第一章 總 則
第一條 為規(guī)范全市食品安全工作信息的收集、報送、分析和發(fā)布，及時、客觀、準確地向政府、有關部門和公眾提供食品安全信息，依據(jù)《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》和《省食品安全委員會關于印發(fā)江蘇省食品安全信息管理暫行辦法的通知》，結合本市實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱的食品安全工作信息是指各轄市（區(qū)）食安委、市各有關部門在食品安全工作過程中獲得的涉及人體健康的信息，以及為保障食品安全所采取的工作措施等方面的信息。
第三條 市食品安全委員會辦公室負責全市食品安全工作信息的管理工作，及時將綜合分析結果報市政府，并通報各有關部門。
市各有關部門依據(jù)有關法律法規(guī)的授權在各自職責范圍內負責收集、分析和發(fā)布食品安全工作信息。
各轄市（區(qū)）食安委負責本地區(qū)食品安全工作信息的收集、分析、發(fā)布和上報工作。
第四條 信息工作必須遵循準確、及時、客觀、公正的原則，保證信息的科學性、公正性和準確性。
第五條 信息工作應當保守國家秘密和商業(yè)秘密，維護社會穩(wěn)定，維護消費者的正當利益和企業(yè)的合法權益。
第二章 收集與報送
第六條 食品安全工作信息收集的范圍：
（一）食品安全總體趨勢信息。對我市的食品安全總體趨勢進行分析預測、預警的信息。
（二）食品安全監(jiān)測評估信息。通過有計劃的監(jiān)測獲得的反映全市食品安全現(xiàn)狀的信息，以及食品安全潛在的風險、需要注意的事項等預警信息。
（三）食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息。通過有計劃的、有針對性的監(jiān)督檢查（含抽檢）獲得的食品安全信息，包括進口（動、植物源性）食品原料及成品的安全監(jiān)督檢查信息。
（四）食品安全事故信息。包括重大食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患疾病等涉及食品安全的信息。
（五）食品安全監(jiān)管工作信息。包括各有關部門的工作計劃、工作總結、監(jiān)管證照發(fā)放情況、涉及食品安全信息的統(tǒng)計報表等。
（六）其他食品安全工作信息。
第七條 食品安全工作信息報送的時限要求：
（一）各單位收集到的有關本辦法第六條規(guī)定的信息以及本單位制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況、質量抽驗計劃和結果等，要按照要求報送市食品安全委員會辦公室：
1、每季度后8日內上報各部門食品安全監(jiān)管基本情況、查處情況、重點品種綜合監(jiān)督情況，以及食品安全監(jiān)測評估、食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）和食品安全總體趨勢等信息。
2、每月上旬上報各部門工作總結和工作計劃，特別是各部門制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況等。
（二）食品安全事故要依照有關法律法規(guī)規(guī)定的內容、時限和程序進行報告。
1、重特大食品安全事故應在2小時內做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
2、較大和一般性食品安全事故應在24小時內做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
3、傷害人數(shù)在30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食品安全事故應在48小時內做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
4、實行食品安全事故月報制度，各轄市（區(qū)）在每月最后第二個工作日下午5時前報告各轄市（區(qū)）食品安全事故發(fā)生情況。
（三）市食品安全委員會辦公室規(guī)定限時報送的材料須按照要求及時報送。
第八條 食品安全工作信息報送程序。所有報送的信息必須經(jīng)本單位領導審核后報送市食品安全委員會辦公室。
第九條 市食品安全委員會各成員單位的聯(lián)絡員負責本部門食品安全工作信息的收集、整理、匯總和報送工作。
第十條 食品行業(yè)協(xié)會及其他與食品安全有關的社會團體、民間組織應積極向市食品安全委員會辦公室和委員會各成員單位提供相應的食品安全工作信息。
第三章 分析與評估
第十一條 食品安全工作信息的分析與評估工作必須以食品安全監(jiān)督管理法律法規(guī)為依據(jù)，結合我市實際，提出合理、可行的意見和建議。
第十二條 對于科學性、公正性和準確性難以確定的重要信息或復雜、矛盾信息的分析與評估，應邀請市食品安全專家組參與評估工作。
