為加強對省級儲備糧的管理，我省公布《江西省省級儲備糧管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，《辦法》自2021年7月1日起施行。
《辦法》明確，省儲備糧公司負責省級儲備糧的購銷、儲存、輪換、動用等具體業務的管理，并對省級儲備糧的數量、質量和儲存安全負責。承儲企業承擔省級儲備糧購銷、儲存、輪換等具體業務。承儲企業倉庫容量應當達到省規定的規模，倉庫條件符合國家標準和技術規范以及安全生產法律法規的要求。
省級儲備糧以均衡輪換為主要輪換方式。稻谷的輪換周期為三年，食用植物油的輪換周期為兩年。市場暢銷品種的輪換周期為一年，計劃年度內完成輪換，品種以優質中晚稻為主，適當增加其他品種。
《辦法》提出，全省或者部分地區糧食明顯供不應求或者市場價格異常波動；發生重大自然災害、重大疫情或者其他突發事件需要動用省級儲備糧；省人民政府認為需要動用省級儲備糧的其他情形下，經省人民政府批準，可以動用省級儲備糧。
