|
公司基本資料信息
|
英文名:D-xylose 別名:D-戊醛糖
分子式:C5H10O5 分子量:150.13
物化性質:無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
用途:甜味劑。
應用領域:
1.無熱量甜味劑。使用於及患者。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業。
5.由于其可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑。
6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
7.醫藥原料和醫藥中間體。
8.適用于香精香料的制備。
商丘康美達生物科技有限公司,生產銷售一條線,主營食品添加劑,增稠劑, 膨松劑,防腐劑,穩定劑,凝固劑,被膜劑,面粉處理劑,水分保濕劑,營養強化劑,漂白劑,酸度調節劑,抗結劑,消泡劑,劑,量大從優,歡迎新老客戶前來咨詢洽談!
聯系人:尚風責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788