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公司基本資料信息
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魚丸彈脆劑
魚丸彈脆劑主要用于魚肉制品的加工過程中，如魚糜、魚片、魚丸、魚糕、魚肉香腸等。在魚丸加工過程中，魚丸彈脆劑能提高魚肉的PH值，增加魚肉的持水能力，使魚肉制品保持彈性、可食性和柔嫩性，有效的保持海鮮制品的特有風味和口感。
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