世界食品網

質檢總局關于白切雞和叉燒產品生產許可問題的復函(質檢辦食監函〔2011〕1140號)

   2011-10-17 安徽省質監局277
核心提示:質檢辦食監函〔2011〕1140號關于白切雞和叉燒產品生產許可問題的復函廣東省質量技術監督局: 你局《關于白切雞和叉燒等產品食品

質檢辦食監函〔2011〕1140號

關于白切雞和叉燒產品生產許可問題的復函

廣東省質量技術監督局:

    你局《關于白切雞和叉燒等產品食品生產許可有關問題的請示》(粵質監〔2011〕101號)收悉。經研究,函復如下:

    《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》(總局令第129號)和《肉制品生產許可審查細則》等法律法規、規范性文件,對食品生產企業生產許可的范圍及要求做出了明確規定。企業生產白切雞、叉燒等肉制品無預包裝、無需標簽標注等制作,屬于規模化餐飲加工,不必納入食品生產許可。

    二〇一一年九月二十九日




日期:2011-10-17
 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