丹麥研究稱年輕女性多吃魚可預(yù)防心血管疾病

   2011-12-06 食品伙伴網(wǎng)247
核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,近日《高血壓:美國心臟學(xué)會期刊》刊登丹麥一項(xiàng)最新研究指出,正值生育年齡的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的魚

     據(jù)外媒報(bào)道,近日《高血壓:美國心臟學(xué)會期刊》刊登丹麥一項(xiàng)最新研究指出,正值生育年齡的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的魚類,可降低心臟病以及中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

    本次研究首次以49000名平均年齡為30歲的女性為對象,探討在飲食中的魚類對女性心臟病、中風(fēng)等心血管疾病的影響。研究發(fā)現(xiàn),那些不太吃魚,或是從來不吃魚的人,在8年內(nèi)發(fā)生心血管問題的機(jī)率,比其他定期食用魚類女性高出50%.研究還發(fā)現(xiàn),鱈魚、鮭魚、鯡魚和鯖魚都富含多元不飽和脂肪酸,最常食用這些魚類的女性,較能預(yù)防心血管疾病。

    哥本哈根國家血清研究所胎兒項(xiàng)目中心博士后研究員斯楚姆(MarinStrom)表示,魚中的omega-3脂肪酸可通過減少發(fā)炎、血脂、血凝以及心律不齊的方式來降低心臟病與中風(fēng)的幾率,魚體內(nèi)還含有硒等其他一些重要的營養(yǎng)素,建議女性多吃魚。

    原文鏈接:<http://women.webmd.com/news/20111205/eating-fatty-fish-benefits-younger-women-study-says>




日期:2011-12-06
 
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