VitaFast® Vitamin B7 生物素檢測試劑盒是利用微生物方法，用于定量檢測食品和藥品中的生物素總量（包括添加和原生生物素）。本微生物檢測系統符合標準。生物素是從樣品稀釋提取所獲得的。將稀釋了的提取物和生物素檢測培養基加入包被有Lactobacillus plantarum 的微孔中。Lactobacillus plantarum 的生長狀況取決于生物素的含量。添加生物素作為標準品或者作為樣品混合物，細菌會一直生長直至生物素被消耗殆盡。孵育條件應為黑暗、37 °C 條件下孵育44- 48 小時。細菌生長時新陳代謝的強度和生物素的含量形成關系并可以繪制稱成標準曲線，通過微孔板酶標儀在610 - 630 nm （或者540 - 550 nm）讀取結果。
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