1 總則
1.1 目的
為及時、準確和規(guī)范地調(diào)查處理食物中毒事故，及時控制食物中毒事件造成的和可能造成的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《食物中毒事故處理辦法》、《湖南省實施<突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例>辦法》及其它有關(guān)法律、法規(guī)制定本預案。
1.2 工作原則
1.2.1預防為主的原則。提高全社會防范食物中毒事件發(fā)生的意識，落實各項防范措施，做好人員、技術(shù)、物資和設備的應急儲備工作。對可能引發(fā)食物中毒事件的情況要及時進行分析、預警，做到早報告、早處理。
1.2.2屬地負責的原則。食物中毒的預防和控制工作實行條塊結(jié)合、以塊為主、屬地負責的原則。發(fā)生食物中毒事件后，區(qū)縣（市）人民政府或人民政府成立的食物中毒事件應急處理指揮部（以下簡稱“指揮部”），負責食物中毒事件的應急處理，市應急辦負責食物中毒事件的技術(shù)指導。發(fā)生較重或嚴重食物中毒事件時，市應急辦應及時派專家到達現(xiàn)場，協(xié)助區(qū)縣（市）人民政府或人民政府成立的食物中毒事件應急處理指揮部開展事件的調(diào)查處理工作?？鐓^(qū)縣（市）的食物中毒事件由食物中毒發(fā)生地縣級人民政府負責應急處理，中毒人員所在地人民政府協(xié)助處理。
1.2.3依法規(guī)范的原則。完善食物中毒事件應急預案體系，為食物中毒事件應急處理工作提供系統(tǒng)、科學的制度保障。各級衛(wèi)生行政主管部門和各級各類醫(yī)療衛(wèi)生單位要按照相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，對食物中毒事件和疑似的食物中毒事件做出快速反應，及時、有效開展監(jiān)測、報告和處理工作。
1.2.4依靠科學的原則。開展食物中毒事件防范和處理的培訓，為食物中毒事件應急處理提供先進、完備、科學的技術(shù)保障。加強食物中毒事件的健康教育，提高公眾的防范意識和能力。
1.3 編制依據(jù)
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》
《湖南省實施<突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例>辦法》
《食物中毒事故處理辦法》
1.4 適用范圍
本預案適用于我市突然發(fā)生，造成或者可能造成社會公眾健康嚴重損害的食物中毒事件的應急處理工作。
2 組織指揮體系及職責
2.1 應急處理組織機構(gòu)與職責
2.1.1應急處理指揮機構(gòu)組成與職責
益陽市食物中毒事件的應急處理指揮機構(gòu)分為市級和區(qū)縣（市）級二級。負責對轄區(qū)內(nèi)食物中毒事件應急處理的指揮和協(xié)調(diào)，做出處理食物中毒事件的決策，決定需要采取的措施。其組成單位為：人民政府辦公機關(guān)牽頭、衛(wèi)生行政主管部門、教育行政主管部門、公安主管部門、財政主管部門、勞動和社會保障主管部門、交通主管部門、食品藥品監(jiān)管部門等。人民政府可以根據(jù)需要臨時調(diào)整組成部門。
食物中毒事件的應急處理指揮部下設應急處理機動隊、醫(yī)療救治組、物資保障組、信息管理組、專家咨詢委員會。
應急處理機動隊：市、區(qū)縣（市）二級分別成立1—2個應急處理機動隊，人員由食品衛(wèi)生、流行病、衛(wèi)生檢驗、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的專業(yè)技術(shù)人員組成。負責食物中毒事件的現(xiàn)場應急調(diào)查處理。調(diào)查中毒的原因，提出現(xiàn)場處理建議，并具體組織實施。完成指揮部交給的其他應急工作。
醫(yī)療救治組：市、區(qū)縣（市）二級分別組建2個醫(yī)療救治組，負責中毒病人的救治，完成指揮部交給的其他應急工作。
