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越南萊州省平呂芭蕉芋粉條-西北地區的手工業名牌

   2020-04-26 越南人民報網549
核心提示:數十年來,萊州省三塘縣平呂鄉統一村以制作平呂芭蕉芋粉條而聞名各地。這個產品已經在市場上形成了自己的品牌,受到消費者的歡迎
數十年來,萊州省三塘縣平呂鄉統一村以制作平呂芭蕉芋粉條而聞名各地。這個產品已經在市場上形成了自己的品牌,受到消費者的歡迎,并給生產粉條的村民帶來高經濟效益。
 
  平呂芭蕉芋粉條生產業始于上世紀70年代初。當年,平呂鄉統一村村民做粉條只有一個簡單的原因,那就是思念家鄉的一碗粉條,并想試試這里的土壤是否適合種芭蕉芋,以及遠離家鄉多年后有沒有忘了做粉條的手藝?因為統一村村民大多來自太平省,遷到西北是為了建設新經濟區。
 
  思鄉,想吃一碗家鄉的小螃蟹酸粉條的平呂人就種了芭蕉芋。想不到,這里的土壤很適合種芭蕉芋,且芋粉特別多。平呂芭蕉芋粉做成粉條后,透明、柔韌,長達數米也不會斷。粉條煮熟后,柔軟、耐嚼又光滑,比家鄉的粉條好吃多了。
 
  但直到上世紀90年代末,商品貿易蓬勃發展后,平呂粉條才受到市場的關注。芭蕉芋成為了當地消饑減貧的重要農作物。由于投資機器設備,改變生產技術,平呂粉絲產品的質量和生產率得到了提高。
 
  統一村村民陳氏次說 :“多年來,村民一直以制作粉條謀生,現在芭蕉芋粉條已經在市場上有了品牌。居民的生活日新月異,孩子都能上學讀書,家家建起了新房。今年粉條價格較為穩定,每公斤約為5萬越盾。我家賣了10多噸,現在,我們的粉條已經銷往全國各地”。
 
  目前,平呂鄉共有300多戶種芭蕉芋,10戶生產芭蕉芋粉,50多戶做粉絲,每年向市場銷售100多噸。村里多戶家庭年收入數億越盾。目前,平呂芭蕉芋粉條不僅銷售到附近省份,而且還銷往全國各地,并成為了萊州省名牌農產品。
 
  價格穩定,粉條生產多少賣出多少。每次春節來臨,為提高產量,生產戶還動員更多的勞動力參加生產。多年來,平呂鄉居民的生活變化很多。
 
  村民阮春長說 :“產品銷售良好,經濟價值高,居民生活充裕。若出太陽,我家每天生產100至150公斤,年初以來,我家生產了600至650公斤。今年,市場上的粉條價格較為穩定,也很合理”。
 
  為發展芭蕉芋粉條生產業,平呂鄉規劃了50公頃芭蕉芋種植面積。此外,鄉政府還集中宣傳,動員居民良好實施芭蕉芋種植及生產、加工模式,保障食品衛生安全。
 
  與此同時,還加強廣告宣傳,推介產品,引進個人和企業投資,為提高居民的收入和就業率做出貢獻。
 
  統一村村長陳氏忍強調,打造芭蕉芋粉條品牌后,村民收入將更穩定,多年來,靠生產芭蕉芋粉條,村民的生活蒸蒸日上。村民更放心工作和生產。
 
  現在,平呂芭蕉芋粉條受到消費者的歡迎,成為萊州省的特產之一。并真正成為拳頭農產品,為居民消饑減貧做出貢獻,并在市場上站穩了腳跟。(完)



日期:2020-04-26
 
標簽: 消費者 統一 粉條
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