各縣（市、區）市場監督管理局（食品藥品監督管理局）：
為貫徹落實市委市政府“走新路、有作為、創亮點、守底線”解放思想大討論活動精神，進一步保障食品流通消費安全，市食藥監局2月17日召開了食品流通企業解放思想大討論座談會，廣泛征求參會企業代表的意見和建議。根據座談會情況和領導要求，市局現就有關事宜通知如下：
一、依法依規，督促建立快檢室
為認真貫徹落實《食品安全法》、《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律規章和省、市政府有關食品、食用農產品質量安全系列文件，縣（市、區）食品安全監管部門要依法依規、認真細心地指導、督促食用農產品批發市場、大型超市等建設改造食品安全快速檢測室，使其配備與檢測工作量相適應的檢驗設備和檢驗人員，建立食品質量安全檢測制度，開展食用農產品及重點食品日常檢測。通過規范市場、超市等銷售單位行為，嚴把食品安全關口，進一步保障我市人民群眾消費安全。
二、全面統計，做好人員設備摸底
為加快構建食用農產品質量安全追溯體系，嚴把質量關口，規范食品、食用農產品安全銷售，規范提升食用農產品批發市場、大型超市食品安全質量，各縣（市、區）市場監督管理局要全面統計、匯總轄區內依法設立的食用農產品市場、大型超市快檢設備數量、使用人員情況，主要包括設備名稱、主要檢測項目、設備購置時間和快檢室基本情況（詳見附表1），并于3月10日下午5時前傳真報市食藥監局。
三、因地制宜，加強食品知識培訓
為促進食用農產品批發市場、大型超市更好地開展食用農產品快速檢測工作，各縣（市、區）市場監督管理局要結合工作實際，因地制宜采取相應措施，深入農產品批發市場、大型超市對食品安全管理人及相關從業人員進行法律規章和知識培訓，條件允許的縣（市、區）食品安全監管部門可以組建快速檢測專業培訓團隊，對農產品市場、大型超市開展快速檢測人員技能培訓。同時要定期、隨機抽取待檢測樣品，委托檢測機構與市場、超市檢測人員分別進行檢驗，對檢測結果進行比對，指導市場、超市檢測人員及時改進工作，提高檢測結果的準確性和可靠性。市局將適時組織快速檢測技術人員集中培訓。
四、規范提升，征求相關意見建議
為快速規范食用農產品批發市場、大型超市建設食用農產品快檢室，更好地提升銷售食用農產品質量安全，邢臺市食藥監局依據《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》有關規定，結合我市農產品批發市場（含大型集貿市場）、規模超市銷售食用農產品經營狀況，研究制訂了《邢臺市食用農產品批發市場、大型超市快速檢驗室建設指導意見》（征求意見稿）（附件2，請于3月28日前反饋修改意見。
聯系人：張帆
聯系電話：3166386
電子郵箱：xtfdasplt@163.com
附件：1、食品安全快檢室基本信息匯總表
2、邢臺市食用農產品批發市場、大型超市食品安全快速檢驗室建設指導意見（征求意見稿）
邢臺市食品藥品監督管理局
2017年2月21日
為貫徹落實市委市政府“走新路、有作為、創亮點、守底線”解放思想大討論活動精神，進一步保障食品流通消費安全，市食藥監局2月17日召開了食品流通企業解放思想大討論座談會，廣泛征求參會企業代表的意見和建議。根據座談會情況和領導要求，市局現就有關事宜通知如下：
一、依法依規，督促建立快檢室
為認真貫徹落實《食品安全法》、《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律規章和省、市政府有關食品、食用農產品質量安全系列文件，縣（市、區）食品安全監管部門要依法依規、認真細心地指導、督促食用農產品批發市場、大型超市等建設改造食品安全快速檢測室，使其配備與檢測工作量相適應的檢驗設備和檢驗人員，建立食品質量安全檢測制度，開展食用農產品及重點食品日常檢測。通過規范市場、超市等銷售單位行為，嚴把食品安全關口，進一步保障我市人民群眾消費安全。
二、全面統計，做好人員設備摸底
為加快構建食用農產品質量安全追溯體系，嚴把質量關口，規范食品、食用農產品安全銷售，規范提升食用農產品批發市場、大型超市食品安全質量，各縣（市、區）市場監督管理局要全面統計、匯總轄區內依法設立的食用農產品市場、大型超市快檢設備數量、使用人員情況，主要包括設備名稱、主要檢測項目、設備購置時間和快檢室基本情況（詳見附表1），并于3月10日下午5時前傳真報市食藥監局。
三、因地制宜，加強食品知識培訓
為促進食用農產品批發市場、大型超市更好地開展食用農產品快速檢測工作，各縣（市、區）市場監督管理局要結合工作實際，因地制宜采取相應措施，深入農產品批發市場、大型超市對食品安全管理人及相關從業人員進行法律規章和知識培訓，條件允許的縣（市、區）食品安全監管部門可以組建快速檢測專業培訓團隊，對農產品市場、大型超市開展快速檢測人員技能培訓。同時要定期、隨機抽取待檢測樣品，委托檢測機構與市場、超市檢測人員分別進行檢驗，對檢測結果進行比對，指導市場、超市檢測人員及時改進工作，提高檢測結果的準確性和可靠性。市局將適時組織快速檢測技術人員集中培訓。
四、規范提升，征求相關意見建議
為快速規范食用農產品批發市場、大型超市建設食用農產品快檢室，更好地提升銷售食用農產品質量安全，邢臺市食藥監局依據《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》有關規定，結合我市農產品批發市場（含大型集貿市場）、規模超市銷售食用農產品經營狀況，研究制訂了《邢臺市食用農產品批發市場、大型超市快速檢驗室建設指導意見》（征求意見稿）（附件2，請于3月28日前反饋修改意見。
聯系人：張帆
聯系電話：3166386
電子郵箱：xtfdasplt@163.com
附件：1、食品安全快檢室基本信息匯總表2、邢臺市食用農產品批發市場、大型超市食品安全快速檢驗室建設指導意見（征求意見稿）
邢臺市食品藥品監督管理局
2017年2月21日
