第一章 總 則
第一條 為規(guī)范全市食品安全工作信息的收集、報送、分析和發(fā)布，及時、客觀、準(zhǔn)確地向政府、有關(guān)部門和公眾提供食品安全信息，依據(jù)《省政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》和《省食品安全委員會關(guān)于印發(fā)江蘇省食品安全信息管理暫行辦法的通知》，結(jié)合本市實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱的食品安全工作信息是指各轄市（區(qū)）食安委、市各有關(guān)部門在食品安全工作過程中獲得的涉及人體健康的信息，以及為保障食品安全所采取的工作措施等方面的信息。
第三條 市食品安全委員會辦公室負責(zé)全市食品安全工作信息的管理工作，及時將綜合分析結(jié)果報市政府，并通報各有關(guān)部門。
市各有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)收集、分析和發(fā)布食品安全工作信息。
各轄市（區(qū)）食安委負責(zé)本地區(qū)食品安全工作信息的收集、分析、發(fā)布和上報工作。
第四條 信息工作必須遵循準(zhǔn)確、及時、客觀、公正的原則，保證信息的科學(xué)性、公正性和準(zhǔn)確性。
第五條 信息工作應(yīng)當(dāng)保守國家秘密和商業(yè)秘密，維護社會穩(wěn)定，維護消費者的正當(dāng)利益和企業(yè)的合法權(quán)益。
第二章 收集與報送
第六條 食品安全工作信息收集的范圍：
（一）食品安全總體趨勢信息。對我市的食品安全總體趨勢進行分析預(yù)測、預(yù)警的信息。
（二）食品安全監(jiān)測評估信息。通過有計劃的監(jiān)測獲得的反映全市食品安全現(xiàn)狀的信息，以及食品安全潛在的風(fēng)險、需要注意的事項等預(yù)警信息。
（三）食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息。通過有計劃的、有針對性的監(jiān)督檢查（含抽檢）獲得的食品安全信息，包括進口（動、植物源性）食品原料及成品的安全監(jiān)督檢查信息。
（四）食品安全事故信息。包括重大食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患疾病等涉及食品安全的信息。
（五）食品安全監(jiān)管工作信息。包括各有關(guān)部門的工作計劃、工作總結(jié)、監(jiān)管證照發(fā)放情況、涉及食品安全信息的統(tǒng)計報表等。
（六）其他食品安全工作信息。
第七條 食品安全工作信息報送的時限要求：
（一）各單位收集到的有關(guān)本辦法第六條規(guī)定的信息以及本單位制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況、質(zhì)量抽驗計劃和結(jié)果等，要按照要求報送市食品安全委員會辦公室：
1、每季度后8日內(nèi)上報各部門食品安全監(jiān)管基本情況、查處情況、重點品種綜合監(jiān)督情況，以及食品安全監(jiān)測評估、食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）和食品安全總體趨勢等信息。
2、每月上旬上報各部門工作總結(jié)和工作計劃，特別是各部門制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況等。
（二）食品安全事故要依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的內(nèi)容、時限和程序進行報告。
1、重特大食品安全事故應(yīng)在2小時內(nèi)做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
2、較大和一般性食品安全事故應(yīng)在24小時內(nèi)做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
3、傷害人數(shù)在30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食品安全事故應(yīng)在48小時內(nèi)做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
4、實行食品安全事故月報制度，各轄市（區(qū)）在每月最后第二個工作日下午5時前報告各轄市（區(qū)）食品安全事故發(fā)生情況。
（三）市食品安全委員會辦公室規(guī)定限時報送的材料須按照要求及時報送。
第八條 食品安全工作信息報送程序。所有報送的信息必須經(jīng)本單位領(lǐng)導(dǎo)審核后報送市食品安全委員會辦公室。
第九條 市食品安全委員會各成員單位的聯(lián)絡(luò)員負責(zé)本部門食品安全工作信息的收集、整理、匯總和報送工作。
第十條 食品行業(yè)協(xié)會及其他與食品安全有關(guān)的社會團體、民間組織應(yīng)積極向市食品安全委員會辦公室和委員會各成員單位提供相應(yīng)的食品安全工作信息。
第三章 分析與評估
第十一條 食品安全工作信息的分析與評估工作必須以食品安全監(jiān)督管理法律法規(guī)為依據(jù)，結(jié)合我市實際，提出合理、可行的意見和建議。
第十二條 對于科學(xué)性、公正性和準(zhǔn)確性難以確定的重要信息或復(fù)雜、矛盾信息的分析與評估，應(yīng)邀請市食品安全專家組參與評估工作。
第四章 發(fā) 布
第十三條 食品安全工作信息發(fā)布堅持“誰發(fā)布，誰負責(zé)”的原則，信息發(fā)布部門應(yīng)對發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。
