各縣（市、區）人民政府，各開發區管委會，市直各有關單位：
《2014年運城市食品安全重點工作安排》已經市政府同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。
運城市人民政府辦公廳
2014年5月9日
2014年運城市食品安全重點工作安排
為進一步加強食品安全工作，深入開展食品安全放心城市創建工作，夯實基層工作基礎，強化監管能力，根據《2014年全省食品安全重點工作意見》精神，結合實際，現就2014年我市食品安全重點工作作出如下安排：
一、圍繞“一條主線”，明確工作方向
黨的十八屆三中全會明確提出:“完善統一權威的食品藥品安全監管機構，建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度，建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度，保障食品藥品安全”。這是我們今后一個時期食品安全工作的方向，也是新時期對食品安全工作的更高要求。2014年及今后一個時期，全市食品安全工作都要圍繞這條主線來展開，遠近結合、標本兼治，推動全市食品安全形勢明顯好轉。
二、加強“三大建設”，提升監管能力
（一）加強機構和隊伍建設。去年食品監管體制改革的目的：一是由分散監管變為相對集中統一監管，二是健全機構到鄉、充實一線、監管到位的監管體系。從目前改革進展看，關鍵是鄉（鎮）監督站的建設，盡快使機構到位、編制到位、人員到位，形成改革要求的監管能力。按照張建欣副省長在全省食品安全工作電視電話會議上的講話要求：各縣（市、區）人民政府、各開發區管委會要盡快召開專題會議，明確時間進度，務必要在6月底之前，保證縣鄉監管機構、編制和人員到位。
（二）加強監管制度建設。黨的十八屆三中全會把建立最嚴格的食品安全監管制度作為食品安全工作的方向，既是治標的迫切需要，也是治本的戰略舉措。2014年全市各監管部門要按照這一要求，首先抓住消費量大、風險點高的品種，加快建立和健全肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重點品種的原產地可追溯制度和食品質量標識制度，以監管信息化作為載體，做到信息完整真實，源頭可追溯、過程有記錄、流向可查詢，覆蓋產品源頭到消費終端全過程；規范食品質量標識，規范“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機產品”、“清真食品”等食品標識認證活動和認證標識使用；修訂完善食品安全投訴舉報制度，重點解決好群眾對投訴舉報不夠信任、不太方便、不太清楚、不夠積極的問題，通過激勵公眾參與這個著力點，推動形成食品安全社會共治格局；健全企業“黑名單”制度，對違法失信形成更有效的懲戒；完善行政執法與刑事司法有效銜接制度，防止以罰代刑，狠狠打擊食品犯罪行為。
（三）加強監管能力建設。一是以責任網格化、檢查格式化、管理痕跡化、監管信息化為基本要求，加強日常監管能力建設，確保日常監管到位。二是加強以檢測檢驗為主要手段的風險監測和預警能力建設，做到早發現、早防范、早處置；組織實施好食品和食用農產品風險監測年度計劃，突出對重點品種、重點單位和高風險區域的全面監測。三是加強應對處置突發食品安全事故和輿情事件的應急能力建設，完善應急預案，強化應急演練，確保出現問題快速反應、果斷處置，把損失降到最低；健全輿情實時監測制度，及時分析情況、澄清事實、引導輿論，減少負面影響。
三、實施“八項整治”，加強食品安全治理整頓
（一）開展食品安全源頭整治。農產品種養殖環節，嚴格農業投入品管理，嚴格執行高毒農藥定點經營和實名購買制度，規范獸用抗菌藥、飼料添加劑的生產經營和使用，促進農藥、化肥科學減量使用。嚴厲打擊使用禁用農獸藥、非法添加“瘦肉精”、孔雀石綠等違禁物質的違法違規行為。加強食用農產品源頭管理，嚴把產地準出和市場準入關口。
