農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾的身體健康，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，切實(shí)保障我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是我們共同的責(zé)任，現(xiàn)根據(jù)國家和省相關(guān)法律法規(guī)，通告如下：
一、從事農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營，必須遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》《獸藥管理條例》《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》等法律、法規(guī)及規(guī)范性文件。
二、在農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營活動中：
1. 應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，不得生產(chǎn)不符合規(guī)定的農(nóng)業(yè)投入品，不得隱性添加任何物質(zhì)。
2. 農(nóng)（獸）藥包裝應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定，并印制或者貼有標(biāo)簽。劇毒、高毒農(nóng)藥以及使用技術(shù)要求嚴(yán)格的其他農(nóng)藥等限制使用農(nóng)藥的標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“限制使用”字樣，并注明使用的特別限制和特殊要求。用于食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥標(biāo)簽還應(yīng)標(biāo)注安全間隔期。
3. 農(nóng)（獸）藥經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)主管部門的規(guī)定向縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)主管部門申請農(nóng)（獸）藥經(jīng)營許可證。經(jīng)營限制使用農(nóng)藥的，還應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的用藥指導(dǎo)和病蟲害防治專業(yè)技術(shù)人員，并實(shí)行定點(diǎn)經(jīng)營。
4.農(nóng)（獸）藥經(jīng)營者采購農(nóng)（獸）藥應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證以及有關(guān)許可證明文件，不得向未取得生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或者未取得經(jīng)營許可證的其他農(nóng)（獸）藥經(jīng)營者采購農(nóng)（獸）藥。農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照《農(nóng)藥管理條例》《獸藥管理條例》等有關(guān)要求，建立購銷記錄（或采購臺賬、銷售臺賬），如實(shí)記錄銷售農(nóng)藥、獸藥的相關(guān)信息。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者要在生產(chǎn)養(yǎng)殖全過程履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。
1.購買農(nóng)資產(chǎn)品應(yīng)到正規(guī)農(nóng)資經(jīng)營單位購買。購買劇毒、高毒農(nóng)藥的，必須出示個人身份證明或者其他有效證件，說明實(shí)際用途。網(wǎng)上購買農(nóng)資要做到索證索票。
2.使用農(nóng)（獸）藥前應(yīng)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽，按標(biāo)簽標(biāo)注的規(guī)定使用，不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法；應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理使用肥料、飼料等投入品；應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或休藥期規(guī)定；有休藥期規(guī)定的獸藥用于食用動物時，飼養(yǎng)者應(yīng)當(dāng)向購買者或者屠宰者提供準(zhǔn)確、真實(shí)的用藥記錄。
3.嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑；嚴(yán)禁使用未經(jīng)批準(zhǔn)的農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑以及食品添加劑；嚴(yán)禁在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用人用藥品和原料藥；嚴(yán)禁超劑量、超范圍使用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑；劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于防治衛(wèi)生害蟲，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn)，不得用于水生植物的病蟲害防治。
4.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，并保存二年；應(yīng)當(dāng)自行或者委托檢測機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測，經(jīng)檢測不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售。鼓勵其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，并對其銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測。
5.食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在其產(chǎn)品上市前，應(yīng)當(dāng)確保其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定主動開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，對合格證的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
6.農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、貯存、運(yùn)輸必須符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范，不得將農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品一同貯存運(yùn)輸。
四、全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者食品安全管理責(zé)任和入場銷售者食品安全主體責(zé)任。
1.集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)查驗并留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證明復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明或者食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，對沒有以上相關(guān)證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行抽樣檢驗或快速檢測，檢驗檢測合格的方可進(jìn)入市場銷售。
2.銷售者在采購食用農(nóng)產(chǎn)品時應(yīng)按照規(guī)定查驗相關(guān)證明材料，不符合要求的，不得采購和銷售。銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。
2.嚴(yán)禁銷售致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品；嚴(yán)禁銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類；嚴(yán)禁銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類。
五、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營者要自覺接受監(jiān)督，主動接受行業(yè)主管部門的質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患要及時、積極整改。因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題對社會和他人造成不良后果的，依法承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的違規(guī)違法及犯罪行為，將依法進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。對非法使用禁用農(nóng)藥、獸藥等禁用物質(zhì)或其他有毒、有害物質(zhì)，制售病死畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類制品，制售假劣農(nóng)資等違法行為，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)依法查處。
七、大力倡導(dǎo)依法、誠信生產(chǎn)經(jīng)營，為共同維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，歡迎社會各界和消費(fèi)者積極舉報違法犯罪線索，一經(jīng)查實(shí)，將依法予以嚴(yán)厲查處。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉報電話：12316；山東省公安廳舉報電話：0531-85121666；山東省市場監(jiān)督管理局舉報電話：12345。