第十四條 食品安全工作信息發(fā)布分為對內(nèi)發(fā)布和對外發(fā)布。對內(nèi)發(fā)布是指通過公文、傳真、通報、食品安全工作簡報等形式，傳遞食品安全信息；對外發(fā)布是指通過新聞發(fā)布會或直接通過報刊、部門門戶網(wǎng)站、電視、電臺等媒介向社會公眾發(fā)布。
第十五條 發(fā)布的食品監(jiān)管安全信息應(yīng)當(dāng)包括來源、分析評價依據(jù)、結(jié)論等基本內(nèi)容，其中發(fā)布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內(nèi)容。
第十六條 各有關(guān)部門應(yīng)在發(fā)布食品安全工作信息前將擬發(fā)布信息的內(nèi)容報送市食品安全委員會辦公室。
第十七條 對涉及多部門交叉管理、重復(fù)或內(nèi)容沖突的信息，由市食品安全委員會辦公室組織有關(guān)部門對信息內(nèi)容進行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)一致后，由有關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布。對于發(fā)布內(nèi)容難以協(xié)調(diào)一致的信息，市食品安全委員會辦公室可建議有關(guān)部門暫不發(fā)布。
第五章 責(zé)任追究
第十八條 各轄市（區(qū)）、各有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法的要求，切實加強對食品安全工作信息管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，要制定本轄市（區(qū)）、本部門食品安全工作信息的管理辦法以及相應(yīng)的責(zé)任追究制度，分工明確，責(zé)任到人。
第十九條 各有關(guān)部門有下列情形之一的，市食品安全委員會予以通報批評；造成嚴(yán)重后果的，將報請有關(guān)部門依法追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任：
（一）未按規(guī)定的內(nèi)容或時限報送食品安全工作信息的；
（二）瞞報或漏報食品安全事故信息的；
（三）報送或發(fā)布的信息嚴(yán)重失實的；
（四）違規(guī)發(fā)布食品安全工作信息的。
第二十條 各轄市（區(qū)）、各有關(guān)部門的食品安全工作信息的報送工作將作為食品安全工作年度綜合評價的重要內(nèi)容進行評價。
第六章 附 則
第二十一條 本辦法中所稱的食品安全事故的劃分按照《江蘇省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。
第二十二條 保健食品、化妝品安全工作信息的管理參照本辦法執(zhí)行。
第二十三條 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
第一條 為規(guī)范全市食品安全工作信息的收集、報送、分析和發(fā)布，及時、客觀、準(zhǔn)確地向政府、有關(guān)部門和公眾提供食品安全信息，依據(jù)《省政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》和《省食品安全委員會關(guān)于印發(fā)江蘇省食品安全信息管理暫行辦法的通知》，結(jié)合本市實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱的食品安全工作信息是指各轄市（區(qū)）食安委、市各有關(guān)部門在食品安全工作過程中獲得的涉及人體健康的信息，以及為保障食品安全所采取的工作措施等方面的信息。
第三條 市食品安全委員會辦公室負責(zé)全市食品安全工作信息的管理工作，及時將綜合分析結(jié)果報市政府，并通報各有關(guān)部門。
市各有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)收集、分析和發(fā)布食品安全工作信息。
各轄市（區(qū)）食安委負責(zé)本地區(qū)食品安全工作信息的收集、分析、發(fā)布和上報工作。
第四條 信息工作必須遵循準(zhǔn)確、及時、客觀、公正的原則，保證信息的科學(xué)性、公正性和準(zhǔn)確性。
第五條 信息工作應(yīng)當(dāng)保守國家秘密和商業(yè)秘密，維護社會穩(wěn)定，維護消費者的正當(dāng)利益和企業(yè)的合法權(quán)益。
第二章 收集與報送
第六條 食品安全工作信息收集的范圍：
（一）食品安全總體趨勢信息。對我市的食品安全總體趨勢進行分析預(yù)測、預(yù)警的信息。
（二）食品安全監(jiān)測評估信息。通過有計劃的監(jiān)測獲得的反映全市食品安全現(xiàn)狀的信息，以及食品安全潛在的風(fēng)險、需要注意的事項等預(yù)警信息。
（三）食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息。通過有計劃的、有針對性的監(jiān)督檢查（含抽檢）獲得的食品安全信息，包括進口（動、植物源性）食品原料及成品的安全監(jiān)督檢查信息。
（四）食品安全事故信息。包括重大食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患疾病等涉及食品安全的信息。
（五）食品安全監(jiān)管工作信息。包括各有關(guān)部門的工作計劃、工作總結(jié)、監(jiān)管證照發(fā)放情況、涉及食品安全信息的統(tǒng)計報表等。
（六）其他食品安全工作信息。
第七條 食品安全工作信息報送的時限要求：
（一）各單位收集到的有關(guān)本辦法第六條規(guī)定的信息以及本單位制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況、質(zhì)量抽驗計劃和結(jié)果等，要按照要求報送市食品安全委員會辦公室：