食品生產加工環節，嚴格生產企業許可條件，提升硬件水平和自檢能力，健全管理制度和操作規范，嚴格QS發證檢驗，不符合條件的一律不得許可。嚴密排查小作坊，疏堵結合，集中整治，對傳統加工條件與品種、規模相適應、信譽良好的小作坊，依法核發小作坊許可證，堅決取締不符合生產條件或非法生產的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”。加大風險監測和監督抽檢頻次，排查風險隱患，發現問題及時召回，嚴厲懲處。
責任部門：農委、畜牧、食藥、公安等部門。
（二）開展乳制品專項整治。大力規范生鮮乳收購與奶站經營管理，嚴格生鮮乳檢驗檢疫和專車專線運輸，督促企業加強自建自控奶源建設與管理。強化嬰幼兒配方乳粉及乳制品生產企業跟蹤檢查和監督抽檢，嚴格許可換證審查和再審核工作，強化原輔料進貨查驗、生產過程控制和產品出廠檢驗等關鍵環節監督檢查。加快推行食品質量安全授權制度，加強企業質量自管自控，提升質量安全水平。加強乳制品流通監管，嚴格執行進貨查驗和查驗記錄制度，進一步規范網絡銷售嬰幼兒配方乳粉行為。
責任部門：畜牧、食藥、公安等部門。
（三）開展畜禽屠宰和肉制品專項整治。切實規范病死畜禽無害化處理流程，嚴厲懲處收購加工病死畜禽、出售未經肉品檢驗或經肉品檢驗不合格的肉制品等違法違規行為。強化對生豬屠宰、牛羊屠宰定點企業的規范管理，嚴禁未經檢驗檢疫動物肉品流入市場。加大對活禽交易市場監督檢查力度，嚴格按照有關規定對病死禽進行無害化處理。
責任部門：畜牧、商務、公安等部門。
（四）開展食用油安全綜合治理。嚴厲打擊非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規行為。深入推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，積極督促扶持餐飲服務單位提升標準化水平，形成疏堵結合的良性運行機制。
責任部門：經信、食藥、公安等部門。
（五）開展農村食品安全專項整治。加大對農村地區、城鄉結合部、小作坊聚集村等重點區域食品安全整治力度。重點治理小賣部、小超市、流動攤販、批發市場銷售假冒偽劣、“三無”和過期變質食品行為。加強對農村紅白喜事集體用餐服務單位人員健康、場地環境、清洗消毒的管理，規范農村集體用餐服務。
責任部門：食藥、住建、公安等部門。
（六）開展兒童食品、學校及周邊食品安全專項整治。嚴格規范學校周邊食品經營許可準入管理，督促落實進貨查驗、索證索票制度。嚴厲查處校園周邊低價劣質食品，探索建設校園周邊“放心零食”小賣店。進一步加強中小學生營養餐管理，嚴格學生營養餐配送單位資質篩選和招投標，嚴厲查處加工銷售過期食品等不合格食品行為。嚴格學校食堂許可管理，加強對人員衛生、原材料、加工流程的監督檢查，嚴防發生學生集體食物中毒事故。
責任部門：食藥、教育、公安等部門。
（七）開展“非法添加”和“非法宣傳”問題專項整治。嚴厲打擊生產環節非法添加、使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，堅決取締無證生產加工行為。開展食用明膠生產經營集中整治，嚴厲查處非法生產銷售使用工業明膠加工食品的違法犯罪行為，涉嫌使用有毒有害非食品原料加工銷售食品的，一律移送公安機關，追究刑事責任。繼續加大對食品廣告虛假宣傳查處力度，嚴厲整治生產銷售粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等假冒偽劣食品行為。進一步鞏固和擴大保健食品打“四非”（非法生產、非法經營、非法添加和非法宣傳）階段性成果，嚴防問題反彈。
責任部門：食藥、工商、公安等部門。
（八）開展網絡食品交易和進口食品專項整治。嚴厲查處通過互聯網銷售未經檢驗檢疫進口食品、過期食品、“三無”食品、不符合安全標準食品等違法違規行為。嚴格規范網絡食品經營者及提供網絡食品交易平臺服務經營者責任和義務。加強進口食品安全監管，相關部門互通信息，形成監管合力。嚴厲打擊逃避監管和走私等違法犯罪行為。
責任部門：食藥、工商、公安等部門。
四、狠抓任務落實，開創食品安全監管工作新局面
