為保障我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全，市市場監(jiān)管局2011年二、三季度對我市食品生產(chǎn)單位生產(chǎn)、使用的食品、食品添加劑和食品用相關(guān)產(chǎn)品開展了抽樣檢驗(yàn)。
本次抽檢共抽檢食品1559批次，合格1511批次，抽檢合格率為96.9%，總體抽檢合格率也維持在較高水平，全市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全整體狀況良好。48批次不合格產(chǎn)品中，主要為菌落總數(shù)超標(biāo)和一般質(zhì)量指標(biāo)不合格，反映出仍有部分企業(yè)在衛(wèi)生管理欠規(guī)范及未嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。本次抽檢未發(fā)現(xiàn)使用非食用物質(zhì)的情況。
對本次抽檢不合格的35家生產(chǎn)單位，我局已根據(jù)其不合格情況，分別采取查封、責(zé)令召回不合格產(chǎn)品或原輔料、立案查處等措施依法進(jìn)行了查處，并對相關(guān)不合格產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)控制，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場，同時(shí)，我局還針對重點(diǎn)問題開展了專項(xiàng)整治。
特此通報(bào)。
附件：
1、 2011年二、三季度食品安全抽樣檢驗(yàn)合格食品一覽表（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）.xls
2、 2011年二、三季度食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品一覽表（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）.xls
深圳市市場監(jiān)督管理局
二〇一一年十二月二十日
日期：2011-12-22