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 山東省公安廳
山東省市場監(jiān)督管理局 山東省畜牧獸醫(yī)局
2020年9月3日
一、從事農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營，必須遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》《獸藥管理條例》《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》等法律、法規(guī)及規(guī)范性文件。
二、在農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營活動中：
1. 應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，不得生產(chǎn)不符合規(guī)定的農(nóng)業(yè)投入品，不得隱性添加任何物質(zhì)。
2. 農(nóng)（獸）藥包裝應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定，并印制或者貼有標(biāo)簽。劇毒、高毒農(nóng)藥以及使用技術(shù)要求嚴(yán)格的其他農(nóng)藥等限制使用農(nóng)藥的標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“限制使用”字樣，并注明使用的特別限制和特殊要求。用于食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥標(biāo)簽還應(yīng)標(biāo)注安全間隔期。
3. 農(nóng)（獸）藥經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)主管部門的規(guī)定向縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)主管部門申請農(nóng)（獸）藥經(jīng)營許可證。經(jīng)營限制使用農(nóng)藥的，還應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的用藥指導(dǎo)和病蟲害防治專業(yè)技術(shù)人員，并實(shí)行定點(diǎn)經(jīng)營。
4.農(nóng)（獸）藥經(jīng)營者采購農(nóng)（獸）藥應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證以及有關(guān)許可證明文件，不得向未取得生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或者未取得經(jīng)營許可證的其他農(nóng)（獸）藥經(jīng)營者采購農(nóng)（獸）藥。農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照《農(nóng)藥管理條例》《獸藥管理條例》等有關(guān)要求，建立購銷記錄（或采購臺賬、銷售臺賬），如實(shí)記錄銷售農(nóng)藥、獸藥的相關(guān)信息。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者要在生產(chǎn)養(yǎng)殖全過程履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。
1.購買農(nóng)資產(chǎn)品應(yīng)到正規(guī)農(nóng)資經(jīng)營單位購買。購買劇毒、高毒農(nóng)藥的，必須出示個人身份證明或者其他有效證件，說明實(shí)際用途。網(wǎng)上購買農(nóng)資要做到索證索票。
2.使用農(nóng)（獸）藥前應(yīng)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽，按標(biāo)簽標(biāo)注的規(guī)定使用，不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法；應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理使用肥料、飼料等投入品；應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或休藥期規(guī)定；有休藥期規(guī)定的獸藥用于食用動物時，飼養(yǎng)者應(yīng)當(dāng)向購買者或者屠宰者提供準(zhǔn)確、真實(shí)的用藥記錄。
3.嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑；嚴(yán)禁使用未經(jīng)批準(zhǔn)的農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑以及食品添加劑；嚴(yán)禁在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用人用藥品和原料藥；嚴(yán)禁超劑量、超范圍使用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑；劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于防治衛(wèi)生害蟲，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn)，不得用于水生植物的病蟲害防治。
4.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，并保存二年；應(yīng)當(dāng)自行或者委托檢測機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測，經(jīng)檢測不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售。鼓勵其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，并對其銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測。
5.食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在其產(chǎn)品上市前，應(yīng)當(dāng)確保其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定主動開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，對合格證的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
6.農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、貯存、運(yùn)輸必須符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范，不得將農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品一同貯存運(yùn)輸。
四、全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者食品安全管理責(zé)任和入場銷售者食品安全主體責(zé)任。
1.集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)查驗并留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證明復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明或者食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，對沒有以上相關(guān)證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行抽樣檢驗或快速檢測，檢驗檢測合格的方可進(jìn)入市場銷售。
2.銷售者在采購食用農(nóng)產(chǎn)品時應(yīng)按照規(guī)定查驗相關(guān)證明材料，不符合要求的，不得采購和銷售。銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。
2.嚴(yán)禁銷售致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品；嚴(yán)禁銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類；嚴(yán)禁銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類。
五、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營者要自覺接受監(jiān)督，主動接受行業(yè)主管部門的質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患要及時、積極整改。因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題對社會和他人造成不良后果的，依法承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的違規(guī)違法及犯罪行為，將依法進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。對非法使用禁用農(nóng)藥、獸藥等禁用物質(zhì)或其他有毒、有害物質(zhì)，制售病死畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類制品，制售假劣農(nóng)資等違法行為，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)依法查處。
七、大力倡導(dǎo)依法、誠信生產(chǎn)經(jīng)營，為共同維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，歡迎社會各界和消費(fèi)者積極舉報違法犯罪線索，一經(jīng)查實(shí)，將依法予以嚴(yán)厲查處。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉報電話：12316；山東省公安廳舉報電話：0531-85121666；山東省市場監(jiān)督管理局舉報電話：12345。
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 山東省公安廳
山東省市場監(jiān)督管理局 山東省畜牧獸醫(yī)局
2020年9月3日
