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方便面品質爽滑素

 
產品規格: 25公斤/箱
單價: 面議
起訂: 25
供貨總量:
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-27 19:32
瀏覽次數: 857
 
公司基本資料信息
詳細說明
                                                             方 便 面 品 質 爽 滑 素


產品性狀:本品為白色至淡黃色粉末。
適用范圍:油炸方便面、烘干面等方便米面制品。
產品特點:本品利用配料之間的協同增效作用,促進面筋蛋白形成良好的網絡結構,使面體的彈性顯著提高;縮短面體復水時間,使面體易于熟透,煮后色澤透亮;久煮久泡不爛條、不漲條,不渾湯,口感爽滑筋道;面塊干吃酥脆;節省用油量,延緩油脂哈敗變質,降低成本等。
使 用 量:每100㎏小麥粉中加入本品100~300g。具體用量可根據產品要求及面粉品質酌量添加。
使用方法:按生產用量稱量好本品,加入攪拌罐,與水充分混合攪拌均勻。冬季可采用25℃左右的溫水加速溶解。
包裝規格:25kg/箱(5x5公斤)
貯存條件:密封保存在陰涼、干燥、通風的倉庫。
保 質 期:在規定條件下保存18個月。
產品標準:GB26687-2013


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