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公司基本資料信息
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2.質量指標：
| 檢驗項目 | 指 標 | 分析方法 |
| 感官 | 深紅色辣椒干制品，具有該辣椒固有辣味。 | 感官檢查 |
| 尺寸（cm） | 1.5-1.8 | 感官測量 |
| 水分(%) | ≦13 | 蒸餾法 |
| 總灰分 （以濕基計，%） | ≦10 | 香辛料和調味品總灰分測定 |
| 酸不溶性灰分（%） | ≦5.0 | 香辛料和調味品酸不溶灰分測定 |
| 鉛（以Pb計），mg/kg | ≦5.0 | 食品中鉛的測定 |
| 總砷（以As計），mg/kg | ≦1.0 | 食品中總砷及無機砷的測定 |
3.儲存要求：本品請密封儲存于陰涼、干燥處，以防香氣散失或串味。
4.保 質 期： 12個月。
5.包裝規格：20kg*1，內塑料袋，外紙箱。
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