第四章 發(fā) 布
第十三條 食品安全工作信息發(fā)布堅持“誰發(fā)布，誰負責”的原則，信息發(fā)布部門應對發(fā)布的信息承擔責任。
第十四條 食品安全工作信息發(fā)布分為對內發(fā)布和對外發(fā)布。對內發(fā)布是指通過公文、傳真、通報、食品安全工作簡報等形式，傳遞食品安全信息；對外發(fā)布是指通過新聞發(fā)布會或直接通過報刊、部門門戶網(wǎng)站、電視、電臺等媒介向社會公眾發(fā)布。
第十五條 發(fā)布的食品監(jiān)管安全信息應當包括來源、分析評價依據(jù)、結論等基本內容，其中發(fā)布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應包括產品名稱、生產企業(yè)、產品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內容。
第十六條 各有關部門應在發(fā)布食品安全工作信息前將擬發(fā)布信息的內容報送市食品安全委員會辦公室。
第十七條 對涉及多部門交叉管理、重復或內容沖突的信息，由市食品安全委員會辦公室組織有關部門對信息內容進行協(xié)調，協(xié)調一致后，由有關部門聯(lián)合發(fā)布。對于發(fā)布內容難以協(xié)調一致的信息，市食品安全委員會辦公室可建議有關部門暫不發(fā)布。
第五章 責任追究
第十八條 各轄市（區(qū)）、各有關部門應當根據(jù)本辦法的要求，切實加強對食品安全工作信息管理工作的領導，要制定本轄市（區(qū)）、本部門食品安全工作信息的管理辦法以及相應的責任追究制度，分工明確，責任到人。
第十九條 各有關部門有下列情形之一的，市食品安全委員會予以通報批評；造成嚴重后果的，將報請有關部門依法追究有關責任人的責任：
（一）未按規(guī)定的內容或時限報送食品安全工作信息的；
（二）瞞報或漏報食品安全事故信息的；
（三）報送或發(fā)布的信息嚴重失實的；
（四）違規(guī)發(fā)布食品安全工作信息的。
第二十條 各轄市（區(qū)）、各有關部門的食品安全工作信息的報送工作將作為食品安全工作年度綜合評價的重要內容進行評價。
第六章 附 則
第二十一條 本辦法中所稱的食品安全事故的劃分按照《江蘇省食品安全事故應急預案》執(zhí)行。
第二十二條 保健食品、化妝品安全工作信息的管理參照本辦法執(zhí)行。
第二十三條 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
第一條 為規(guī)范全市食品安全工作信息的收集、報送、分析和發(fā)布，及時、客觀、準確地向政府、有關部門和公眾提供食品安全信息，依據(jù)《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》和《省食品安全委員會關于印發(fā)江蘇省食品安全信息管理暫行辦法的通知》，結合本市實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱的食品安全工作信息是指各轄市（區(qū)）食安委、市各有關部門在食品安全工作過程中獲得的涉及人體健康的信息，以及為保障食品安全所采取的工作措施等方面的信息。
第三條 市食品安全委員會辦公室負責全市食品安全工作信息的管理工作，及時將綜合分析結果報市政府，并通報各有關部門。
市各有關部門依據(jù)有關法律法規(guī)的授權在各自職責范圍內負責收集、分析和發(fā)布食品安全工作信息。
各轄市（區(qū)）食安委負責本地區(qū)食品安全工作信息的收集、分析、發(fā)布和上報工作。
第四條 信息工作必須遵循準確、及時、客觀、公正的原則，保證信息的科學性、公正性和準確性。
第五條 信息工作應當保守國家秘密和商業(yè)秘密，維護社會穩(wěn)定，維護消費者的正當利益和企業(yè)的合法權益。
第二章 收集與報送
第六條 食品安全工作信息收集的范圍：
（一）食品安全總體趨勢信息。對我市的食品安全總體趨勢進行分析預測、預警的信息。
（二）食品安全監(jiān)測評估信息。通過有計劃的監(jiān)測獲得的反映全市食品安全現(xiàn)狀的信息，以及食品安全潛在的風險、需要注意的事項等預警信息。
（三）食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息。通過有計劃的、有針對性的監(jiān)督檢查（含抽檢）獲得的食品安全信息，包括進口（動、植物源性）食品原料及成品的安全監(jiān)督檢查信息。
（四）食品安全事故信息。包括重大食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患疾病等涉及食品安全的信息。
（五）食品安全監(jiān)管工作信息。包括各有關部門的工作計劃、工作總結、監(jiān)管證照發(fā)放情況、涉及食品安全信息的統(tǒng)計報表等。
（六）其他食品安全工作信息。
第七條 食品安全工作信息報送的時限要求：
