為加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序，保證豬肉品質(zhì)量，確保人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《湖南省生豬屠宰管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)縣人民政府研究，決定在青樹坪鎮(zhèn)實行生豬定點屠宰。現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：
一、實施范圍：青樹坪鎮(zhèn)定點屠宰區(qū)域為：鎮(zhèn)城區(qū)及從豐、青龍、青樹、合心、紅星等五個周邊村莊和青樹坪鎮(zhèn)內(nèi)所有集貿(mào)市場、超市、集體食堂、餐飲單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。
二、實施時間：青樹坪鎮(zhèn)生豬定點屠宰從2009年1月16日開始實施。
三、實施要求：
（一）青樹坪鎮(zhèn)生豬定點屠宰實行集中屠宰、統(tǒng)一稅費、分散經(jīng)營。任何單位和個人不得私設(shè)屠場從事生豬屠宰活動。
（二）進(jìn)入定點屠宰場的生豬，必須經(jīng)駐場檢疫人員檢疫合格后，憑準(zhǔn)入證入場并按規(guī)定程序存放。入場待宰牲畜存欄時間最長不得超過48小時。
（三）上市銷售的肉品必須是經(jīng)定點屠宰、并經(jīng)檢疫檢驗合格產(chǎn)品，應(yīng)加蓋有藍(lán)色針刺式肉品檢疫檢驗驗訖印章，持有牲畜產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和稅費繳訖票據(jù)。凡未經(jīng)檢疫、檢驗或經(jīng)檢疫、檢驗不合格的牲畜產(chǎn)品一律不得上市銷售。公、母豬肉必須掛牌明示。
（四）嚴(yán)禁對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)；嚴(yán)禁屠宰加工病、死生豬；定點屠宰區(qū)域內(nèi)各賓館、招待所及機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位內(nèi)部食堂和餐飲業(yè)主不得購進(jìn)未經(jīng)檢疫檢驗的“白板肉”和肉副產(chǎn)品。否則，由定點屠宰稽查執(zhí)法機(jī)關(guān)依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)懲處。
（五）所有屠商必須自覺接受定點屠宰行政執(zhí)法人員的監(jiān)督檢查，不得阻撓、刁難、妨礙執(zhí)法。
四、嚴(yán)禁私屠濫宰和暴力抗法。違者，按《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)從嚴(yán)查處，情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
五、定點屠宰管理執(zhí)法人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊、索賄受賄的，依法依紀(jì)予以黨紀(jì)政紀(jì)處分，直至追究刑事責(zé)任。
六、本定點屠宰區(qū)域內(nèi)牛、羊等牲畜定點屠宰管理及其監(jiān)督管理參照本通告執(zhí)行。
雙峰縣人民政府
二〇〇九年一月十二日