（一）嚴格落實屬地責任，做到“守土有責”。各縣（市、區）人民政府、各開發區管委會要按照“政府總負責，監管單位各負其責，食品生產經營者是第一責任人”的要求，將食品安全工作納入經濟社會發展規劃，納入政府綜合目標責任考核的范疇，落實工作責任，要按照“踏石有痕、抓鐵有印”的實干精神，確保按時按階段完成任務，保障人民群眾食品安全。
一是加強對食品安全工作的統一領導，嚴格落實食品安全目標責任制，及時研究解決轄區食品安全的突出問題、難點問題，履行好組織領導、資源保障、督導督促的責任。二是重點解決機構設置、人員編制等體制機制問題，加強對工作經費、執法裝備和辦公場所等基礎條件的保障，做到食品安全保障水平與經濟社會發展水平同步改善、同步提升。三是加大扶優汰劣力度，一方面，實施大企業帶動戰略，大力培育龍頭企業、連鎖企業、品牌企業，另一方面，嚴格整頓規范小作坊、小攤販、小餐飲，嚴密排查、疏堵結合、集中整治、促進規范。四是密切部門間協調配合，充分調動社會各界積極參與食品安全監督，推動形成“企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障”的社會共治格局。
（二）加大投入，把監管能力建設放在突出位置。一要提升基礎裝備能力。各縣（市、區）要按照“補齊短板、填補空白、適用適宜”的原則，在力量配備、資源配置、基礎設施建設、技術支撐和執法裝備等方面持續加大投入，組織實施好食品安全監管執法裝備配備標準化建設。二要提高檢驗檢測能力。優化食品安全檢驗檢測資源配置，加快推進資源整合，加大設備投入和經費保障，盡快使檢驗檢測適應當前監管的需要。三要提高食品安全可追溯和應急處置能力。這是應對當前食品安全形勢的需要，也是今后加強食品安全工作的方向。要首先抓住重點品種，建立以信息化為載體的覆蓋全過程的可追溯體系，做到食品安全問題早發現、早預警、早防范、早處置。
（三）按照“建立社會共治制度”的要求，強化部門密切配合。食品藥品監管體制改革后，食品安全監管雖然主要由農委、食藥監兩個部門負責，但食品安全還涉及品種監管、行業主管、職能監督、協同治理等多個部門，每個部門都有相應的職責和分工。食品安全監管不僅僅是農委和食藥監管部門的事情，其他部門也要各司其職，密切配合，形成通力協作的聯動機制。宣傳部門和媒體要充分發揮輿論監督作用，及時曝光查處的典型案件，同時加強與相關部門溝通，準確把握報道的內容和時間節點，加強正面引導，防止引起炒作。財政部門要建立食品安全經費投入穩定增長機制，針對性地解決市、縣、鄉各自存在的主要困難和問題。公安部門要加快組建好市、縣、鄉三級食品藥品專門偵查機構，形成對食品安全犯罪行為嚴打快處的高壓態勢。衛生部門要加強飲用水安全和餐飲用具集中消毒企業的監管，完善食品安全風險監測和風險評估機制。質監部門要加強對食品包裝材料及相關產品整治，防止帶入性食品污染。工商部門要加大對無證無照、欺詐行為、違法廣告的查處力度，維護消費者合法權益。教育部門要把學校食堂、幼兒園食堂作為校園安全的主要內容，強化主體責任，防范群體性食物中毒事故。住建部門要把建筑工地食堂作為工程安全的重要內容，同要求、同檢查。環保、經信、商務、糧食、鹽務等單位都要按照各自職責強化食品安全監督管理，形成監管合力。
（四）大力開展食品安全宣傳。各縣(市、區)、各開發區要落實黨中央國務院、省委省政府有關加強食品安全工作的最新精神，全力組織做好2014年食品安全重大宣傳活動，利用報刊、電視等各類媒介，開展形式多樣的食品安全法律、法規和知識宣傳工作，大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，增強群眾消費信心，提升群眾對食品安全工作的認知率，提高群眾對政府監管食品安全工作的滿意率。
（五）全面落實各項工作任務。各縣（市、區）、各開發區、市直有關單位要根據今年重點工作安排和要求，結合實際制訂下發通知，提出具體任務和目標，明確完成工作的時限和考核指標。要及時組織并進行自查自評，查找不足，分析原因，及時改進，確保各項工作任務順利完成。市食品安全委員會辦公室將適時組織對各縣（市、區）、各開發區及市食安委成員單位進行督導檢查和考核驗收。