物資保障組：負責食物中毒事件處理所需物資、經(jīng)費保障，完成指揮部交給的其他應急工作。
信息管理組：負責食物中毒事件信息的收集、分析、報告和發(fā)布，完成指揮部交給的其他應急工作。
專家咨詢委員會：由食品衛(wèi)生學、流行病學、毒理學、衛(wèi)生檢驗、公共衛(wèi)生管理等多學科專家組成，負責食物中毒事件處理的技術(shù)支持、中毒性質(zhì)的確定和預警等級評估等工作，完成指揮部交給的其他應急工作。
食物中毒事件的應急處理指揮部設立食物中毒事件的應急處理辦公室（下稱“應急辦”），負責食物中毒事件應急處理的日常管理工作。
2.1.2益陽市食物中毒事件應急處理指揮部的成立和各組成部門的職責
發(fā)生嚴重食物中毒事件，益陽市人民政府根據(jù)益陽市衛(wèi)生局的建議和食物中毒事件應急處理需要，成立益陽市食物中毒事件應急處理指揮部，主管市長擔任總指揮。組成部門為市人民政府辦公室、衛(wèi)生局、教育局、公安局、財政局、勞動和社會保障局、交通局等。各組成部門的職責：
市人民政府辦公室：負責食物中毒事件應急處理的部門協(xié)調(diào)。
市衛(wèi)生局：負責食物中毒事件的調(diào)查處理、現(xiàn)場控制、病人救護、查處違反《食品衛(wèi)生法》的行為。
市教育局：督促學校落實控制措施，負責學校食物中毒事件責任追究，協(xié)助衛(wèi)生部門調(diào)查處理學校食物中毒事件。
市公安局：負責食物中毒事件現(xiàn)場公共秩序維護，調(diào)查處理人為投毒引起的食物中毒案件。
市財政局：負責食物中毒事件應急處理所需物資、經(jīng)費保障。
市勞動和社會保障局：負責中毒病人的勞動保障等相關(guān)工作。
市交通局：負責食物中毒事件應急處理中交通秩序。
市食品藥品監(jiān)督管理局：協(xié)助處理食物中毒事件。
2.1.3市級和區(qū)縣（市）級食物中毒事件應急處理指揮部的成立和職責
發(fā)生食物中毒事件區(qū)縣（市）級人民政府根據(jù)本級衛(wèi)生行政主管部門的建議和食物中毒事件應急處理的需要，成立縣級食物中毒事件應急處理指揮部，負責本轄區(qū)食物中毒事件的指揮和協(xié)調(diào)，決定采取本行政區(qū)域內(nèi)處理食物中毒事件的措施。
發(fā)生較重及嚴重食物中毒事件，市人民政府根據(jù)本級衛(wèi)生行政主管部門的建議和食物中毒事件應急處理的需要，成立食物中毒事件應急處理指揮部，負責本地區(qū)食物中毒事件的協(xié)調(diào)和指揮，指導縣級食物中毒事件應急處理指揮部正確、及時處理好食物中毒事件。
2.2 日常管理機構(gòu)
市衛(wèi)生局設立食物中毒事件應急處理辦公室。辦公室是市食物中毒事件應急處理指揮部的日常管理機構(gòu)，負責全市食物中毒事件應急處理的日常管理工作。其主要職能是：依法組織協(xié)調(diào)有關(guān)食物中毒事件應急處理工作；組織制定有關(guān)食物中毒事件應急處理的方針、政策和措施；組建與完善公共衛(wèi)生事件監(jiān)測和預警系統(tǒng)；制定食物中毒事件應急預案，組織預案演練；組織對公共衛(wèi)生和醫(yī)療救助專業(yè)人員進行有關(guān)食物中毒事件應急知識和處理技術(shù)的培訓，指導各區(qū)縣（市）實施食物中毒事件預案。
各區(qū)縣（市）衛(wèi)生行政主管部門要指定機構(gòu)負責本轄區(qū)內(nèi)食物中毒事件應急的日常管理工作。
2.3 專家咨詢委員會
市衛(wèi)生局組建食物中毒事件專家咨詢委員會，負責：
2.3.1對食物中毒事件應急準備和處理提出咨詢和建議；
2.3.2參與制定、修訂食物中毒事件應急預案和技術(shù)方案；
2.3.3對食物中毒事件應急處理進行技術(shù)指導；
2.3.4承擔食物中毒事件日常管理機構(gòu)和應急指揮機構(gòu)交辦的其它工作。
各區(qū)縣（市）衛(wèi)生行政主管部門應根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)食物中毒事件應急工作需要，組建食物中毒事件應急處理專家咨詢委員會。
3 食物中毒事件的報告、通報與分級
