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公司基本資料信息
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2. 質量指標:
| 檢驗項目 | 指 標 | 檢驗方法 |
| 感官 | 無色至淺黃色透明液體，具有辣椒特有之辛辣味，可分散于水中。 | 感官檢查 |
| 辣度（SCO） | 50萬±5000 | 品評法 |
| 菌落總數（個/g或個/ml） | ≤30 000 | 按GB4789.2的規定 |
| 大腸菌群（MPN/100g，或MPN/100ml） | ≤90 | 按GB4789.3的規定 |
| 砷（mg/kg） | ≤3 | 食品添加劑砷的測定 |
| 重金屬（以pb計，mg/kg） | ≤10 | 食品添加劑中重金屬限量試驗 |
3. 儲存要求：本品請密封儲存于陰涼、干燥處。
4. 保 質 期：12個月
5.包裝規格：
6.注意事項：低溫時有少量膠狀沉淀，使用前請用水浴加熱后充分搖勻。
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