各市食品藥品監管局、衛生局，昆山、泰興、沭陽縣（市）食品藥品監管局：
為督促各地學校食堂食品安全監管工作落實到位，有效預防秋季學校食堂食品安全事故的發生，經研究，省局定于9月底至10月中旬組織開展學校食堂食品安全督查工作。現將有關事項通知如下：
一、督查內容
秋季學校食堂食品安全檢查工作開展情況；學校食堂餐飲服務食品安全管理責任及制度落實情況；學校食堂食品安全監管工作上采取的新措施、取得的成效及下一步工作打算。
二、督查方式
在全省抽查4～5個市，每個市督查1個縣（市、區）。督查方式包括聽取市級監管部門工作匯報、查閱縣級監管部門相關臺帳、在被抽查縣（市、區）學校食堂監管名單中隨機選擇3家單位進行現場檢查。
三、督查要求
（一）各地要認真開展秋季學校食堂食品安全檢查，在自查的基礎上做好迎接省局督查的相關準備工作。
（二）對于督查中發現的問題，所在縣（市、區）監管部門要依法處置，市級監管部門要及時將處理結果上報省食品藥品監管局。
（三）督查組具體人員和行程安排另行通知。
江蘇省食品藥品監管局
2013年9月18日
為督促各地學校食堂食品安全監管工作落實到位，有效預防秋季學校食堂食品安全事故的發生，經研究，省局定于9月底至10月中旬組織開展學校食堂食品安全督查工作。現將有關事項通知如下：
一、督查內容
秋季學校食堂食品安全檢查工作開展情況；學校食堂餐飲服務食品安全管理責任及制度落實情況；學校食堂食品安全監管工作上采取的新措施、取得的成效及下一步工作打算。
二、督查方式
在全省抽查4～5個市，每個市督查1個縣（市、區）。督查方式包括聽取市級監管部門工作匯報、查閱縣級監管部門相關臺帳、在被抽查縣（市、區）學校食堂監管名單中隨機選擇3家單位進行現場檢查。
三、督查要求
（一）各地要認真開展秋季學校食堂食品安全檢查，在自查的基礎上做好迎接省局督查的相關準備工作。
（二）對于督查中發現的問題，所在縣（市、區）監管部門要依法處置，市級監管部門要及時將處理結果上報省食品藥品監管局。
（三）督查組具體人員和行程安排另行通知。
江蘇省食品藥品監管局
2013年9月18日
