度，從源頭上抓好食品安全。元旦、春節(jié)在即，食品消費(fèi)進(jìn)入旺期，食品安全事故也進(jìn)入易發(fā)期。各轄市（區(qū)）、各有關(guān)部門要針對(duì)食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為，促進(jìn)食品市場(chǎng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。從12月4日起，經(jīng)貿(mào)、農(nóng)林、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門要用半個(gè)月左右時(shí)間，對(duì)我市禽肉類和蛋品養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營(yíng)單位及飼料添加劑生產(chǎn)廠家，進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查，確保源頭不發(fā)生食品安全問(wèn)題。
二、規(guī)范信息發(fā)布制度，積極引導(dǎo)消費(fèi)。各轄市（區(qū)）、各部門要充分發(fā)揮市食品安全委員會(huì)辦公室食品安全信息平臺(tái)的作用，在將各自食品安全信息及時(shí)上報(bào)市政府的同時(shí)，也要及時(shí)通報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室，加強(qiáng)信息溝通，實(shí)現(xiàn)信息共享。市有關(guān)部門對(duì)外發(fā)布食品安全信息，要按照內(nèi)緊外松、內(nèi)外有別的原則，先報(bào)請(qǐng)市食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)，防止因人為炒作而引起消費(fèi)者不必要的恐慌。
三、落實(shí)食品安全工作責(zé)任，密切部門協(xié)作。各轄市（區(qū)）政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩ぷ髫?fù)總責(zé)，各部門對(duì)所監(jiān)管環(huán)節(jié)食品安全工作負(fù)直接責(zé)任。一旦發(fā)生食品安全事故，政府要迅速介入，主動(dòng)靠前指揮，要立即啟動(dòng)《常州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，做好應(yīng)急處置工作，形成統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、各司其職的應(yīng)急處理機(jī)制。食品安全委員會(huì)要積極發(fā)揮作用，做好牽頭協(xié)調(diào)工作；各職能部門要加強(qiáng)配合協(xié)作，積極服從指揮，認(rèn)真參與事故處理，并將有關(guān)情況及時(shí)上報(bào)市政府和市有關(guān)部門。
各轄市（區(qū)）政府和市各關(guān)部門要高度重視此次專項(xiàng)檢查工作，及時(shí)落實(shí)各項(xiàng)檢查任務(wù)，并認(rèn)真做好總結(jié)，于12月15日前報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室，由市食品安全委員會(huì)辦公室匯總后報(bào)市政府和省食品藥品安全委員會(huì)辦公室。
