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丹麥研究稱年輕女性多吃魚可預防心血管疾病

   2011-12-06 食品伙伴網247
核心提示:據外媒報道,近日《高血壓:美國心臟學會期刊》刊登丹麥一項最新研究指出,正值生育年齡的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的魚

     據外媒報道,近日《高血壓:美國心臟學會期刊》刊登丹麥一項最新研究指出,正值生育年齡的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的魚類,可降低心臟病以及中風的發病風險。

    本次研究首次以49000名平均年齡為30歲的女性為對象,探討在飲食中的魚類對女性心臟病、中風等心血管疾病的影響。研究發現,那些不太吃魚,或是從來不吃魚的人,在8年內發生心血管問題的機率,比其他定期食用魚類女性高出50%.研究還發現,鱈魚、鮭魚、鯡魚和鯖魚都富含多元不飽和脂肪酸,最常食用這些魚類的女性,較能預防心血管疾病。

    哥本哈根國家血清研究所胎兒項目中心博士后研究員斯楚姆(MarinStrom)表示,魚中的omega-3脂肪酸可通過減少發炎、血脂、血凝以及心律不齊的方式來降低心臟病與中風的幾率,魚體內還含有硒等其他一些重要的營養素,建議女性多吃魚。

    原文鏈接:<http://women.webmd.com/news/20111205/eating-fatty-fish-benefits-younger-women-study-says>




日期:2011-12-06
 
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