3.1 食物中毒事件的報告
任何單位和個人有權(quán)向各級人民政府及其衛(wèi)生行政主管部門報告食物中毒事件及其隱患，有權(quán)向上級政府及其衛(wèi)生行政主管部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行食物中毒事件應急處理職責的部門、單位及個人。
任何單位和個人不得對食物中毒事件予以瞞報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。
3.1.1責任報告單位和責任報告人
3.1.1.1責任報告單位
發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位；
接收食物中毒或者疑似食物中毒病人進行治療的單位；
縣級以上各級人民政府衛(wèi)生行政主管部門指定的食物中毒事件監(jiān)測機構(gòu)；
衛(wèi)生行政主管部門及其衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)；
縣級以上地方人民政府；
有關(guān)單位，主要包括與群眾健康和衛(wèi)生保健工作有密切關(guān)系的機構(gòu)，如檢驗檢疫機構(gòu)、食品藥品監(jiān)督部門等。
3.1.1.2責任報告人
執(zhí)行職務的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的負責人及其醫(yī)務人員；發(fā)生食物中毒事故單位的負責人及其工作人員。
3.1.2報告時限和程序
發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位和接收食物中毒或者疑似食物中毒病人進行治療的單位、食物中毒事件監(jiān)測報告機構(gòu)和有關(guān)單位發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應當在2小時內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政主管部門報告。
接到食物中毒或者疑似食物中毒事件信息報告的衛(wèi)生行政主管部門應及時填寫《食物中毒報告登記表》，在2小時內(nèi)向本級人民政府報告，同時向上級人民政府衛(wèi)生行政主管部門報告，并應立即組織進行現(xiàn)場調(diào)查確認，隨時報告勢態(tài)進展情況。
接到較重或嚴重食物中毒事件信息報告的衛(wèi)生行政主管部門應當在2小時內(nèi)向本級人民政府報告，同時向上級人民政府衛(wèi)生行政主管部門和國務院衛(wèi)生行政主管部門報告。
各級地方人民政府應當在接到報告后2小時內(nèi)向上一級人民政府報告。
縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門接到跨轄區(qū)的食物中毒事故報告，應當通知有關(guān)轄區(qū)的衛(wèi)生行政部門，并同時向共同的上級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。
3.1.3報告內(nèi)容
發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位和接收食物中毒或者疑似食物中毒病人進行治療的單位報告食物中毒的內(nèi)容包括發(fā)生食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等。
衛(wèi)生行政主管部門首次報告未經(jīng)調(diào)查確認的食物中毒事件或隱患的相關(guān)信息，應說明信息來源、危害范圍、事件性質(zhì)的初步判定和擬采取的主要措施。
經(jīng)調(diào)查確認的食物中毒事件報告應包括事件性質(zhì)、波及范圍、危害程度、流行病學分布、勢態(tài)評估、控制措施等內(nèi)容。同時填報《食物中毒事故調(diào)查報告表》。
3.2 食物中毒事件的通報
市衛(wèi)生局根據(jù)實際情況和工作需要，及時向人民政府有關(guān)部門和可能涉及的市（州）人民政府衛(wèi)生行政主管部門通報食物中毒事件的情況。
