乳酸菌試劑盒

乳酸菌檢測試劑盒說明書

一、原理

本試劑盒采用MPN法檢測乳酸菌。培養(yǎng)管中的干粉培養(yǎng)基提供乳酸菌生長所需營養(yǎng)，接種后滴加吸氧劑吸收氧氣造成厭氧環(huán)境，并能有效隔絕氧氣。本試劑盒不需要任何厭氧設(shè)備即能實(shí)現(xiàn)乳酸菌檢測。

二、包裝規(guī)格

培養(yǎng)管：10管/T，10T/盒，吸氧劑：100mL/盒；18盒/箱。

三、檢驗(yàn)方法

1.樣品制備

按常規(guī)方法制備樣品稀釋液（推薦稀釋液為無菌生理鹽水，所用生理鹽水必須為新鮮配制的或者于沸水浴中煮10分鐘，冷卻后備用。不可使用磷酸鹽緩沖液），根據(jù)樣品中乳酸菌數(shù)量推測選擇3個(gè)連續(xù)稀釋度備用。

2.接種

打開培養(yǎng)管蓋，吸取1mL無菌生理鹽水加入到培養(yǎng)管中作為陰性對(duì)照（使用新鮮配制的生理鹽水或者于沸水浴中煮10分鐘，冷卻后備用）。選取的3個(gè)連續(xù)稀釋度樣液每個(gè)稀釋度接種3管培養(yǎng)管，每管1mL。接種好的培養(yǎng)管插回到泡沫盒孔中并標(biāo)記好樣品號(hào)和稀釋度。將培養(yǎng)管顛倒混勻，直至干粉培養(yǎng)基完全溶解。接種后的培養(yǎng)管每管滴加0.8mL吸氧劑。

3.培養(yǎng)

接種后的培養(yǎng)管于36℃±1℃需氧培養(yǎng)48h±2h。

4.計(jì)數(shù)

培養(yǎng)結(jié)束后取出培養(yǎng)板，從板底管孔處觀察培養(yǎng)管顏色變化，和對(duì)照管比較，黃色、橘黃色為陽性，不變?yōu)殛幮裕襞囵B(yǎng)管底部有黃色沉淀，上層培養(yǎng)液為紅色，應(yīng)延長培養(yǎng)時(shí)間再觀察。根據(jù)各稀釋度陽性管數(shù)查MPN表（見附表），得到樣品中乳酸菌數(shù)量。廢棄物需經(jīng)121℃高壓滅菌20分鐘后處理。

四、儲(chǔ)存

常溫避光干燥處保存，保質(zhì)期18個(gè)月，開封后用自封口袋封好避光干燥處保存，并于2個(gè)月內(nèi)用完。

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