1、每季度后8日內(nèi)上報各部門食品安全監(jiān)管基本情況、查處情況、重點品種綜合監(jiān)督情況，以及食品安全監(jiān)測評估、食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）和食品安全總體趨勢等信息。
2、每月上旬上報各部門工作總結(jié)和工作計劃，特別是各部門制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況等。
（二）食品安全事故要依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的內(nèi)容、時限和程序進行報告。
1、重特大食品安全事故應(yīng)在2小時內(nèi)做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
2、較大和一般性食品安全事故應(yīng)在24小時內(nèi)做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
3、傷害人數(shù)在30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食品安全事故應(yīng)在48小時內(nèi)做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
4、實行食品安全事故月報制度，各轄市（區(qū)）在每月最后第二個工作日下午5時前報告各轄市（區(qū)）食品安全事故發(fā)生情況。
（三）市食品安全委員會辦公室規(guī)定限時報送的材料須按照要求及時報送。
第八條 食品安全工作信息報送程序。所有報送的信息必須經(jīng)本單位領(lǐng)導(dǎo)審核后報送市食品安全委員會辦公室。
第九條 市食品安全委員會各成員單位的聯(lián)絡(luò)員負責(zé)本部門食品安全工作信息的收集、整理、匯總和報送工作。
第十條 食品行業(yè)協(xié)會及其他與食品安全有關(guān)的社會團體、民間組織應(yīng)積極向市食品安全委員會辦公室和委員會各成員單位提供相應(yīng)的食品安全工作信息。
第三章 分析與評估
第十一條 食品安全工作信息的分析與評估工作必須以食品安全監(jiān)督管理法律法規(guī)為依據(jù)，結(jié)合我市實際，提出合理、可行的意見和建議。
第十二條 對于科學(xué)性、公正性和準(zhǔn)確性難以確定的重要信息或復(fù)雜、矛盾信息的分析與評估，應(yīng)邀請市食品安全專家組參與評估工作。
第四章 發(fā) 布
第十三條 食品安全工作信息發(fā)布堅持“誰發(fā)布，誰負責(zé)”的原則，信息發(fā)布部門應(yīng)對發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。
第十四條 食品安全工作信息發(fā)布分為對內(nèi)發(fā)布和對外發(fā)布。對內(nèi)發(fā)布是指通過公文、傳真、通報、食品安全工作簡報等形式，傳遞食品安全信息；對外發(fā)布是指通過新聞發(fā)布會或直接通過報刊、部門門戶網(wǎng)站、電視、電臺等媒介向社會公眾發(fā)布。
第十五條 發(fā)布的食品監(jiān)管安全信息應(yīng)當(dāng)包括來源、分析評價依據(jù)、結(jié)論等基本內(nèi)容，其中發(fā)布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內(nèi)容。
第十六條 各有關(guān)部門應(yīng)在發(fā)布食品安全工作信息前將擬發(fā)布信息的內(nèi)容報送市食品安全委員會辦公室。
第十七條 對涉及多部門交叉管理、重復(fù)或內(nèi)容沖突的信息，由市食品安全委員會辦公室組織有關(guān)部門對信息內(nèi)容進行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)一致后，由有關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布。對于發(fā)布內(nèi)容難以協(xié)調(diào)一致的信息，市食品安全委員會辦公室可建議有關(guān)部門暫不發(fā)布。
第五章 責(zé)任追究
第十八條 各轄市（區(qū)）、各有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法的要求，切實加強對食品安全工作信息管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，要制定本轄市（區(qū)）、本部門食品安全工作信息的管理辦法以及相應(yīng)的責(zé)任追究制度，分工明確，責(zé)任到人。
第十九條 各有關(guān)部門有下列情形之一的，市食品安全委員會予以通報批評；造成嚴(yán)重后果的，將報請有關(guān)部門依法追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任：
（一）未按規(guī)定的內(nèi)容或時限報送食品安全工作信息的；
（二）瞞報或漏報食品安全事故信息的；
（三）報送或發(fā)布的信息嚴(yán)重失實的；
（四）違規(guī)發(fā)布食品安全工作信息的。
第二十條 各轄市（區(qū)）、各有關(guān)部門的食品安全工作信息的報送工作將作為食品安全工作年度綜合評價的重要內(nèi)容進行評價。
第六章 附 則
第二十一條 本辦法中所稱的食品安全事故的劃分按照《江蘇省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。
第二十二條 保健食品、化妝品安全工作信息的管理參照本辦法執(zhí)行。
第二十三條 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