各區(qū)縣（市）人民政府有關(guān)部門，對已經(jīng)發(fā)生的食物中毒事件或者發(fā)現(xiàn)可能引起食物中毒事件的情形時，應當及時向同級人民政府衛(wèi)生行政主管部門通報。
3.3 食物中毒事件的分級
根據(jù)食物中毒事件性質(zhì)、危害程度，食物中毒事件劃分為一般（Ⅲ級）、較重（Ⅱ級）和嚴重（Ⅰ級）三級，依次用藍色、黃色、橙色進行預警。
3.3.1一般食物中毒事件（Ⅲ級）
一次食物中毒人數(shù)少于100人且無死亡病例報告。
3.3.2較重食物中毒事件（Ⅱ級）
一次食物中毒人數(shù)超過100人；或出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒事件發(fā)生在學校、地區(qū)性或全國性重要活動期間的。
3.3.3嚴重食物中毒事件（Ⅰ級）
一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例及以上死亡病例。
4 食物中毒事件的應急反應和終結(jié)
4.1 食物中毒事件的分級反應
4.1.1一般食物中毒事件的應急反應
接到一般食物中毒事件報告后，各區(qū)縣（市）人民政府衛(wèi)生行政主管部門應立即組織專家進行調(diào)查確認，并對疫情進行綜合評估，必要時，向區(qū)縣（市）人民政府提出成立縣級應急處理指揮部的建議。同時，迅速組織醫(yī)療、疾病控制和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開展食物中毒事件的現(xiàn)場處理工作，并及時向當?shù)厝嗣裾蜕霞壢嗣裾l(wèi)生行政主管部門報告。
各區(qū)縣（市）人民政府負責組織政府有關(guān)部門開展食物中毒事件的應急處置工作，并根據(jù)本級衛(wèi)生行政主管部門的建議和食物中毒事件應急處置需要，成立縣級食物中毒事件應急處理指揮部。
市衛(wèi)生局應當根據(jù)各區(qū)縣（市）衛(wèi)生行政主管部門的請求，提供支持并快速組織專家對食物中毒事件應急處理進行技術(shù)指導。
4.1.2較重食物中毒事件的應急反應
4.1.2.1市衛(wèi)生局及各區(qū)縣（市）衛(wèi)生局應急反應
接到較重食物中毒事件報告后，各區(qū)縣（市）衛(wèi)生局應立即組織專家進行調(diào)查確認，對疫情進行綜合評估，并向縣人民政府提出成立縣級應急處理指揮部的建議。同時，迅速組織醫(yī)療、疾病控制和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開展食物中毒事件的現(xiàn)場處理工作，并及時向當?shù)厝嗣裾褪行l(wèi)生局、省衛(wèi)生廳和衛(wèi)生部報告。
市衛(wèi)生局應立即組織市級應急處理機動隊趕赴現(xiàn)場，指導縣（區(qū)）級應急處理指揮部開展調(diào)查處理工作，必要時，向市人民政府提出成立市級應急處理指揮部的建議。并及時向市人民政府和省衛(wèi)生廳報告調(diào)查處理情況，必要時請求省衛(wèi)生廳提供技術(shù)支持和業(yè)務指導。
4.1.2.2市人民政府及各區(qū)縣（市）人民政府應急反應
各區(qū)縣（市）人民政府根據(jù)本級衛(wèi)生行政主管部門的建議成立縣級食物中毒事件應急處理指揮部，組織政府有關(guān)部門開展食物中毒事件的應急處置工作。
市人民政府根據(jù)市衛(wèi)生局的建議和食物中毒事件應急處理的需要成立市級食物中毒事件應急處理指揮部。負責組織有關(guān)部門協(xié)助衛(wèi)生行政主管部門做好食物中毒信息收集、現(xiàn)場控制和輿論宣傳工作；保證食物中毒事件應急處理所需的醫(yī)療救治和預防用防護設備、藥品、醫(yī)療器械等物資的供應。
4.1.3嚴重食物中毒事件的應急反應
4.1.3.1市衛(wèi)生局及各區(qū)縣（市）衛(wèi)生局應急反應
