|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||||
一、產(chǎn)品簡介：
本品主要由蔗糖酯、單甘酯、卡拉膠、黃原膠、餡料交聯(lián)劑、羧甲基纖維素鈉、復(fù)合磷酸鹽等食品級原料科學(xué)復(fù)配而成，外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末。
二、主要功能：
1、能有效提高餡料的機械加工性能.使餡料抱團更緊密、保水時間長，穩(wěn)定性好；
2、使用本品后，餃子餡和餃子皮包容性好，更有利于提高餃子成型速度。
3、能顯著防止餡料解凍時破損，降低餃子皮漏餡，裂口等現(xiàn)象產(chǎn)生。
4、使餡料更易煮熟，餡味濃厚，油脂內(nèi)分子全部保留，口感更清香、柔和。
5、能顯著改善餃子餡制品的穩(wěn)定性、抗凍性，降低脫水收縮變形等現(xiàn)象。
三、適用范圍：
適用于各類餃子、餛飩、包子、小籠包等帶有餡料的產(chǎn)品。
四、使用方法：
直接加入餃子餡料中充分混合攪拌均勻即可。
六、添加量：
添加量一般為2-5/千（1000斤餡料添加2-5斤抱團劑）,添加量應(yīng)視根據(jù)餡料的的質(zhì)量要求酌情增減。
責(zé)權(quán)聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權(quán)為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益，如被第三方維權(quán)，由客戶承擔(dān)全部責(zé)任；
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺，如要轉(zhuǎn)載，請與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán)；
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系我網(wǎng)站進行刪除。
※ 聯(lián)系電話：400-854-6788
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