《2014年運城市食品安全重點工作安排》已經市政府同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。
運城市人民政府辦公廳
2014年5月9日
2014年運城市食品安全重點工作安排
為進一步加強食品安全工作，深入開展食品安全放心城市創建工作，夯實基層工作基礎，強化監管能力，根據《2014年全省食品安全重點工作意見》精神，結合實際，現就2014年我市食品安全重點工作作出如下安排：
一、圍繞“一條主線”，明確工作方向
黨的十八屆三中全會明確提出:“完善統一權威的食品藥品安全監管機構，建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度，建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度，保障食品藥品安全”。這是我們今后一個時期食品安全工作的方向，也是新時期對食品安全工作的更高要求。2014年及今后一個時期，全市食品安全工作都要圍繞這條主線來展開，遠近結合、標本兼治，推動全市食品安全形勢明顯好轉。
二、加強“三大建設”，提升監管能力
（一）加強機構和隊伍建設。去年食品監管體制改革的目的：一是由分散監管變為相對集中統一監管，二是健全機構到鄉、充實一線、監管到位的監管體系。從目前改革進展看，關鍵是鄉（鎮）監督站的建設，盡快使機構到位、編制到位、人員到位，形成改革要求的監管能力。按照張建欣副省長在全省食品安全工作電視電話會議上的講話要求：各縣（市、區）人民政府、各開發區管委會要盡快召開專題會議，明確時間進度，務必要在6月底之前，保證縣鄉監管機構、編制和人員到位。
（二）加強監管制度建設。黨的十八屆三中全會把建立最嚴格的食品安全監管制度作為食品安全工作的方向，既是治標的迫切需要，也是治本的戰略舉措。2014年全市各監管部門要按照這一要求，首先抓住消費量大、風險點高的品種，加快建立和健全肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重點品種的原產地可追溯制度和食品質量標識制度，以監管信息化作為載體，做到信息完整真實，源頭可追溯、過程有記錄、流向可查詢，覆蓋產品源頭到消費終端全過程；規范食品質量標識，規范“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機產品”、“清真食品”等食品標識認證活動和認證標識使用；修訂完善食品安全投訴舉報制度，重點解決好群眾對投訴舉報不夠信任、不太方便、不太清楚、不夠積極的問題，通過激勵公眾參與這個著力點，推動形成食品安全社會共治格局；健全企業“黑名單”制度，對違法失信形成更有效的懲戒；完善行政執法與刑事司法有效銜接制度，防止以罰代刑，狠狠打擊食品犯罪行為。
（三）加強監管能力建設。一是以責任網格化、檢查格式化、管理痕跡化、監管信息化為基本要求，加強日常監管能力建設，確保日常監管到位。二是加強以檢測檢驗為主要手段的風險監測和預警能力建設，做到早發現、早防范、早處置；組織實施好食品和食用農產品風險監測年度計劃，突出對重點品種、重點單位和高風險區域的全面監測。三是加強應對處置突發食品安全事故和輿情事件的應急能力建設，完善應急預案，強化應急演練，確保出現問題快速反應、果斷處置，把損失降到最低；健全輿情實時監測制度，及時分析情況、澄清事實、引導輿論，減少負面影響。
三、實施“八項整治”，加強食品安全治理整頓
（一）開展食品安全源頭整治。農產品種養殖環節，嚴格農業投入品管理，嚴格執行高毒農藥定點經營和實名購買制度，規范獸用抗菌藥、飼料添加劑的生產經營和使用，促進農藥、化肥科學減量使用。嚴厲打擊使用禁用農獸藥、非法添加“瘦肉精”、孔雀石綠等違禁物質的違法違規行為。加強食用農產品源頭管理，嚴把產地準出和市場準入關口。