（一）各單位收集到的有關本辦法第六條規(guī)定的信息以及本單位制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況、質量抽驗計劃和結果等，要按照要求報送市食品安全委員會辦公室：
1、每季度后8日內上報各部門食品安全監(jiān)管基本情況、查處情況、重點品種綜合監(jiān)督情況，以及食品安全監(jiān)測評估、食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）和食品安全總體趨勢等信息。
2、每月上旬上報各部門工作總結和工作計劃，特別是各部門制定的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施、專項整治方案和實施情況等。
（二）食品安全事故要依照有關法律法規(guī)規(guī)定的內容、時限和程序進行報告。
1、重特大食品安全事故應在2小時內做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
2、較大和一般性食品安全事故應在24小時內做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
3、傷害人數(shù)在30人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食品安全事故應在48小時內做初步報告，并隨時報告階段性進展情況。
4、實行食品安全事故月報制度，各轄市（區(qū)）在每月最后第二個工作日下午5時前報告各轄市（區(qū)）食品安全事故發(fā)生情況。
（三）市食品安全委員會辦公室規(guī)定限時報送的材料須按照要求及時報送。
第八條 食品安全工作信息報送程序。所有報送的信息必須經(jīng)本單位領導審核后報送市食品安全委員會辦公室。
第九條 市食品安全委員會各成員單位的聯(lián)絡員負責本部門食品安全工作信息的收集、整理、匯總和報送工作。
第十條 食品行業(yè)協(xié)會及其他與食品安全有關的社會團體、民間組織應積極向市食品安全委員會辦公室和委員會各成員單位提供相應的食品安全工作信息。
第三章 分析與評估
第十一條 食品安全工作信息的分析與評估工作必須以食品安全監(jiān)督管理法律法規(guī)為依據(jù)，結合我市實際，提出合理、可行的意見和建議。
第十二條 對于科學性、公正性和準確性難以確定的重要信息或復雜、矛盾信息的分析與評估，應邀請市食品安全專家組參與評估工作。
第四章 發(fā) 布
第十三條 食品安全工作信息發(fā)布堅持“誰發(fā)布，誰負責”的原則，信息發(fā)布部門應對發(fā)布的信息承擔責任。
第十四條 食品安全工作信息發(fā)布分為對內發(fā)布和對外發(fā)布。對內發(fā)布是指通過公文、傳真、通報、食品安全工作簡報等形式，傳遞食品安全信息；對外發(fā)布是指通過新聞發(fā)布會或直接通過報刊、部門門戶網(wǎng)站、電視、電臺等媒介向社會公眾發(fā)布。
第十五條 發(fā)布的食品監(jiān)管安全信息應當包括來源、分析評價依據(jù)、結論等基本內容，其中發(fā)布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應包括產品名稱、生產企業(yè)、產品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內容。
第十六條 各有關部門應在發(fā)布食品安全工作信息前將擬發(fā)布信息的內容報送市食品安全委員會辦公室。
第十七條 對涉及多部門交叉管理、重復或內容沖突的信息，由市食品安全委員會辦公室組織有關部門對信息內容進行協(xié)調，協(xié)調一致后，由有關部門聯(lián)合發(fā)布。對于發(fā)布內容難以協(xié)調一致的信息，市食品安全委員會辦公室可建議有關部門暫不發(fā)布。
第五章 責任追究
第十八條 各轄市（區(qū)）、各有關部門應當根據(jù)本辦法的要求，切實加強對食品安全工作信息管理工作的領導，要制定本轄市（區(qū)）、本部門食品安全工作信息的管理辦法以及相應的責任追究制度，分工明確，責任到人。
第十九條 各有關部門有下列情形之一的，市食品安全委員會予以通報批評；造成嚴重后果的，將報請有關部門依法追究有關責任人的責任：
（一）未按規(guī)定的內容或時限報送食品安全工作信息的；
（二）瞞報或漏報食品安全事故信息的；
（三）報送或發(fā)布的信息嚴重失實的；
（四）違規(guī)發(fā)布食品安全工作信息的。
第二十條 各轄市（區(qū)）、各有關部門的食品安全工作信息的報送工作將作為食品安全工作年度綜合評價的重要內容進行評價。
第六章 附 則
第二十一條 本辦法中所稱的食品安全事故的劃分按照《江蘇省食品安全事故應急預案》執(zhí)行。
第二十二條 保健食品、化妝品安全工作信息的管理參照本辦法執(zhí)行。
第二十三條 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
