氨是有毒氣體，眼睛和皮膚直接接觸高濃度的氨氣，可能引起嚴重的化學灼傷，液氨一旦泄漏出來，極易氣化擴散，導致人員中毒傷亡，而且氨易燃易爆，非常危險。食品冷凍加工和冷凍貯藏都涉及液氨制冷，食品伙伴網(wǎng)特別梳理了液氨泄漏的現(xiàn)象及原因、液氨泄漏事故發(fā)生的原因、涉氨制冷安全相關標準法規(guī)等，以提示相關企業(yè)謹防液氨泄漏危險。
一、液氨泄漏的現(xiàn)象及原因
液氨泄漏時，從泄漏處冒出大量的煙霧，周圍環(huán)境有強烈的刺激性氣味；泄漏處的設備、管線發(fā)冷，嚴重結凍。液氨泄漏的原因主要有：
（1）液氨儲罐破損；
（2）液氨儲罐的出口閥門密封不嚴；
（3）連接的軟管破損；
（4）軟管與接頭的連接處密封不嚴；
（5）各接頭及壓力表的安裝處密封不嚴。
二、液氨泄漏事故發(fā)生的原因
2013年以來，各地區(qū)、各部門和有關企業(yè)持續(xù)開展涉氨制冷企業(yè)液氨使用專項治理工作，總結出液氨泄漏事故發(fā)生的以下幾方面原因：
（1）企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任不落實，管理制度不健全；
（2）從業(yè)人員流動性大，安全知識缺乏，沒有完全做到持證上崗；
（3）冷庫設計不規(guī)范，違規(guī)設計違章建設；
（4）制冷系統(tǒng)設備設施落后殘舊、年久失修、管理不到位；
（5）電氣配備、用電管理不規(guī)范，防雷接地和防靜電措施等不落實；
（6）消防設施不完善，安全通道設置不規(guī)范；
（7）缺少必要的應急防護裝備和應急逃生演練；
（8）對涉氨制冷企業(yè)的安全監(jiān)管，存在職責不清、安全監(jiān)管缺位的現(xiàn)象等。
三、涉氨制冷相關國家標準法規(guī)
涉氨制冷企業(yè)有效防范液氨泄漏，除了要了解液氨泄漏的現(xiàn)象及原因和液氨泄漏事故發(fā)生的原因，還必須清楚涉氨制冷等與安全生產(chǎn)密切相關的國家法律法規(guī)及標準的規(guī)定。
（1）相關法律法規(guī)
《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（主席令第70號）
《使用有毒物質(zhì)作業(yè)場所勞動保護條例》（ 國務院令 352號）
《國務院安委會關于深入開展涉氨制冷企業(yè)液氨使用專項治理的通知》（安委〔2013〕6號）
《危險化學品重大危險源監(jiān)督管理暫行規(guī)定》（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第40號）
《生產(chǎn)安全事故應急預案管理辦法》（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第88號）
《涉氨制冷企業(yè)液氨使用專項治理技術指導書（試行）》
（2）相關標準
GB/T 28009-2011《冷庫安全規(guī)程》
GB 50072-2010《冷庫設計規(guī)范》
GB 50016-2014《建筑設計防火規(guī)范》
GB/T 50493-2019《石油化工可燃氣體和有毒氣體檢測報警設計標準》
GB 18218-2009《危險化學品重大危險源辨識》
GB/T 29639-2013《生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)安全事故應急預案編制導則》
GB/T 26478-2011《氨用截止閥及升降式止回閥》
小結：
液氨泄漏危險性非常大，容易造成重大的人員傷亡和財產(chǎn)損失，食品冷凍加工和冷凍貯藏企業(yè)應高度重視，必須嚴格遵守相關法律法規(guī)及標準的規(guī)定，落實相關主體責任，確保安全生產(chǎn)。
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