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公司基本資料信息
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甘草酸三鉀：
甘草酸三鉀是以豆科植物甘草(GlycyrrhizauralensisFisch.)、脹果甘草(GlycyrrhizainflateBat.)及光果甘草(GlycyrrhizaglabraL.)的干燥根及根莖為原料,經過提取、濃縮、鉀堿化和干燥等工藝而制得的食品添加劑。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的150倍，留甜時間長。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和乙醚。
英文名稱： tripotassium glycyrrhizinate
CNS：19.025； INS：958； CAS：68916-91-6；
產品性狀： 黃色至棕黃色粉末；
產品質量標準：食品安全國家標準 食品添加劑甘草酸三鉀 GB 1886.241-2016
化學名稱、結構式、分子式和相對分子質量：
感觀要求、理化指標：
產品應用：
具體使用行業類別及使用量參考《GB2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中的相關規定，詳情可參考下表：
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