脂肪測定儀采用索氏抽提法測量脂肪

經典的要數索氏抽提法。脂肪測定儀采用索氏抽提法原理，用脂肪溶劑將脂肪提出后進行稱量，該法適用于固體和液體樣品。通常將樣品浸于脂肪溶劑，為乙迷或沸點30℃至60℃的石油迷，借助于索氏提取器進行循環抽提。即在抽提前稱重，然后再在抽提后進行稱重，兩者的差就是我們需要得到的數據，然后再根據一定的比例系數，進行計算。得出物質中粗脂肪的含量。本文我們重點介紹如何用索氏抽提法進行粗脂肪的測定。

儀器名稱：脂肪測定儀

儀器型號：SZF-06

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