各市、縣（區）食品藥品監督管理局，自治區食品安全監督所：
近年來，個別餐飲服務提供者擅自經營河豚魚，為切實保障公眾飲食安全，預防食物中毒事件發生，根據國家食品藥品監督管理局《關于餐飲服務提供者經營河豚魚有關問題的通知》（食藥監辦食函〔2011〕242號）和《關于經營河豚魚導致食物中毒案件行政處罰有關事項的通知》（食藥監辦食函〔2011〕12號）要求，現就有關事項通知如下：
一、各地餐飲服務食品安全監管部門要加大對轄區內
餐飲服務提供者經營河豚魚的監督檢查力度。嚴禁任何餐飲服務提供者采購、加工制作河豚魚。
二、餐飲服務提供者經營河豚魚（或以其他替代名稱）
的，依照《食品安全法》第八十五條的規定進行處罰。
三、各地餐飲服務食品安全監管部門要加強禁用河豚魚
的宣傳教育，使餐飲服務提供者和廣大消費者了解食用河豚魚的危險，進一步增強自我防護能力。
四、請五市食品藥品監管部門于4月30日前將監督檢查情況報區局食品處。（電子郵箱：saxt@nxfda.gov.cn）
寧夏回族自治區食品藥品監督管理局
2014年3月31日
近年來，個別餐飲服務提供者擅自經營河豚魚，為切實保障公眾飲食安全，預防食物中毒事件發生，根據國家食品藥品監督管理局《關于餐飲服務提供者經營河豚魚有關問題的通知》（食藥監辦食函〔2011〕242號）和《關于經營河豚魚導致食物中毒案件行政處罰有關事項的通知》（食藥監辦食函〔2011〕12號）要求，現就有關事項通知如下：
一、各地餐飲服務食品安全監管部門要加大對轄區內
餐飲服務提供者經營河豚魚的監督檢查力度。嚴禁任何餐飲服務提供者采購、加工制作河豚魚。
二、餐飲服務提供者經營河豚魚（或以其他替代名稱）
的，依照《食品安全法》第八十五條的規定進行處罰。
三、各地餐飲服務食品安全監管部門要加強禁用河豚魚
的宣傳教育，使餐飲服務提供者和廣大消費者了解食用河豚魚的危險，進一步增強自我防護能力。
四、請五市食品藥品監管部門于4月30日前將監督檢查情況報區局食品處。（電子郵箱：saxt@nxfda.gov.cn）
寧夏回族自治區食品藥品監督管理局
2014年3月31日