食品生產加工環節，嚴格生產企業許可條件，提升硬件水平和自檢能力，健全管理制度和操作規范，嚴格QS發證檢驗，不符合條件的一律不得許可。嚴密排查小作坊，疏堵結合，集中整治，對傳統加工條件與品種、規模相適應、信譽良好的小作坊，依法核發小作坊許可證，堅決取締不符合生產條件或非法生產的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”。加大風險監測和監督抽檢頻次，排查風險隱患，發現問題及時召回，嚴厲懲處。
責任部門：農委、畜牧、食藥、公安等部門。
（二）開展乳制品專項整治。大力規范生鮮乳收購與奶站經營管理，嚴格生鮮乳檢驗檢疫和專車專線運輸，督促企業加強自建自控奶源建設與管理。強化嬰幼兒配方乳粉及乳制品生產企業跟蹤檢查和監督抽檢，嚴格許可換證審查和再審核工作，強化原輔料進貨查驗、生產過程控制和產品出廠檢驗等關鍵環節監督檢查。加快推行食品質量安全授權制度，加強企業質量自管自控，提升質量安全水平。加強乳制品流通監管，嚴格執行進貨查驗和查驗記錄制度，進一步規范網絡銷售嬰幼兒配方乳粉行為。
責任部門：畜牧、食藥、公安等部門。
（三）開展畜禽屠宰和肉制品專項整治。切實規范病死畜禽無害化處理流程，嚴厲懲處收購加工病死畜禽、出售未經肉品檢驗或經肉品檢驗不合格的肉制品等違法違規行為。強化對生豬屠宰、牛羊屠宰定點企業的規范管理，嚴禁未經檢驗檢疫動物肉品流入市場。加大對活禽交易市場監督檢查力度，嚴格按照有關規定對病死禽進行無害化處理。
責任部門：畜牧、商務、公安等部門。
（四）開展食用油安全綜合治理。嚴厲打擊非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規行為。深入推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，積極督促扶持餐飲服務單位提升標準化水平，形成疏堵結合的良性運行機制。
責任部門：經信、食藥、公安等部門。
（五）開展農村食品安全專項整治。加大對農村地區、城鄉結合部、小作坊聚集村等重點區域食品安全整治力度。重點治理小賣部、小超市、流動攤販、批發市場銷售假冒偽劣、“三無”和過期變質食品行為。加強對農村紅白喜事集體用餐服務單位人員健康、場地環境、清洗消毒的管理，規范農村集體用餐服務。
責任部門：食藥、住建、公安等部門。
（六）開展兒童食品、學校及周邊食品安全專項整治。嚴格規范學校周邊食品經營許可準入管理，督促落實進貨查驗、索證索票制度。嚴厲查處校園周邊低價劣質食品，探索建設校園周邊“放心零食”小賣店。進一步加強中小學生營養餐管理，嚴格學生營養餐配送單位資質篩選和招投標，嚴厲查處加工銷售過期食品等不合格食品行為。嚴格學校食堂許可管理，加強對人員衛生、原材料、加工流程的監督檢查，嚴防發生學生集體食物中毒事故。
責任部門：食藥、教育、公安等部門。
（七）開展“非法添加”和“非法宣傳”問題專項整治。嚴厲打擊生產環節非法添加、使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，堅決取締無證生產加工行為。開展食用明膠生產經營集中整治，嚴厲查處非法生產銷售使用工業明膠加工食品的違法犯罪行為，涉嫌使用有毒有害非食品原料加工銷售食品的，一律移送公安機關，追究刑事責任。繼續加大對食品廣告虛假宣傳查處力度，嚴厲整治生產銷售粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等假冒偽劣食品行為。進一步鞏固和擴大保健食品打“四非”（非法生產、非法經營、非法添加和非法宣傳）階段性成果，嚴防問題反彈。
責任部門：食藥、工商、公安等部門。
（八）開展網絡食品交易和進口食品專項整治。嚴厲查處通過互聯網銷售未經檢驗檢疫進口食品、過期食品、“三無”食品、不符合安全標準食品等違法違規行為。嚴格規范網絡食品經營者及提供網絡食品交易平臺服務經營者責任和義務。加強進口食品安全監管，相關部門互通信息，形成監管合力。嚴厲打擊逃避監管和走私等違法犯罪行為。
責任部門：食藥、工商、公安等部門。
四、狠抓任務落實，開創食品安全監管工作新局面