接到嚴重食物中毒事件報告后，各區(qū)縣（市）衛(wèi)生局應立即組織專家進行調(diào)查確認，對疫情進行綜合評估，并向縣人民政府提出成立縣級應急處理指揮部的建議。同時，迅速組織醫(yī)療、疾病控制和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開展食物中毒事件的現(xiàn)場處理工作，并及時向當?shù)厝嗣裾褪行l(wèi)生局、省衛(wèi)生廳和衛(wèi)生部報告。
市衛(wèi)生局應立即組織市級應急處理機動隊趕赴現(xiàn)場，指導縣級應急處理指揮部開展調(diào)查處理工作，同時，向市人民政府提出成立市級應急處理指揮部的建議。并及時向市人民政府和省衛(wèi)生廳報告調(diào)查處理情況，適時請求省衛(wèi)生廳提供技術(shù)支持和業(yè)務指導。
4.1.3.2市人民政府及各區(qū)縣（市）人民政府應急反應
食物中毒事件發(fā)生地的區(qū)縣（市）人民政府成立縣級食物中毒事件應急處理指揮部，組織政府有關(guān)部門開展食物中毒事件的應急處置工作。
未發(fā)生食物中毒事件的區(qū)縣（市）人民政府，應服從市食物中毒事件應急處理指揮部的調(diào)度，支援食物中毒事件發(fā)生地的應急處理工作。同時采取必要的預防控制措施，防止食物中毒事件在本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生。
市人民政府根據(jù)市衛(wèi)生局的建議成立市級食物中毒事件應急處理指揮部，指導、支持縣級食物中毒事件應急處理指揮部做好食物中毒應急處理工作。負責組織有關(guān)部門協(xié)助衛(wèi)生行政主管部門做好食物中毒信息收集、現(xiàn)場控制和輿論宣傳工作；保證食物中毒事件應急處理所需的醫(yī)療救治和預防用防護設備、藥品、醫(yī)療器械等物資的供應。
4.2 食物中毒事件的終結(jié)
食物中毒事件的終結(jié)需符合以下條件：食物中毒事件隱患或相關(guān)危險因素消除。
一般食物中毒事件由縣級人民政府衛(wèi)生行政主管部門組織專家進行分析論證，提出終結(jié)建議，報請縣級人民政府或縣級食物中毒事件應急處理指揮部批準后實施，并向市衛(wèi)生局報告。
較重食物中毒事件由市衛(wèi)生局組織專家進行分析論證，提出終結(jié)建議，報市人民政府或市食物中毒事件應急處理指揮部批準后實施，并向省衛(wèi)生廳報告。
嚴重食物中毒事件由省衛(wèi)生廳組織專家進行分析論證，提出終結(jié)建議，報省人民政府或省食物中毒事件應急處理指揮部批準后實施，并向衛(wèi)生部報告。
市衛(wèi)生局要根據(jù)各區(qū)縣（市）衛(wèi)生局的請求，及時組織專家對食物中毒事件終結(jié)的分析論證提供技術(shù)指導和支持。
4.3 食物中毒事件后期評估
食物中毒事件結(jié)束后，各級衛(wèi)生行政主管部門應在本級政府的領導下，組織有關(guān)人員對食物中毒事件的處理情況進行評估，評估內(nèi)容主要包括事件概況、現(xiàn)場調(diào)查處理概況、患者救治情況、所采取措施的效果評價、應急處理過程中存在的問題和取得的經(jīng)驗，評估報告上報本級政府和上一級政府衛(wèi)生行政主管部門。
5 食物中毒事件的應急保障
食物中毒事件應急處理應遵循“預防為主，平戰(zhàn)結(jié)合”的原則，各級人民政府及其衛(wèi)生行政主管部門要加強食物中毒事件的組織建設，組織開展食物中毒事件的監(jiān)測和預警工作，加大對食物中毒事件應急處理隊伍建設和技術(shù)研究，建立健全全市統(tǒng)一的食物中毒事件預防控制體系，保證食物中毒事件應急處理工作的順利開展。
5.1 技術(shù)保障
5.1.1信息系統(tǒng)與通訊保障
市人民政府將逐步建立食物中毒事件決策指揮系統(tǒng)的信息、技術(shù)平臺，并與省食物中毒事件決策指揮系統(tǒng)銜接，承擔食物中毒事件及相關(guān)信息收集、處理、分析、發(fā)布和信息傳遞等工作。信息系統(tǒng)由網(wǎng)絡傳輸系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)及相關(guān)技術(shù)機構(gòu)組成，覆蓋市、區(qū)縣（市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的網(wǎng)絡系統(tǒng)，采用分級負責的方式進行實施。
