豆源牌腐竹改良劑：本產(chǎn)品合格、安全、好用、效果顯著、保證質(zhì)量，徹底改變竹筍豆油皮斷條、發(fā)硬、無(wú)彈韌性、尾漿稠、產(chǎn)量低、挑皮慢、酸臭味、異味、苦澀味、霉斑、蟲(chóng)蛀、色澤灰黃、深黃、黃褐、暗黃等局面。使腐竹、豆油皮上架不斷條、涼曬烘干不斷條、吸水不渾湯、耐煮、耐泡、挑皮快、尾漿不變稠、產(chǎn)量高，口感柔軟、筋道、有彈韌性、有腐竹固有的鮮香味、無(wú)任何其他外來(lái)異味、色澤黃白、金黃、油光透亮。適用于腐竹、支竹、枝竹、豆油皮、腐皮上面。分為腐竹增筋耐煮劑、竹筍增白亮黃劑、竹筍色澤增效劑、竹筍防霉防腐保鮮劑。可取代硼砂、碳氨、吊白塊等產(chǎn)品
規(guī)格：25/箱 添加量：1-3/千 用法：見(jiàn)說(shuō)明書(shū)
本品是由植物纖維素、乳化劑、螯合劑、磷脂、分散劑、增筋劑、增白劑、變性淀粉等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成,是新一代食品添加劑，無(wú)異味，可完全取代傳統(tǒng)的食品添加劑使用，本品不含甲醛，制成的腐竹可全部合格。對(duì)腐竹有強(qiáng)大的增筋作用，耐煮耐泡耐炒，不糊不爛不硬心。能有效提高腐竹成膜速度、揭皮容易，提高效率，節(jié)省時(shí)間；腐竹品質(zhì)更好，形態(tài)不變,制得的一級(jí)腐竹產(chǎn)品的色澤金黃透亮,耐煮勁道。本品三效合一，增黃，增筋，增白，全部是食品及原料，是對(duì)整個(gè)腐竹行業(yè)突破性貢獻(xiàn)，使用方便，價(jià)格合理；本品特別解決了普通增筋劑挑皮后期漿稠難挑的情況，減少浪費(fèi)，增加產(chǎn)量.適用范圍：本品適用于各類(lèi)腐竹、竹筍、豆皮、豆油皮等豆類(lèi)制品
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