（一）嚴格落實屬地責任，做到“守土有責”。各縣（市、區）人民政府、各開發區管委會要按照“政府總負責，監管單位各負其責，食品生產經營者是第一責任人”的要求，將食品安全工作納入經濟社會發展規劃，納入政府綜合目標責任考核的范疇，落實工作責任，要按照“踏石有痕、抓鐵有印”的實干精神，確保按時按階段完成任務，保障人民群眾食品安全。
一是加強對食品安全工作的統一領導，嚴格落實食品安全目標責任制，及時研究解決轄區食品安全的突出問題、難點問題，履行好組織領導、資源保障、督導督促的責任。二是重點解決機構設置、人員編制等體制機制問題，加強對工作經費、執法裝備和辦公場所等基礎條件的保障，做到食品安全保障水平與經濟社會發展水平同步改善、同步提升。三是加大扶優汰劣力度，一方面，實施大企業帶動戰略，大力培育龍頭企業、連鎖企業、品牌企業，另一方面，嚴格整頓規范小作坊、小攤販、小餐飲，嚴密排查、疏堵結合、集中整治、促進規范。四是密切部門間協調配合，充分調動社會各界積極參與食品安全監督，推動形成“企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障”的社會共治格局。
（二）加大投入，把監管能力建設放在突出位置。一要提升基礎裝備能力。各縣（市、區）要按照“補齊短板、填補空白、適用適宜”的原則，在力量配備、資源配置、基礎設施建設、技術支撐和執法裝備等方面持續加大投入，組織實施好食品安全監管執法裝備配備標準化建設。二要提高檢驗檢測能力。優化食品安全檢驗檢測資源配置，加快推進資源整合，加大設備投入和經費保障，盡快使檢驗檢測適應當前監管的需要。三要提高食品安全可追溯和應急處置能力。這是應對當前食品安全形勢的需要，也是今后加強食品安全工作的方向。要首先抓住重點品種，建立以信息化為載體的覆蓋全過程的可追溯體系，做到食品安全問題早發現、早預警、早防范、早處置。
（三）按照“建立社會共治制度”的要求，強化部門密切配合。食品藥品監管體制改革后，食品安全監管雖然主要由農委、食藥監兩個部門負責，但食品安全還涉及品種監管、行業主管、職能監督、協同治理等多個部門，每個部門都有相應的職責和分工。食品安全監管不僅僅是農委和食藥監管部門的事情，其他部門也要各司其職，密切配合，形成通力協作的聯動機制。宣傳部門和媒體要充分發揮輿論監督作用，及時曝光查處的典型案件，同時加強與相關部門溝通，準確把握報道的內容和時間節點，加強正面引導，防止引起炒作。財政部門要建立食品安全經費投入穩定增長機制，針對性地解決市、縣、鄉各自存在的主要困難和問題。公安部門要加快組建好市、縣、鄉三級食品藥品專門偵查機構，形成對食品安全犯罪行為嚴打快處的高壓態勢。衛生部門要加強飲用水安全和餐飲用具集中消毒企業的監管，完善食品安全風險監測和風險評估機制。質監部門要加強對食品包裝材料及相關產品整治，防止帶入性食品污染。工商部門要加大對無證無照、欺詐行為、違法廣告的查處力度，維護消費者合法權益。教育部門要把學校食堂、幼兒園食堂作為校園安全的主要內容，強化主體責任，防范群體性食物中毒事故。住建部門要把建筑工地食堂作為工程安全的重要內容，同要求、同檢查。環保、經信、商務、糧食、鹽務等單位都要按照各自職責強化食品安全監督管理，形成監管合力。
（四）大力開展食品安全宣傳。各縣(市、區)、各開發區要落實黨中央國務院、省委省政府有關加強食品安全工作的最新精神，全力組織做好2014年食品安全重大宣傳活動，利用報刊、電視等各類媒介，開展形式多樣的食品安全法律、法規和知識宣傳工作，大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，增強群眾消費信心，提升群眾對食品安全工作的認知率，提高群眾對政府監管食品安全工作的滿意率。
（五）全面落實各項工作任務。各縣（市、區）、各開發區、市直有關單位要根據今年重點工作安排和要求，結合實際制訂下發通知，提出具體任務和目標，明確完成工作的時限和考核指標。要及時組織并進行自查自評，查找不足，分析原因，及時改進，確保各項工作任務順利完成。市食品安全委員會辦公室將適時組織對各縣（市、區）、各開發區及市食安委成員單位進行督導檢查和考核驗收。