市、區(qū)縣（市）二級食物中毒事件應急辦必須配置專用固定電話一部，專用手機一部，傳真機一臺，保持24小時通訊暢通。
5.1.2應急醫(yī)療救治體系
以市、區(qū)縣（市）二級為單位，按合理布局、科學決策，平戰(zhàn)結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，中西醫(yī)結(jié)合、優(yōu)勢互補，科學建設、堅持標準，整體規(guī)劃、分步實施的原則建立食物中毒事件醫(yī)療救治體系，主要包括醫(yī)療救治信息系統(tǒng)、醫(yī)療救治隊伍和醫(yī)療救治機構(gòu)。每個縣（市）指定2家醫(yī)療機構(gòu)為食物中毒醫(yī)療救治醫(yī)院，市區(qū)指定3家醫(yī)療機構(gòu)為食物中毒醫(yī)療救治醫(yī)院。市區(qū)食物中毒醫(yī)療救治醫(yī)院為：市中心醫(yī)院、市人民醫(yī)院、市三醫(yī)院。
5.1.3應急處理機動隊
市、區(qū)縣（市）二級分別建立1—2個應急處理機動隊，組織開展食物中毒事件應急處理相關(guān)知識、技能的培訓，不斷提高隊伍的應急救治和現(xiàn)場處置能力。
5.1.4培訓和演練
各級人民政府衛(wèi)生行政主管部門每年組織開展一次醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)人員食物中毒事件應急處理相關(guān)知識、技能的培訓，推廣最新知識和先進技術(shù)，建立考核制度。積極參加由省衛(wèi)生廳統(tǒng)一組織安排的食物中毒事件應急處理演練。
5.2 物資經(jīng)費保障
5.2.1物資儲備
市人民政府有關(guān)部門和縣級人民政府及其有關(guān)部門根據(jù)衛(wèi)生行政主管部門提出的計劃，建立處理食物中毒事件的物資和生產(chǎn)能力儲備。物資儲備種類包括：藥品、醫(yī)療設備和器材、快速檢驗檢測技術(shù)和試劑、衛(wèi)生防護的用品和應急設施?？h級食物中毒醫(yī)療救治醫(yī)院應儲備常見食物中毒救治應急藥品、醫(yī)療設備和器材，市區(qū)指定由市中心醫(yī)院負責儲備各類食物中毒救治應急藥品、醫(yī)療設備和器材。各級疾病預防控制中心要儲備各類食物中毒快速檢驗檢測技術(shù)和試劑、衛(wèi)生防護的用品和應急設施。
5.2.2經(jīng)費保障
各級財政應保障食物中毒事件應急基礎設施項目建設和日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費、食物中毒事件處理經(jīng)費，所需經(jīng)費列入本級政府財政預算。食物中毒事件應急處理日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費縣級每年不少于30萬元，地市級每年不少于60萬元。各級人民政府應建立食物中毒事件應急儲備金制度，應急狀態(tài)時，政府衛(wèi)生和財政主管部門根據(jù)食物中毒事件需要決定動用應急儲備金。
5.2.3法律保障
各級政府和有關(guān)部門要嚴格執(zhí)行《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等法律法規(guī)和規(guī)定，根據(jù)本預案要求，嚴格履行職責，實行責任追究制度。對履行職責不利，造成工作損失的，要追究有關(guān)當事人的責任。
5.2.4社會公眾的宣傳教育
縣級以上人民政府組織有關(guān)部門利用廣播、電視、報紙、互聯(lián)網(wǎng)、手冊等多種形式對社會公眾廣泛開展食物中毒事件應急知識的普及教育，宣傳衛(wèi)生科普知識，指導群眾以科學的行為和方式對待食物中毒事件。
6 附則
6.1 制定與解釋部門：益陽市人民政府。
6.2 預案實施時間：自發(fā)布之日起實施。
